Fualaau tuu fagu: fua ma fautuaga. Eseese fualaau faisua marinated mo le taumalulu

masani fualaau tuu fagu saunia i le tautoulu ma i le faaiuga o le taumafanafana. I le taumalulu, o loo faaaogaina le workpiece o meaai mama, ma saunia salati ma o vasega muamua. I lenei mataupu tatou faamatalaina auiliili, le auala e faasaoina ai fualaau faisua, ma o lea ua latou liliu mai suamalie ma taofia i latou meatotino aoga.

Marinated Beets ma kapisi ma carrots

Cook le mafai ona faaaoga fualaau faisua e pei o se fusi mo borscht ma salati e pei faaaluese o fagu faigatā ma faatumu i le suauu eseese o fualaau aina. E faapefea e kuka a suamalie fualaau tuu fagu? preform fua vaai i lalo:

• Paʻu lua carrots ma se tasi pīti tele. Grate le fualaau faisua i se grater mo kero Korea.
• Afa a kilogram o kapisi tuua i luga o le sea, ma vavae ai i le sikuea.
• Ave se fagu mama ma tuu i totonu o le fualaau faisua i faaputuga i so o se poloaiga.
• E mafai ona e agai atu i le sauniuniga o le marinade. Ina ia faia lenei mea, liligi i se saucepan tasi le lita o le vai, faaopoopo lua sipuni o le masima ma le afa o se ipu o le suka. vai maʻisua.
• Tape le vevela ma sasaa i le 150 ml o le vineka marinade.
• Sasaa le vai i totonu o se fagu ma faaopoopo lua sipuni o le suauu o fualaau aina.

Moeiini le tapuni ma fualaau faisua manuʻa afifi aʻe lavalava mafanafana. Ina ua cooled le Faletupe, tuu i le teuina o meaai.

fualaau tuu fagu mo le taumalulu

O se fua faigofie mo le tanoa o fualaau aina. Ina ia i ai, tatou te manaomia le oloa nei:

• Kaulifilau - afa tane.
• Carrots - tolu.
• Seleri - lua fasi.
• Radishes - vaega o le fesootaiga.
• Aufana Blue - le afa o le ulu.
• Pepper - tasi.
• Kaliki - cloves fa.
• pepa vevela - o se tasi fasi.
• Mago oregano - lua teaspoons.
• Mago Thyme - tasi sipuni ti.
• Pepper - lua teaspoons.
• vineka White - matatioata tolu (e 5-9%).
• Vai - tasi tioata.
• Sugar - tolu sipuni.
• O Sate - o se sipuni.
• Bay lau - lua fasi.

Tuu fagu fualaau i le taumalulu ua faia e faapea:

• Saunia fualaau faisua mo gaosi - o latou fulu ma paʻu. pepa vevela, radishes ma carrots vavae i fasi manifinifi. O le preform totoe vavae i cubes laiti.
• Vaevae le saunia fualaau faisua i ni vaega tutusa e lua ma tuu i latou i se fagu lita i soo.
• Top ufiufi i laau-afu ma allspice.
• O le ulo faaopoopo vai, sausauina suka ma tuu masima. vai maʻisua.
• I taitasi fagu tuu i lau faga, sasaa lea o le marinade i latou.
• Faatali seia oo i le suāvai cools lalo, tapunia ai lea o le faavaa fualaau faisua mama.

Tausia lavea i le pusaaisa po o se malu, nofoaga pogisa. O le maea meaai mama e mafai ona taumafai ni nai aso.

Chow-Chow

Kuka i luga o lo tatou meaai mama uluai fua ma fualaau faisua vaitau. I lenei taimi, o le a tatou manaomia le oloa nei:

• Kapisi - se tasi pe lua laiti ulu o kapisi.
• Carrots - tasi kilogram.
• Pi - tasi kilogram.
• Kukama - tasi kilogram.
• Tamato - tasi kilogram.
• Pepper - tasi kilogram.
• Aniani - 500 kalama.
• Kaliki - 100 kalama.
• Greens - e tofo.
• Sol - 150 kalama.
• Vai - lima lita.
• pi pepa Black - 20-30 fasi.
• Bay lau - lima fasi.

Cook fualaau faisua marinated tanoa e matua faigofie:

• Liligi i ulo vai, faaopoopo i ai mea manogi, masima, pepa, laau-afu ma lau faga pauta.
• Saunia meaai. maʻisua faamama toetoe pi ma carrots seia vela, aniani vavae i fasi ma fufui i le vai pupuna. Kukama vavae i le afa, soni le pepa fasi ma manatu māmā maʻisua, vavae le kapisi i fasi ma faʻasū i pupuna le vai mo le lua minute. vavae kaliki i fasi manifinifi.
• Tuu le fualaau faisua i totonu o le ulo (vagana ai le kapisi ma pi), faatumuina i latou i le marinade ma tuua e malolo mo le lua aso.
• Gagau fualaau faisua i fagu faaputuga, alternating ma le suiga o kapisi ma pi.

Liligi i ipu fofo lava e tasi, pasteurize ma tapunia ai lea o le pulou sterilized eseese.

Marinated scallops ma tamato

meaai mama saunia uluai e uiga i se itula. O a ni vaega e manaomia mo le taimi lenei? Matou te fautuaina le faaunegatupe i le Malo:

• Scallops - lua fasi.
• Aniani aniani - lima fasi.
• Tamato - fa pe lima fasi.
• Pepper - lima fasi.
• Carrots - tasi.
• Vineka - o se sipuni ti.
• Sol - tasi ma le sipuni afa.
• Kaliki - cloves fa.

Eseese fualaau faisua marinated mo le taumalulu saunia e faapea:

• Fufulu maukeni ma oti faafuaseʻi.
• Saunia se brine o le vai, suka, masima ma mea manogi. Maʻisua ai mo le lima minute.
• Faatulaga fualaau faisua i le fagu ma liligi pupuna le vai i latou. Ina ua mavae le lima minute, tafea ese ai le vai ma suia i brine vevela ma le vineka ma se sipuni.

Banks afe i luga ma liliu ua faafao i lalo. Tausia i latou lelei seia oo ina ua matua malu.

taumalulu eseese

Tatou te ofoina atu ia te oe se isi tanoa fualaau faisua filifiliga. Aua o le a tatau ai:

• Kukama - 500 kalama.
• Tamato - 500 kalama.
• Aniani - lua fasi.
• Kaliki - nifo e ono.
• Pepper - 10-12 fasi.
• Bay lau - tolu.
• pepa vevela - lua fasi.
• Sugar - lua sipuni.
• Sol - tasi ma le sipuni afa.
• Vineka - lua teaspoons.
• Cilantro - le afa o le laau faalava.

A kuka marinated fualaau faisua tatou fia:

• Fufulu fagu lita e lua ma le nofoaga i le pito i lalo o pepa taitasi vevela ma aniani, sliced mama. Ona tuu lea pepa, cilantro, faga laulaau ma cloves kaliki.
• Kukama e faamama ai, vavae ese i latou tuluiga ma tuu i fagu.
• Fufulu le tamato, tuia i latou i se lāʻau fulunifo i le tele o nofoaga, ona auina atu i le faletupe, foi.
• Sasaa le fualaau aina i le vai pupuna ma tuua mo le afa itula. Gata i lea, e tatau ona faaaluese le vai ma toe fai le taotoga mulimuli.
• Ina ua mavae lena, liligi i taitasi fagu a spoonful vineka ma marinade saunia i le vai, masima ma le suka.

Afe i luga o le auvai ma auina atu i latou i se nofoaga malu.

fualaau tuu fagu ma eggplant

E marinated eseese fualaau faisua i le taumalulu ei ai le tofo uluai ma e atoatoa ona lelei mo salati manogi. Faaunegatupe i le Malo i luga o le oloa nei:

• Eggplant - tolu kilokalama.
• Kapisi - 500 kalama.
• Carrots - 500 kalama.
• pepa Bell - tolu.
• Kaliki - 100 kalama.
• Fualaau faisua suauu - 250 ml.
• Vineka 6% - 100 ml.
• Sugar - 100 kalama.
• Sol - tasi ma le teaspoons afa.
• laau fou - 40 kalama.

fua:

• paʻu Eggplant ma vavae i cubes. Maʻisua i latou i le vai faamasima mo ni nai minute.
• carrots Grate, soni kapisi, pepa vavae i fasi manifinifi, fou laau-afu ma kaliki, soni faafuaseʻi.
• Fesootai le oloa saunia i se saucepan, faaopoopo se masima, pepa, suka, vineka ma le suauu. Faafefiloi vaega ma tuu i totonu o le pusa aisa mo ni nai aso.

Tuu le fualaau aina i le fagu, ufiufi ma faavaa, faʻamamā, ona afe i luga.

iʻuga

fualaau tuu fagu o momose ma aoga. O loo i ai vaitamini ma minerale, lea tatou te faapea e misi i le taumalulu ma le tautotogo. O le mea lea, faitau ma le faaeteete i lo tatou recipes ma filifili i latou e fiafia e sili atu. Saunia se tanoa suamalie mo ia lava ma lona aiga.