Iʻa kotu saffron Fish - o se taulima o kuka

Fish iʻa kotu saffron (o le igoa lona lua o lenei iʻa matagofie - wahn) ei ai i le aiga iʻa kotu. E tupu e sili ona masani i le itu i matu le sami po o le vai o le Pasefika ma ua vaevaeina i ituaiga e lua: o le East matu ma Mamao. O le mea muamua e mafai ona maua mai le talafatai o Korea i le Bering Strait, o le lona lua - latalata i le talafatai i Atika o Siberia.

meatotino Gastronomic navaga

Fish navaga silisili fetaui lelei mo meaai meaai ma le pepe. O le tele o mea uma e talafeagai mo le falai, ae o le matai, o le faaalia mai lo latou tomai kuka, tao ai ma fualaau faisua, sisi po marinated.

Navaga - iʻa ua vavae i se faiga aisa ina ia e le aveesea lona fausaga ma foliga muamua. Le taimi muamua, na aveina i luga o se taavale faasee aisā masani i aai tetele, ae o lenei ua le o toe talafeagai lenei uputuu.

I luma o falai i wahn beheading tuueseeseina loin, paneer. Mo breading fefiloi le falaoamata ma le masima. O nisi taimi i le faaopoopoga o lega fuamoa. Navaga falai i fualaau faisua suauu po o le suauu sunflower ma gaʻo (gaʻo). Teuteu mo iʻa e mafai ona faia so o se ae o le filifiliga sili ona lelei o le a se pateta i soo se ituaiga.

Tuu fagu iʻa navaga i se tasi taimi sa matua lauiloa meaai mama Rusia masani. E matuai faigofie lava ona saunia ma ua maua na o le paia tofo. E tatau ona e Fry le iʻa, e sasaa le marinade ma infuse mo le tolu - fa aso. Tatou inu a le faatosina ma se areto uliuli ma le sinapi. E mafai ona e tuu i luga o le areto ma le lava o le kukama māi.

aoga o iʻa

Fish navaga aoga tele. E mauoa i vaitamini ma elemene Lolomi. Magnesium (Mg), vaimū (I), kalisiu (CA), potassium (K), sodium (NA), metala paʻepaʻe (Zn), molybdenum (Mo), teio (S), chlorine (mata), uʻamea (Fe), vaitamini B1, B2, pp ma le toatele o isi - o le mea lena o le iʻa ua mauoa iʻa kotu saffron. Ona anotusi caloric e matua maualalo, e uiga i 68,5 calories i le 100 kalama. Faapitoa lava le aoga wahn ate. E fai lava si lototele ma vailaau aoga o loo i ai, ua i ai se aafiaga lelei i le tino o le tagata, ma saunia aafiaga aneti-inflammatory ma aneti-histamine. E le tatau lea ona tuuina atu e aofia ai iʻa i totonu o lou meaai e tausia ma faamalosia le faiga sao mai, faapea foi ma le normalization o neura.

Auala mo le sauniaina navaga

O le uluai iʻa kotu saffron - iʻa. Recipes ana sauniuniga ua lava le faigofie. Aso nei ua tatou iloa ai le auala e tao wahn ma fualaau faisua.

vaega:

Fish - 1 kg.

Falaoamata - afa o se ipu (mo breading)

Aniani - 1 pc.

Carrots - 1 pc.

Tamato - 3 fasi.

Sugar - 1 tbsp. sipuni

Leki ma pepa - e tofo

Cloves, pepa - 1.2 fasi.

sauniuniga:

1. iʻa Defrosted (aʻe tulaga polurazmorozheniya), gāʻau, vavae ese o le ulu, fufulu i lalo o le vai. Sosoo ai, e pei ona e fiafia i ai, e mafai ona e tao atoa po o loin naifi eseese, vaevaeina i ni fasi.
2. Faauu le fata tao i le suauu sunflower.
3. Saunia falaoamata, tuufaatasia i le masima ma pepa mo breading.
4. Soni le aniani ma kero.

Sauniuniga:

1. Taavale tino taitasi, fasi maio i falaoamata.
2. Tuu i luga o se tao pepa ma avanoa. (O lenei tulaga e tatau i le vaega pito i luga ua i ai i le suauu ma falaoa).
3. Tuu vaega e tasi.
4. Tao i le ogaumu i le 180 tikeri mo le afa itula. (E mafai ona aofia ai ma pepa alumini, ae e tatau ona e faia e lua - pu tolu ma tatala mai le pepa alumini mo atoatoa sefulu minute).

Foi, o le iʻa kotu saffron - iʻa. eseese recipes tao. O le mea lea, o le toatele i lenei tulaga ma taofia sausauina iʻa ma sisi. Ae o loo tatou saunia matua momose "zapekanochku".

marinade Sweet ma oona e sili ona talafeagai. Mo ia te ia:

1. Ia ua uma ona tipi i mama aniani ma kero.
2. Tatou olo tamato i se grinder aano o manu.
3. Tatou tuu le fualaau faisua (vagana tamato) i luga o le apa preheated i le suauu vevela, falai seia oo i se taimi e pei o translucent le aniani i se matuia auro.
4. Tamato sasaa i le 'apa ma simmer mo e uiga i le 5 minute i le faaopoopoga o le masima, suka, pepa ma kelove.

O le tulaga mulimuli:

1. Liligi marinade i totonu o le apa. Optionally, e ufitia ai le fogāeleele uma o le iʻa.
2. Tuu i totonu o le ogaumu e tao mo le isi 10 minute.

ua saunia mea uma. Mo tagata tapuai, e mafai ona sausauina ma sisi po tataina mamanuina lelei greens.

ua saunia le ipu. Tuu le iʻa i luga o se ipu matagofie ma le auauna atu.

iʻuga

I aso nei ma te masani i se iʻa matagofie o iʻa kotu saffron. Aua le fefe e faataitai i lana kuka. Wahn suamalie i so o se auala, ma e tusa lava pe malulu, o le a fiafia lou aiga e taumafai lenei suamalie.

Manuia le taumafataga ia te oe ma lou aiga.