Sauniuniga o cisco: recipes, ata

iʻa Omul ua taʻua fagota o samani ma ituaiga whitefish. e masani ona o lona umi e oo 64 cm, ma mamafa - 3 kg.

Cisco o se iʻa mea pūlea. E tusa ai ma le tagata tomai faapitoa, e ola i le vaega o le talafatai o le Vasa Atika. spawning Cisco aʻe i vaitafe Alaska, Rusia ma Kanata.

I le sami, 'ai crustaceans benthic tele le iʻa itiiti zooplankton ma talavou.

Baikalsky omul, lea recipes faaalia i lalo, o se subspecies o le Atika. E tusa ai ma suesuega tau kenera, e latalata i le seldevidnomu masani ma whitefish.

faamatalaga lautele

Le auala sili e taulima ai o iʻa e pei o le cisco? Recipes o le oloa e mafai ona tuuina faagasologa roasting, faamalieina, kuka, ulaula, fatuālavai ma t. D.

Sili auala auiliili e fatu ipu eseese mai fai iʻa o le a faamatalaina i lalo.

Cisco: recipes i le ogaumu

O lenei ipu ua saunia na o mai iʻa fou e aunoa muamua salting. Ina ia faatinoina le fua i le ogaumu tatau nei suite o oloa:

• cisco tele fou - 1 pc;.
• lime - 1 fasi laiti o le fua;
• cloves kaliki - 2 pcs;.
• masima - e te fiafia;
• buckwheat - e uiga i le 100 g;
• cranberries aisa - tusa o le 50 g;
• suauu fualaau faisua - faaaogaina i le pule faitalia a.

faagasologa o le sauniuniga

E faapefea ona tatau ai le saunia o cisco? e tatau ona Recipes faaaogaina o lenei iʻa iloa uma housewives. Ina ua maea uma, sa latou liliu atu pea mai lava hearty ma momose.

Ae e te lei amata ona kuka meaai o le afiafi, e tatau ona rinsed lelei whitefish, tuu i luga o se faaumatiaga laupapa ma atoatoa gutted. Sosoo ai, le manaomia iʻa e sausauina le sua o le tipolo. Foi i lona manava e tatau ona tuu tataina cloves kaliki ma buckwheat, pupuna seia afa.

E ala i le tauaveina o nei laasaga o le a tuu oloa utu i vavae, i luga o se pepa alumini kuka. Ina ua uma lena toe cisco seia sausauina i le lime sua ma sausau i vine ma toega kaliki.

Afifi i le pepa alumini ma tuu i luga o se faaputuga pepa tao, lea ua auina mai i le ogaumu. I le auala lenei e tao le iʻa mo le 40 minute.

I luma o le tatalaina o le pepa alumini, e tatau ona e faatalitali mo le isi lima minute. Na mavae lenei cisco e mafai ona aumaia i le laulau, faatasi ai ma pupuna pateta e pei o se ipu itu.

Simmer le iʻa i luga o se ipu mafolafola

Sauniuniga o whitefish, o le recipes o lea o loo tatou iloiloina, e mafai ona tauaveina e oo lava i tulaga o fanua. Faigofie ona faia lenei ipu, faapea foi ma lona tofo ofoofogia o le a tuua na o ni lagona lelei e uiga i le malologa.

Faatasi ai ma le mea e tatau ona ave oloa mai sauniuniga o cisco? stews Recipes manaomia ai le faaaogāina o:

• cisco auala-tele fou - 2 pcs.
• averesi talavou pateta - e uiga i le 1 kg;
• tamato fou tele - 3 pcs;.
• pepa, sami masima, suauu fualaau faisua ma le sua o le tipolo - i lona lava faitalia.

auala o le sauniuniga

O lea iʻa stewed? Cisco, o lona recipes tatou mafaufau, muamua noatia i se faiga auiliili. O le iʻa o se faamama lelei, aveese le ponaivi ma vavae i ni vaega. Ina ua mavae lena, ia faia loa i le faagaoioiga o fualaau faisua. tubers pateta ma fualaau faisua fou rinsed. Sosoo ai, ua latou aveesea le paʻu ma vavae i liʻo sagatonu tele.

Fufuluina pito i lalo mafiafia-malupuipuia o le apa i le suauu o fualaau faisua, e tutusa salalau aʻa vaega ma tamato. Sosoo ai, tuu le iʻa fualaau faisua.

oloa o Sate ma pepa, faaputuga toe. sasaa vaega pito i luga le vai inu i totonu o le aofaiga o ipu faavaitaimi.

Vaega seia sausauina i le sua o le tipolo, sa latou capped ma tuu i luga o se afi tuai. O lea, o le iʻa stew mo le itiiti ifo i le 50-60 minute.

Afai e te manao i se sili manogi ma ipu matagofie, ao lei amataina ni tineia cisco fautuaina e falai i se apa i le suauu o fualaau aina.

cisco kuka Fast

ua matuai taatele Recipes faaaogaina o lenei iʻa totonu oi latou oe mananao e olioli i se ipu hearty ma maloloina e atoatoa mo le taumafataga masani, ma le laulau o le aso malolo.

Afai e tuuina atu i le iʻa e te filifili e faaaoga e pei o se meaai mama, ona tatou ofoina atu i Fry tempura. Ina ia faia lenei tatou te manaomia le mafai ona manaomia vaega nei:

• omulja faamamaina fillets mai fanau - 700 g;
• masima ma eseese mea manogi - e faaaoga i lana faitalia;
• fuamoa telē tele - 1 pc;.
• Susu gaʻo - tusa o le 50 ml;
• falaoamata Saito - tusa ma le 20 g;
• suauu fualaau faisua - faaaoga mo falai.

Le faagasologa o le falai

E faapefea ona e faia se appetizer o iʻa breaded e pei o cisco? Kuka Recipes (Fry tatau ona faaeteete lenei oloa) e aofia ai le faaaogaina o ituaiga eseese o le paluga. Ae peitai, o le sili ona lauiloa o nei o le fuamoa.

Fuamoa whisk lelei tui, lea lemu sasaa i le gaʻo susu atu i ai. meaai faamasima, latou faasolosolo sasaa falaoamata ma le faaeteete faaoso.

Ina ua maua se paluga viscous ma homogeneous, e faataatia ese. O le taimi nei, ia faia loa i le faagaoioiga o iʻa. Afai na faatauina i atoa, lea ua mulumulu, gutted ma tipi i luga. I le taimi lava lea e tasi aveesea ivi uma ma le paʻu, ma tuua ai a maio fou ma le mama. toe sa ia fufuluina ma lea vavae i fasi e le tele tele.

Mago iʻa fillets e ala i solo pepa, ua fesuisuiaʻi fufui i fuamoa batter ma vave ona faasalalau lea i se saucepan o pupuna suauu.

Tutusa Fry meaai mama i itu uma, ua aveesea mai le faaeteete ma tausia i napkins i ni nai minute. I lenei taimi, o le iʻa i le batter tatau ona aveesea gaʻo i le tele e mafai ai. O le auauna atu i le laulau, faatasi ai ma laau-afu ma fualaau faisua fou, faapea foi ma so o se sosi.

Vaitau ma iʻa masima i le fale

Pe salting cisco tosina? Kuka recipes i ata faaalia ai o lenei auala e faatagaina ai le gaosia o iʻa e tausi ai mo se taimi umi. Gata i lea, māi omul sili aveina i mamao.

E kuka le iʻa i se auala foi faapena, e tatau ai ina ia ave le oloa nei:

• cisco auala-tele fou - 1 pc;.
• laulau masima - tuu i le faitalia.

O le faagasologa o salting

Gutted ma fufulu foi ma iʻa, e tatau ona oti i le ulu ma fins. Ina ua mavae lena e manaomia e le ulo po o le paelo ma liligi ai i le masima laulau (pule oe pe fai). Sosoo ai, e tatau ona e tuu i totonu o se ipu ma ufiufi cisco toega manogi.

O le prosolilas lelei iʻa, tuu i luga o ia o sauaga. Ona o lea, ua tuua i totonu o se mago, nofoaga pogisa mo aso e lua.

I luma o le faaaogaina ma omulja lulu ese le masima sili atu, ma auauna atu i le laulau.

Kuka whitefish ulaula

iʻa Baikal ulaula mautinoa e faafiafia ia te oe i se tofo mafaagaloina. Mo le lelei le mafuaaga, e pei o se fua o se anagata. Ae peitai, tausia cisco ua uma togafitiga e tatau ona uumi tele.

Ina ia saunia se ipu momose ma ituaiga laau manogi, tatou te manaomia le lamepa suauu, ma sawdust.

Atoatoa iʻa gutted ma faamamaina ma faamasima ma le poto masani i mea manogi, ua tuu i luga manava i le smokehouse po o se faiga faataatia ese. Ina ua uma ona faataunuuina o le vevela togafitiga omul maua ai e se lanu auro matagofie ma tofo mafaatusalia. E masani lava, ua saunia uma ina ua uma 45-50 minute lenei iʻa. Aai e mafai ona avea uma vevela po o le malulu.

e aotele

E pei ona e vaai i ai, le saunia o whitefish i le aiga e le manaomia ai le faaaogaina o oloa faapitoa. O lenei iʻa e na o le manaomia e faaopoopo masima ma mea manogi i le tofo ma pulea lea e faamalieina, falai po o se tao.

Lava o taimi, na faaaogaina ai lenei oloa e saunia se eseese soups ma ipu autu. E tuufaatasi le naunauga lava i pateta, araisa ma buckwheat.

Afai e te fefe o anufe, a feaveai ai lea o le tele o taimi le cisco, lea ao lumanai ai le faaaogaina e tatau ona noatia i se liu aisa loloto, togafitiga vevela faaeteete po o salting / ulaula. Na i le tulaga lenei, o le a le tupu mai parasites a lamatia ai oe.