Iʻa Red i le ogaumu

Fish aano o manu o loo i ai polotini legkousvayaemyh se aofaiga tele. I le faaopoopo atu, o le iʻa e mafai ona taʻua o oloa maualalo kalori, lea e talafeagai mo le meaai. E talitonu o le iʻa manaomia e 'ai e le itiiti ifo 3 i le vaiaso.

iʻa Red i le ogaumu

Saunia mumu iʻa i totonu o le ogaumu e tusa ai ma tulafono patino. E taua tele le saunia lelei o le fua: unfreeze tino (pe afai e faatau aisa), aveese inedible uma - fins eseese, ulu, siʻusiʻu. Ina ua mavae lena, o le iʻa gāʻau ma plastovat - pepa fasi mo le kuka.

Defrost e sili ona lelei o le iʻa atoa i le vai malulu, le faaopoopoina o se masima laitiiti. O lea faatulagaga o aano o iʻa faasaoina ia lava pe kuka a sili atu ona suasua. Sili ae defrosted fillets samani i lalo o le ata tifaga. Ae e le tatau ona aisā faalua - o le a le maua le sua.

Ina ua uma ona saunia o le e tatau ona tipi iʻa i totonu o fasi, faaopoopo masima, vaitau ma le nofoaga i le malulu mo le lima minute. e lē pauu ese le iʻa mumu, e tatau ona tipi saʻo. Afai supo - i le salafa o ni oga tele mo tao - i se tulimanu o le 45 tikeri.

Kukaina o iʻa mumu i le ogaumu e le manaomia ai foi le tele o meaai, aua o le iʻa ei ai lona lava tofo tulaga ese ai ma le atoatoa tagata ola tutoatasi. Ae peitai, afai e aunoa ma le meaai e, ia a faaituau: pepa, le suauu olive, kaliki, Basil, poto, thyme ma aneto.

O le liliu mai iʻa sili suasua ma vaivai, e sili atu le tao ma le kulimi sosi po o kulimi oona. Ma i taimi uma i lalo o le pepa alumini. Ma e talafeagai e amata teuteuina podpekat. Le taimi lava e oo i le afa ua vela, faasalalau atu le iʻa mumu.

Faamamaina iʻa mumu

E taua le faamamaina o le iʻa mai le ivi. O lea, tuu ai le iʻa i luga o se ipu ina ia le ivitū sa i luga. Faaeteete faalautele le ana manava ma le tuueseeseina o le tino mai le ivi.

E i ai ni nai mea lilo e mafai ai e tipi le iʻa lelei. Ave le iʻa ma tuu ai ina ia na tu i lona siʻusiʻu i lou itu tauagavale. Fetaomi atu i ai i lona lima tauagavale i le laulau, ma faia se incision i lalo o le aia tatau asa pectoral i le ivitū.

samani piniki i kulimi

vaega:

• steaks atoa iʻa po o iʻa;
• 500 kalama o le 20 pasene kulimi puta;
• masima ma mea manogi;
• suauu po o le pata (pepa gao).

Sauniuniga:

Faauu se fata tao i le suauu. Vaitau i le masima ma le vaitau ma fasi iʻa mea manogi, tuu i luga o se apa tao. Uma faatumuina kulimi ma tuu i le tao ogaumu i le 200 tikeri le vevela. Faʻatasi enaena auro faia, matamata le samani piniki i le isi itu ma faatalitali seia browns ma iina.

O iʻa mumu uma i le ogaumu i le sosi kulimi ua saunia. Ma o le ae maua se piniki lava momose ma appetizing.

iʻa Red i le ogaumu i le pepa alumini

vaega:

• kilogram iʻa;
• kg o pateta;
• sipuni e lua o le suauu olive;
• 250 polokalama o kulimi;
• 1-2 fuamoa;
• 350 kalama o sisi;
• kaliki.

Sauniuniga:

Oti le pateta i fasi manifinifi, palu faatasi ai ma pepa, le suauu ma le masima. Faauu se tao fata ma tuu i luga o le pateta. Tuu i se tao ogaumu i le tusa ma le 20 minute (seia oo i lona half-). vevela o le ogaumu - 180 tikeri.

Saunia le iʻa: manino mai le fua, vavae fasi lua-centimetric, vaitau i le masima ma le pepa. Faafefiloi a semi-pateta, tuu le iʻa i luga.

O lenei e tatau ona tatou saunia le sosi: Faafefiloi fuamoa ma le kulimi ma faaopoopo le kaliki.

Liligi sosi uma ma tuu le falai i totonu o le ogaumu, muai afifiina i pepa alumini. le tatau ona maualalo vevela ogaumu nai lo le 200 tikeri. Ina ua mavae le afa itula, ia e aveese pepa alumini, sausauina ma sisi ma tuu le ipu e tao mo le isi 20 minute. Ina ua mavae le kuka, sausauina ma aneto.

Ua outou iloa le mea e kuka e le i matuai faigata tele se iʻa mumu i le ogaumu, e pei e foliga mai i le taimi muamua.