Kapisi salting Anapogi ala vevela: recipes

Kapisi, tuu fagu mo le taumalulu, e tusa lava po o le faiga lea ua faia, o se puna sili ona lelei o meaai ma vaitamini mo le vaega o totoe o le taumalulu malulu. E ui lava, e pei ona outou iloa, 'ai, ma o se isi taimi, e le gata i le taumalulu. Ei ai se tasi, saunia sauerkraut (o lona igoa ogatotonu), umia i fafo, e tuua ai e le itiiti i le aso e afio mai. Recipes o ipu momose ma maloloina tele, e pei ona tatou i aso nei o loo e naunau i se vave kapisi salting ala vevela.

Fua le numera 1: o le faigofie ma le saoasaoa

E toatele housewives e pei o le fua o loo i lalo-faamatalaina salting vave. Na te le manaomia so o se galuega faapitoa po o se tele o le taimi. Ma o le taunuuga e tutusa taumafataga lelei. O lea auala vevela kapisi salting vave o se auala lauiloa. O lea la, tatou te amata ai. Shinkuem tui laiti, shred le kaliki, soosoo le carrots. Faaopoopo o le vineka, e tolu po o le fa sipuni, ma le tele o fefiloi uma e lelei atu e mafai ai. e mafai ona e faaopoopo atu le aneto, (fanau) pe a manaomia. ua filifilia uma le vaevaega i lou lava tofo, o lea na e le o faamaoti mai. I se isi recipes latou. Kuka brine: aumai i le 130 ml o pupuna le vai, o le aofaiga lava e tasi o le suauu sunflower, o se spoonful o le suka ma le masima, ia faaopoopo foi lau faga. Faatumu brine kapisi, palu lelei. Ia mautinoa e taumafai, faaopoopo nisi masima pe a manaomia. Tuua e tu mo se itula, ona aveesea i se pusaaisa. O le isi lua itula, ma anapogi faagasologa pickling kapisi vevela ua maea. E mafai ona e 'ai.

numera fua 2: kapisi "mayonnaise"

Kapisi faia i luga o lenei fua, o le a saunia foi mo le faaaogaina i totonu o ni nai itula. Tatou te taʻu atu i se isi auala vevela o pickling kapisi. Tatou te ave lua kilokalama o le kapisi, shinkuem, laulelei i se grater masoa e lua po o le tolu carrots, oti i fasi tele tolu apu, faaopoopo le 150 kalama o cranberries ma kuka le brine. Mo le gata ai, tatou te manaomia: vai - tasi le lita tioata o le suauu, o le suauu olive po o suauu sunflower, masima - lua sipuni, ¾ ipu o le vineka, 250 kalama o le suka, o le tasi ulu o kaliki. Faataatia i se faaputuga apa enamel cabbages, carrots, apu ma cranberries lea, kapisi toe ma isi, toe fai faaputuga. Luga - kapisi. Maʻisua le vai faatasi ma kuka vaega, ia saunia le ulo brine ma faatumuina ai, ma i luga tuu nisi uunaiga. Ina ua mavae le tele o itula, o se maualuga o le aso e tasi, "Provencal" ua saunia.

Fua numera 3: masani

Mea e manaomia o fua masani salting tasi kilogram o kapisi, auala ituaiga kero, vineka (9%) - 250 ml o fualaau faisua suauu - le suka lava oneone - iva sipuni masima tele - fa sipuni, pepa uliuli - sefulu pi, lora lau - sefulu fasi, vai - 500 ml. Vevela pickling faiga kapisi i lenei auala e matua faigofie. Tatou te saunia se pesini tele. Mama ma laulelei i se carrots lelei grater, fufuluina kapisi lavea i ni oga tele. Faafefiloi fualaau faisua i totonu o se pesini, sasaa se faga lau ma pepa. Saunia se brine tulaga faatonuina ma le suka ma le masima, liligi i se pesini. Faaoso, ufiufi i se tapuni po o se pesini tele ma ia tuu le aso marinated. E mafai ona e tuua le potu. Ina ua mavae se tasi aso, fufuluina pala e faletupe, caproic faavaa vavalalata ma auina atu i le pusaaisa. Mo se tofo mauoa matua i le faatanoa e lua po o le tolu aso.

Fua № 4: kapisi ma beetroot

Saunia mea e manaomia o le sefulu tagata: o le tasi le areto kapisi mautu, o se tasi po o le lua Beets tunu, o se ulu o kaliki, togafiti fa lau faga, allspice, o se sipuni ti o eleele pepa uliuli, e lua vala o cloves, sipuni e lua o le masima (laulau), 250 kalama o le suka, le aofaiga lava e tasi o le 9% vineka. kapisi salting Anapogi ala vevela ma Beets, e aunoa shredding ua faapea ona faatinoina. afa vavae Fork kapisi i ni nai vaega, e assort fasi ma tuu i totonu o se pepa faatumu i totonu o se fagu. Beets Cook i se mea i le afa itula. Faatali seia cooled, ma vavae i sikuea, tuu faaputuga ma kapisi i le fagu ma le va oi latou - kaliki ma faga laulaau, ma auai brine tamped. Maʻisua i se saucepan lita e lua o le vai mama, masima ai, tuu le cloves, suka ma pepa uliuli. Maʻisua mo le lima minute, o le faaopoopo o le vineka. Tatou kuka a brine itiiti, ae le pupuna, liligi faletupe. Faatali seia malu, tuu i le pusaaisa. I le faaiuga o le aso e mafai ona e 'ai taumafataga.

№ fua 5: kapisi, kaliki

Products mo le ono servings: o le tasi kilogram o kapisi, e lua po o le tolu carrots, cloves lima o kaliki. Ina ia faatumu le suka - 120 kalama, sipuni masima masoa, o le afa a le lita o le vai, allspice ma uliuli - vaega e fa, 130 ml o fualaau faisua suauu ma canteens sefulu ipu 9% vineka. Mulimuli ane tatou atu ia te oe le auala e faatino ai a vave kapisi salting vevela-kaliki. Oti kapisi ma tatau umi fasi pepa manifinifi. Faamamaina o le carrots i se laulelei grater masoa. E ala i le fetaomi Faapasi kaliki faatoilaloina i se ipu, palu fualaau faisua uma. Kuka sua totoʻo tulaga faatonuina ma sasaa i ai i totonu o le kapisi. Pito pusa latalata ipu tele ma tuu le fagu i le vai po o isi uta. Matou te tuuina atu mo le fa i le lima itula i infuse i le vevela o le potu. Tatou sui uma sauerkraut i fagu, ufiufi i faavaa kapron, ma auina atu i le pusaaisa. Manuia le taumafataga!