Keke omomi ma mascarpone: recipes

Confectionery ma faaopoopo ua tuuina maaleale sisi Mascarpone creamy i le faagasologa o le aai i le fiafia tulaga ese. Ae peitai, i lo latou tofo sa tulaga ese moni lava, e tatau ona matuai usitaia latou tekinolosi sauniuniga.

O lea, mafaufau i le mea e tatau ona e iloa io outou luma kuka a keke ma omomi mascarpone, faapea foi ma nisi o ituaiga o creams e mafai ona saunia mo le vaega o confectionery.

Mealilo o togafiti ma kuka desserts ma mascarpone

Muamua lava, e taua le manatuaina o lena mea mo pyshnoty uma masi tatau ona ina ua tuanai le tao faatagaga e malu i le ogaumu, liliu ese.

Ina ia masi paluga mo le keke mai lava lauolaola, tausia pulega faasologa faapitoa o le vaega muamua i le polotini lega tui, ma le falaoamata.

O le kulimi o keke mascarpone, recipes faailoa nisi desserts e faaopoopo fua ma vine tofo - e tusa lava pe le tekinolosi o sauniuniga, e mafai ona e mulimuli ai e leʻi tuuina atu i le tulafono, e pei o se fua tofo lelei i le filemu e uiga kulimi.

keke masi masani ma mascarpone

Ina ia saunia se meaai suamalie lelei mo lenei fua i ai e ave le ipu i le afa o kulimi mamafa ma faataatia ese i latou i le pusaaisa.

O lenei e tatau ona tatou saunia le paluga mo keke omomi i le lumanai - o se masani ma o loo faaaogaina i le tele o recipes. Ina ia faia lenei e 3 fuamoa, 3/4 ipu suka pauta ma le tele o falaoamata. Eseese e talafeagai ona luluina ai polotini, liliu atu i latou i a lather lauolaola, ina ua mavae lea e fesootai ma le faaeteete le foam i le vaega o totoe o le vaega sasaina. O lenei e tatau ona tuu le vaega tele homogenous iʻu ai i se ipu tao, paʻu manu ma tao i se ogaumu i le vevela o le 180-190 tikeri i le tulaga saunia (tusa ma le 20 minute).

I le taimi nei, e oo i le taimi e kuka kulimi pata suamalie. Mo lenei aveina mascarpone sisi ma kulimi - 300 kalama, ua faaopoopo i le pauta suka 3/4 ipu. o nei vaega uma ua i ai e sasa foi seia oo lamolemole.

Ina ua mavae cooling, o se masi, ia olo kulimi i luga - o se keke matagofie ua saunia mascarpone.

Kofe ma liqueur tiramisu ma mascarpone

o se meaai suamalie Italia masani lenei, lea mo le tele o tausaga sa avea o se fiafia o nifo suamalie Rusia ma e le gata.

Mo lona e tatau ona fefiloi sauniuniga se ipu kofe uliuli faalenatura ma se fana o le ava (e mafai ona e faaaogaina isi ava malosi e pei o cognac po o le korama). I se ipu malulu tatau sasa polotini e lua i se foam mafiafia, ma i le isi - se pea yolks ma 4 sipuni suka pauta.

O lenei, i totonu o se ipu eseese e tatau ona taoto atu i le 400 kalama o sisi mascarpone ma lemu faaopoopo le yolks ma whites eseese. I totonu o lenei vaega o le mea taua e tatau e palu lelei seia oo lamolemole ma tuuese i le pusaaisa.

O lenei e tatau ona e ona fufui i liqueur kuki kofe "Savoyardy" - o le a ave le 100 kalama. Ina ua uma ona e talafeagai ina ia mausali faataatia i luga o le pito i lalo o le faatulagaga, ma e tatau ona faainu lea mai luga se kulimi, i le faaaogaina tonu lava le afa o ai. Ina ua mavae lena, e tatau ona toe faia le taualumaga, i le taimi nei faaee i luga o le kulimi e 100 kalama o masi ma sasaa atu ia te ia a totoe kulimi. I lenei keke omomi ma saunia mascarpone - ua na sausau ma grated 1/3 sukalati faalava ma auina atu se ulugalii o itula i le pusaaisa.

Sukalati keke omomi ma mascarpone ma vine cherries

Ina ia saunia lenei e tatau ona fasi o meaai suamalie ma se mea palu 3 fuamoa, faaopoopo a trickle iinei le 150 kalama o le suka pauta ma le aofaiga lava e tasi o vaevaeina falaoamata ma le afa o se ipu koko. Ina ua mavae se maeʻaeʻa sasaina o vaega uma o le paluga latou faia - e talafeagai e sasaa i le ipu tao saunia ma auina atu i le ogaumu, preheated e 190 tikeri seia maua se tulaga o le saunia atoatoa.

I le taimi nei, e mafai ona e saunia le kulimi, lea o le a teuteuina i oloa. Ina ia faia lenei mea e le 300 kalama o le kulimi sisi, o le aofaiga lava e tasi o kulimi puta ma le 150 kalama o le suka pauta. e tatau ona maeʻaeʻa sasa efuefu sisi i se mea palu i saosaoa auala, lea lemu faaopoopo le kulimi - maua se kulimi agamalu.

Saunia ma cooled tatau ona saunia keke omomi e ufiufi ai le kulimi mafiafia ma sausau i sukalati grated, lea e tatau ona saunia muamua. Faataatia i luga o cherries. o loo saunia keke omomi lena ma mascarpone - o se matua fua faigofie.

seropeli Shortcake

Ina ia saunia ai lenei keke, e tatau ona e faia masi nei tekinolosi, lea o loo faamatalaina i luga. Faatasi ai ma le keke uma e talafeagai ina ia vavae ese i le pito i luga ina ia mafai ona maua se keke manaia ma toniga, o le mafiafia o lea e le sili atu i le 2.5 cm.

Nei i se kulimi ipu eseese e tatau ona faia. E kuka ai e tatau ona e faʻasū 1.5 sipuni gelatin, mulimuli i le faatonuga faaalia i le pusa. Eseese e talafeagai ona Faafefiloi 4 yolks fuamoa ma le 4 sipuni suka pauta seia lamolemole. O le vaega o lea cooled i lalo e tatau ona e fesootai ma gelatin ma lelei fefiloi. O lenei faaopoopo foi 0.5 kg o kulimi sisi ma ua sasaina uma i le mea palu i saosaoa telegese seia laugatasia mamafa.

O lenei e tatau ona tatou tuueseeseina Mix 4 porotini, lea e tatau foi ona faaopoopo se uga o le masima (ina ia latou vave faateleina le aofai ma o le a kulimi o uiga lelei), lea e manaomia ai le vaega tele e mafua e tuufaatasi ma sisi.

O lenei e tatau ona tatou ave le foliga o se fale pai ma pito maualuga ma tuu i luga o le pito i lalo o le keke omomi. E sasaa faatoa vela kulimi ma pito i luga e teuteuina uma i sitolōperi sliced. Eseese le saunia o se sieli, e tatau ona latou sasaa lea o le pito i luga keke. Le taimi nei o taimi e auina atu i fafo le maeʻa keke omomi keke ma mascarpone ma sitolōperi i le pusaaisa seia oo i le solidification mulimuli o le sieli i ai. Ina ua mavae le 4 itula, o le a le mafai ona maua le maeʻa oloa confectionery, lea o le a faafiafiaina e le gata i le mata ae faapea foi le buds tofo i le e oo lava i le nifo suamalie e sili ona lauiloa.

Keke ma mascarpone ma sasaina kulimi

Afai e kuka ai i le fua, lea o le galuega faatino o le a matagofie lava keke teuteuina ma suamalie ma fualaau shortcakes ma piniki totonu.

Ina ia amata e kuka keke. ua kneaded le paluga i le ala lava e tasi ma le aofaiga lava e tasi o vaega e pei o le tulaga muamua, le gata i le tulaga o sasaina polotini i le foam lauolaola e talafeagai e faaopoopo se uga o pauta faalanu meaai, lea o le a tuuina atu i le lanu piniki. Ina ua mavae cooling, e tatau ona vavae se keke tele i ni manifinifi (lautele).

Sosoo ai, o le kulimi saunia eseese mo le keke. Ina ia faia lenei mea, whisk 400g mascarpone sisi ma le aofaiga lava e tasi o le suka pauta ma faaopoopo atu ia i latou, 1.5 ipu kulimi - o nei vaega uma e tatau ona liliu atu i le mea palu i se lather lauolaola.

Afai ua cooled le keke, e manaomia ai uma e uʻu le kulimi keke ma taoto i luga o fua (uma e tofo). O lea, o le fufuluina ma le tuuina keke uma i luga o le oloa salalau kulimi uma o totoe ma fua. e mafai ona teuteuina pulou pito i luga o le keke ma le tolu kuki "Oreo" ma, afai e manaomia, ma sukalati icing - latou i ai iinei ina ia vaai lava lelei.

A o mafai ona vaaia mai le faataitaiga i luga, fesuiaiga o le auala e kuka a keke ma sisi mascarpone, e toatele. Ae peitai, so o se potoi areto suamalie e aunoa kulimi - e le o so o se potoi areto, na o le keke. Ina ia tofo i taaalo moni le oloa lanu eseese tofo, e tatau ona e kuka a kulimi suamalie o keke mascarpone. Recipes lona isi ituaiga e lua o loo faaalia i lalo.

kulimi Mascarpone ma le susu condensed

O lenei kulimi e matua faigofie e saunia ai, ma le galuega faatino o tulagaese oloa momose ma le alofa e mafai ona faaaoga e pei lava o se meaai suamalie standalone.

Mo lana sauniuniga e tatau ona 0.5 kg o sisi kulimi ma faaopoopo le suka pauta (iinei e talafeagai le fuafua o le aofaiga o ina sa le tele cloying le oloa uma, o le aofaiga e silisili ona lelei - 50 kalama). e tatau ona lelei nei vaega e ta i se mea palu, faagaoioia i saosaoa auala. O lenei e tatau ona tatou faaopoopo atu iinei o se apa o condensed susu (condensed alolofa susu mafai ona e faaaogaina ai) ma toe luluina ai mea uma.

kulimi Mascarpone ma le meli

O loo i ai se isi lomiga o le kulimi muamua, lea e mafai ona e faaaogaina pe a teuteuina o se keke ma mascarpone omomi (fua tuuina mai i luga). Ona o se kulimi tulaga faatonuina ma oloa faigofie le a maua ai se tofo fou e le masani ai.

Ina ia saunia i ai, eseese whisk 0.5 kg o sisi ma se pea sipuni o le meli i se mafiafia homogenous. Ona, i se ipu e ese mai i se mea palu (i le auala saoasaoa) e tatau ona liliu atu i se vaega tele mafiafia o 1.5 ipu kulimi lava mamafa. Ina ua mavae lena, e talafeagai ona lemu ma malie fesootai i latou i mascarpone meli. Ina ua mavae se lelei e palu ai falaoa vaega uma o le galuega faatino o se kulimi meli creamy suamalie.