Kuka kesiupa i le fale mo le taumalulu

alofa kesiupa e tagata matutua ma tamaiti. E atoatoa e faaatoaina le tele o meaai vela-aiga i le faagasologa o le kuka ma o se condiment i le oloa uma. o le a sauniuniga kesiupa mo le taumalulu se fofo tele, ona o le faaaogaina o fua sao o le a liliu atu lava momose ma sili atu ona aoga nai lo le lomiga o le teu le sosi. O le mea autu - e faia ia sili atu, po o le momoʻe mai faasao i luma o le onset o le tau malulu. O lea, o le auala e faia kesiupa i le fale mo le taumalulu? O filifiliga e tolu e tatau mafaufau.

Le auala e faia kesiupa solo le manogi?

I le fale, e mafai ona faaunegatupe i le Malo mo le taumalulu tele o workpieces ese mai tamato. O lenei kesiupa - o se tasi o le filifiliga sili ona lelei. O le a manaomia le ono ma le afa kilokalama o tamato, e tolu selau kalama o aniani, e fa selau ma le limagafulu kalama o le suka, e tasi le selau kalama o le masima, o le afa a ulu o kaliki, lapoa laiti, o le afa se sipuni ti o le efuefu o le sinapi, a nai pi ma cauliflowers pepa ma cloves, o se kuata sipuni ti o eleele kināmoni, tolu selau limasefulu mililita o le laulau 9% le vineta po o le fasefulu mililita o le vineka. Aveese le paʻu o tamato. E matua faigofie: notch crosswise paʻu ma fua blanch i le vai vevela ma vave fufui i lea vai malulu. soni tamato faatoilaloina i se mincer po blender. Sasaa le mamafa uma o le ulo ma auina atu i le ipu mafolafola. Paʻu ma soni le aniani ma kaliki, faatasi ai ma mea manogi ma se suka lona tolu, ia faaopoopo i le faapipii tamato. Simmer i luga o le vevela maualalo, seia oo i le paluga pupuna lalo faalua. Ona faaopoopo o le vineka, masima ma sausau i toega suka. Faaosofia ma kuka mo le isi kuata o le itula. tuu pea saunia kesiupa vevela i luga o le tioata fagu mamā ma vave ona afe i luga.

Le auala e faia kesiupa ma horseradish mo le taumalulu?

Meaai mama horseradish o loo i ai e sili ona lauiloa. E tuufaatasi meaai suamalie e lua, taumafai e faia se kesiupa uluai ma horseradish. Lua kilos o tamato le a manaomia aniani tetele e lua, e tasi le selau kalama o le suka, o se sipuni o le masima, e lua sipuni o le uaina mumu matutu, e lua sipuni o le vineka, se sipuni ti o mea manogi (eleele ginger, kelove, pepa) ma se sipuni o fou horseradish, tataina grated. E pei o le fua muamua, e tatau ona faatoilaloina tamato. Aniani vavae i fasi, soni ma saunia tamato. Faatasi ai ma le aniani, auina atu i le ipu ma kuka i luga o le vevela auala mo le luasefulu minute talu pupuna. Olo e ala i se faamama, e fefiloi ma le masima, mea manogi, suka ma le uaina. Simmered pupuna mo se isi itula, e le faagaloina taimi faaoso. Luasefulu minute i luma o le faaiuga o kuka, faaopoopo le horseradish, ma i le lima minute - sasaa i le vineka. Mo le leai o se uaina, e mafai ona e faaaogaina cider apu. Afe i luga kesiupa saunia mo le taumalulu i le fale i fagu mamā ma teu i le teuina o meaai. O le taunuuga o le sosi e mautinoa lava ona talosaga tetee i le toatele.

Le auala e faia ai se kesiupa maai?

I le fale, e mafai ona e saunia mo le taumalulu ma se sosi. Ia afa a kilo o tamato, o le aofaiga lava e tasi o le aniani ma pepa suamalie, pods lua o pepa vevela, o le afa o se ipu o le suka, o se sipuni ti o le masima, e tasi le selau mililita o le suauu o fualaau faisua, o le afa o se ipu o le 9% vineka, o le afa a ulu o kaliki ma pepa suamalie i pi. Soni tamato, aniani ma pepa blender, maʻisua i vevela maualalo mo le tolusefulu minute, faaopoopo vaega uma sei vagana ai o le vineka, tunu i lalo e le afa lona tele talu ai, liligi vineka. Ina ua mavae le sefulu minute, ia e aveese mai le vevela ma sasaa i le faletupe.