Laasaga ma lea laasaga fua mo sosi shawarma mai oloa kaliki ma le susu

Fua sosi mo shawarma iloa kuka silisili uma lava na vela o sasaʻe ipu momose ma faamalieina. E taua le matauina e le o manogi ma suauu fusi tuuina shawarma tofo lē mafaatusalia. Mo i latou oe le maua le manatu sina i le auala e faatupuina ai lenei sosi faapitoa, o le a tatou faamatalaina se laasaga ma lea laasaga auala o ana sauniuniga. I le ala, o lenei marinade e mafai ona faaaoga e le gata mo shawarma, ae faapea foi e faaaoga ai le faʻasū le vaega aano o manu, lea o loo fuafua ai lea e tao i le umu po o le tunupaʻu.

O le sosi kaliki sili ona suamalie: a fua mo shawarma

vaega e tatau ai:

• kulimi mafiafia (a 30% po o le a le 20%) - 4 spoonfuls tele;
• iokutu oona 3% - 4 sipuni tele;
• mafiafia mayonnaise gaʻo maualuga (sili ai le faaaoga o le fuamoa salu) - 4 sipuni tele;
• chives Tetele - 7-8 pcs. (E faalagolago i le manao vaaia);
• faatoa ma tuua pepa uliuli, suamalie - faaopoopo e tofo;
• ma tuua pepa mumu - faaopoopo e tofo;
• Koriano ma Curry - faaaogaina i le loto;
• laau mago (cilantro, pasili ma aneto) - e faaaoga i le finagalo.

Sosi fua mo shawarma manaomia ai le faaaogaina o aofaiga tele o vaega eseese. Ae peitai, o le vaega autu o nei o kaliki fou. E manaomia e ave i le aofaiga e te fiafia lava. Ina ua maea uma, o nisi e sili atu ai ipu sasaʻe solo le manogi, ma manao se tasi e piki se manogi vaivai igoa vaega. O lea la, e tatau ona faamama chives fou mai le husk, fufulu lelei lea ma soosoo i se grater laiti (e mafai ona e na olopalaina i le fesoasoani a se masini faapitoa).

Faagasologa o le refueling sauniuniga

sosi manogi mo fua shawarma o loo tatou iloiloina i aso nei, o se mea e ofo anapogi ma faigofie. Ina ia saunia se faatumuina momose manaomia taoto saesae chives i se ipu loloto uamea, tuu lea i totonu o le tasi vaega nei feiloai: kulimi mafiafia, iokutu, mayonnaise, gaʻo maualuga, pepa uliuli ma mumu, pepa suamalie, Curry ma Koriano, ma so o se fiafia foi laau mago (aemaise lelei talafeagai mo se sosi pasili, Koriano ma aneto).

fua sosi mo shawarma pepa faataga palu lelei o nei vaega uma, ona ufiufi i se tapuni ma tuua le potu mo 30-60 minute. I lenei taimi o se aofaiga laitiiti o le ofu lelei absorbs mea manogi uma ma seasonings, o le a sili atu ona suamalie ma mauoa. E le gata i le sosi kaliki e mafai ona faaaogaina ma le saogalemu mo lo latou faamoemoega faamoemoe. Afai o loo e kuka shawarma i le aiga, ua fautuaina fusi ona faia e tuu i luga o Pita areto po o na sasaa i ai le agalelei vaega tetele uma.

faamatalaga aoga

E pei ona taʻua i luga, le fua sosi mo shawarma e mafai ona faaaogaina e le gata i le taimi o le sauniuniga o lenei cuisine sasaʻe. O faatumuina atoatoa o ituaiga laau manogi ma o se marinade mo oloa aano o manu (fasi puaa, povi, mamoe, ma isi). Ae peitai, i le tulaga lenei, refueling, ia mautinoa e faaopoopo a masima laitiiti.