La'au i'a: fua

Ina ia mafai ai ona fa'aauau pea foliga ma ia i ai se tagata la'ititi, muamua lava e tatau ona e 'ai sa'o. O se tasi o oloa sili ona aoga, lea e tatau ona tutusa lelei i le taumafa a se tagata, o i'a. I mea uma, o ona uiga e le maualalo i aano o manufasi, e le gata i lea, o se punaoa lelei o vitamini ma minerale. O le isi itu lelei o le i'a, lea o le a mautinoa ai le fiafia i faletalimalo, - o le faigofie ma le eseese i le kuka, faapea foi ma se mea malie ma malie. I totonu o lenei tusiga o le a tatou iloiloina auiliiliga le auala e saunia lelei ai pusa i'a, fa'apea foi ma mea lilo e fesoasoani e fa'afiafia tele ai lenei ipu.

O le a le ituaiga i'a e filifili mo cutisi

Mo le kukaina o i'a e tatau ona fa'ataunu'uina i'a uma ma i'a. E mafai ona avea ma semoni piniki, figota, cod, pollock, pike, pelengas, e le taua, o le mea autu lava o le oloa autu e le o se mea e mamago, ae e le tele ga'o.

A'ai i'a, o lona fua e faigofie tele, e sili atu ona talafeagai le kukaina mai i mea'ai tetele, ina ia faigofie ai ona aveese uma ivi. O ia ituaiga i'a e sili ona lelei ona tipi i ni nai vaega laiti, nai lo le ufiufi pe ufiufi i se mea e fai ai mea'ai, o le a sili atu ona lelei ma manaia.

I le tulaga e "pipii" se i'a itiiti i totonu o le pusaaisa, e le afaina, u'amea le aano o manu i le mea e gaosi ai manu i le tele o taimi, ona le lagona lea o ponaivi i totonu o le ipu pe a uma le kuka. Ma ina ia mafai ona tutusa lelei le fusi e fufuluina ai ni paikeke moa i lalo o le vai malulu.

E fa'afefea ona lelei i'a

Afai e fa'ama'a le i'a, tu'u i totonu o se pesini loloto ma se vai vevela vai seia mae'a fa'atofuina. Vave e mafai ai ma ia defrost iʻa i le Pou.

Fa'apipi'i le gaosiga o mea'ai i lalo o le vai tafe ma sina sina malogo, ona mafai lea ona e alu i le taimi e vave oti ai. Faatasi ai ma se manoa maamaa, ia muai selesele mata i le manava. A mae'a lena, fa'amama le i'a mai le fua, pe a fai ei ai. Ma le isi, amata fa'amamā mea uma. Ina ia faia lenei mea, i luga o le laina, ia faia se mimiti ma solo le manava, aveese uma viscera ma le ata uliuli.

A uma lea, fufulu le i'a i le tele o taimi i lalo o le vai tafe.

Auala e vavae iʻa i fillets

O fagu i'a e sili ona lelei mai kuka, aemaise lava pe a tamoe tamai gourmets i lou fale. Ina ia faia lenei mea, pe a mae'a, tu'u le i'a ina ia va'aia sa'o oe i le si'usi'u. Faatasi ai ma le pito o le naifi, tipi ma le faaeteete le tulimanu i le ogatotonu o tua, i le itu mai le ulu i le si'u. Ma le isi, fa'asolo le naifi i le va o 'au'usi'u ma fusi, tu'u i lalo ifo o se malifa. Taofiofi le i'a i lou lima ma fai ni mea e vavae ai, ma vavaeese ma le va'ava'ai pito i pito i tua. A mae'a lenei mea, ia sii lemu le vaega valavala ma faaauau pea ona e alu i le si'usi'u. E tatau ona e maua se sirloin. O le isi, fa'aauau le vavaeese o le fusi lona lua, ma fai taga tutusa.

O le a le mea e mafai ona fa'aopoopo i le saluina

O i'a laiti e fa'aaogaina, e faia mai i mea'ai e maualalo le ga'o, o le a sili atu le fiafia pe afai e te faaopoopoina sina margarine po'o se pata i totonu o le moa. O nisi o faletua i lenei mataupu e faaaoga le olani, fai mai o lenei cutisi e sili ona manogi ma suamalie. E mafai ona e fa'aopopo le suau'u ma pe a fai ni fusi, tu'u se fasi mea la'ititi i le ogatotonu. Afai e le o lata mai nei oloa, e mafai ona e fa'aaogaina le suauu masani.

O le falaoa i le ipu ua faaopoopo e faamautinoa ai le taofiofi, e ui lava o nisi faila e faapea o fuamoa e talafeagai mo lenei faamoemoe. Ina ia meatballs liliu mai mauaʻi, ma e tatau ona ave le mulimuli po o le areto faaleagaina. O le vaega e tatau ona tasi le tolu o i'a moa. O le manatu o le areto e tatau ona fa'amaluluina i le susu e manatu sese, e sili atu ona talafeagai le faia i le vai.

O le kulimi e fa'aaogaina e pei o se vai fa'alanu, o lea e tatau ona vaeluaina pe a mafai.

Semolina e fa'aaoga pe afai e leai se falaoa. E tasi le kilo o i'a laiti e mana'omia se tasi sipuni sipuni. A mae'a lenei mea, fa'afeiloa'i ia tipi e tu mo le tele o itula e fa'afefete ai pusa.

A'ai i'a laiti, o se fua ma ni ata o le a fesoasoani i le kukaina, o le a fa'apitoa ma lelei pe afai e te faaopoopoina fuala'au - kāloti, pateta, kapisi - i aano o manu.

O le a fa'aopoopoina foi taimi i le papa o se mea e le masani ai le tofo ma le manogi, o le mea e sili ona taua, i lenei tulaga e le fa'afefeina ina ia aua nei paolo le tofo o le oloa autu.

E sili atu le tu'uina o fasi i'a i falaoa ma pala, fa'apipi'i atu ia i latou fuala'au 'ese'ese, fa'afetai i nei cutlets o le a ufiufi i le manava oona ma o le a maua se tofo uiga ese. Afai e le maua oloa e, e mafai ona breaded i se masani saito po o le falaoamata araisa.

Uli

Kuki ma faletua masani e fautuaina e fa'amafanafana le moa ma mea uma e fa'aaoga - o se naifi, ipu, ipu sipuni, ma isi mea a'o le i kukaina le manulele. O lenei mea o le a tu'uina atu ai i lau cutlets le agaalofa ma le va'aia.

A'o le i faia ni keke falaoa, fa'amalu ou lima i le vai ina ia latou le pipii i ou lima.

O mea lilo o le fafagaina o i'a e fafaga ai aano o manu

O le mea e ofo ai, o le tele o faletalimalo, e ui lava i le i ai o masini eseese i la tatou maketi, ua fautuaina e fa'aoga o latou lima. Ioe, ioe, na o la latou fesoasoani mincemeat o le a maua ai le talafeagai elasticity ma le suppleness.

O le mea lea, ua uma ona matou su'esu'eina mea lilo uma ma metotia o le kukaina o keke keke, o lea ua mafai nei ona matou o atu sa'o i fua o mea manogi ma le suamalie.

Fagota i'a laiti i totonu o le ogaumu ma se sau

Matou te manaomia: 1 kilokalama o i'a moa, 1 moa moa, 2 aniani, 2 fasi falaoamata o ananafi po o se falaoa falaoa, 1.5 kapu o saumati pati poo le sua, 1 pepa lanu mumu mumu, pata, masima, pepa.

Le faiga o kuka: tu'u le falaoa i totonu o le vai ma fa'afeiloa'i lelei, i'a pe fa'apipi'i fa'atasi ma le anisi, ia pasi atu i se mea e teu ai manu pe fa'anoanoa i totonu o se mea e gaosia. I le vela, fa'aopopo le fuamoa, fa'afefiloi le falaoa, masima, pepa ma lima susu, faia ni polosolo pa'u, i le ogatotonu ole nofoaga i luga ole fasi pata.

Va'ai le ogaumu ma tu'u se fata tao ma taofi. Pipi mo le 10-15 minute se'ia o'o ina faia se paluga manaia. Ma a'o fa'amutaina ia mea laiti, tao le kuka. Ina ia faia lenei mea, ia tilotilo le pulu lona lua i totonu o se mea e gaosia ai, faaopoopo i ai le pepa tipi ma le patati. Liligi le fasi tipi i le sau ma tu'u i totonu o le ogaumu mo ni nai minute.

Palu i'a faatasi ma le araisa, kuka i totonu o le ogaumu

Matou te mana'omia: 1 kg o so'o se i'a, 1 le ipu araisa masani, 1 le ipu kulimi, 2 aniani tele, 4 sipuni tele o le pata, 7 sipuni tele. Fuga, masima, pepa.

Sauniuniga: selesela le araisa ina ia avea ma mea matala, ia tipi le u'u ma aniani i totonu o se mea fa'afefeteina pe ta'alo i totonu o se mea e fai ai mea'ai. I le mea e mafua ai le vevela, faaopoopo le suka, pata, lea e tatau ona fa'amaua muamua, pepa ma masima, fai ni nai mea iti ma tuu i luga o se pepa tao, mua'i lubricated with oil oil. Tuu le tipi i totonu o se ogaumu ua mua'i faia mo le 10 minute a'o lei faia le ga'o. A mae'a lenei mea, fa'afefe le ga'o, fa'amalie ma faaopoopo le kulimi iina. Fa'asusu ma sasaa pi i le mea e maua ai sau sau. Simmer mo isi 5-10 minute.

E fa'afefea ona kuka keke ma i'a

O le a tatou mana'omia: 1 kilokalama o i'a, 2 aniani, 2 pateta, 1-2 koko koko, 100 gr. Kapisi, 1 fuamoa, pata, fuāla'au fuāla'au, falala'au po o le palala'au, otaota, masima, pepa.

Le faiga o le kuka: o pa'u ma aniani e pasi i se mea e teu ai manu pe tipi i totonu o se masini suamalie, faaopoopo le fuamoa. O palu ma sukalati e kuka ma fufulu i luga o se tamai la'au, tuu se vaega itiiti o kapeti i totonu o le vai inu mo ni nai minute, ona tipi lea pe tapena i totonu o se masini. Faaopopo uma fualaau faisua i le saluina. Faamasima, pepa, fufuluina tele i falaoa. Lulu lima ma fai ni nai tipi, i le ogatotonu ole nofoaga i luga o se fasi pata. A mae'a lena, vevela le fagu ma fulu lelei pi i itu uma e lua. Afai ei ai se mana'o, e mafai ona fufuluina le sogi lelei i luga.

Pini ma pi, musikoo ma sau sooga i se faleoloa e tele-paipa

A'ai i'a laiti, o le fua e faigofie tele, e mafai ona e kuka ma pi. O lenei ipu e mautinoa e aioi atu i le au fiafia i mea'ai manaia ma maloloina.

Matou te manaomia: 1 kg i'a, i'a lanu meamata 600 g., Musulum (musika) 600 g., Palani pa'epa'e, se ipu susu, fuamoa, 350 ml o le uaina pa'epa'e, 2 aniani lapoa, masima, pepa.

Mo sau sau: 2 tbsp. falaoamata, 2 carrots auala, 2 aniani tele laiti, o le faaunegatupe i le Malo iʻa.

Le faiga o le kuka: ta'alo le fusi i aniani i totonu o se mea e teu ai manu, faaopoopo le areto i le vai, fuamoa, pepa, masima. Fa'amalo lelei ma fai ni la'au. Fa'amau i le pito i lalo o le televark, fa'apipi'i muamua i le suau'u manogi. I le va oi latou, ia tuu ni pulou ma ni manoa tao. Liligi le uaina ma le vai i le televise, e tatau ona latou ufiufi vaega mo le tolu kuata. Kuni le tapuni ma seti le "Sulu mo se ulugalii" mo le 5 minute. A mae'a lenei, fa'amalo le susu ma kuka le sau. Ina ia faia lenei mea, fa'afefiloi le falaoamata, susu, lapisi lapisi gaosi ma kāloti. Liligi i ai ni nai mea laiti ma uu mo ni nai minute.

O le mea mautinoa, e tele ituaiga cutlets, i'a i'a, aua e le gata e lelei ma aoga, ae e aofia ai foi le itiiti ifo o kalori. E le gata i lea, o i'a e gaosi lelei, e ese mai i puaa ma isi ituaiga o aano o aano o manufasi, o lea e lelei ai mo le sauniuni mo tamaiti.