Le auala e faia manino supo? recipes fale

Broth - o le faavae lea o le tele o ipu, aemaise lava soups. O lona uiga e faalagolago i le tofo ma foliga vaaia o le taulima kuka. E seasea ona vela broth o auaoa ma le fiafia i ai le mata. O le a le faalagolago? Le auala e faia manino supo? O lenei fesili e masani ona fesiligia e matai poto masani. Ina ia taliina lenei fesili, e tatau ona malamalama i le tekinolosi sauniuniga faaunegatupe i le Malo, i nisi subtleties ma lilo.

O le tulafono autu

vasega muamua recipes le fale e aofia ai i taimi uma i le faaaogaina o broth. E faia o so o se ituaiga o mea e 'ai, moa, fualaau faisua ma le iʻa. Po o le a le ituaiga o faavae e te filifilia, e tatau ona tausisia le dogma faavae o le a tuuina atu se manino ma oloa matagofie. Meat salalau i taimi uma i le vai malulu. I le taimi o kuka ai toso lemu mea talafeagai uma, ma e le na o manino le e maua broth, ae faapea foi suamalie.

Iinei le tulaga taua o le a eseese ai foi o mea e 'ai, ae sili atu i lena mulimuli ane. Pea aveesea foam lea ua tuuina atu i le taimi o kuka. O le, e mafai ona faaleagaina ai le oloa, ua avea ai puaoa. Aua le faatagaina foi maʻisua vave. o le tulafono e sili ona taua lenei. Mulimuli ane, aniani faaopoopo atu i le ulo, sao i le mauaina o se broth matagofie ma manino.

broth moa

Maʻisua broth moa manino sili ona faigofie. O lenei ituaiga o manatu i se mea e 'ai meaai, ma o le tele o taimi itiiti kuka. Ae peitai, e ui lava i le faigofie o sauniuniga, ei ai lona lava quirks lenei faagasologa. Le auala e faia ai se broth manino (moa)? Muamua, e tatau ona e matua maualuga tele le tulaga lelei o le oloa uluai. O le a mautinoa o le mea e sili ona taua: o le tofo ma ona lelei taua. Ina ia faia le meaai supo, o le moa aveesea gaʻo ma paʻu tele. faamanuiaga ona lelei faapitoa i latou e leai. Ae afai e te manao e maua se oloa faafaileleina, e mafai ona e tuua i latou. fulu moa na o le vai malulu. Faatumu lē vevela foʻi suavaia ma tu i luga o le afi. mataupu i lenei mea o le apa e maʻisua ma faaitiitia ai le vevela i se tulaga maualalo. Aua le faatagaina maʻisua tele. A sipuni slotted aveesea le foam, lea e mautinoa e aliali mai ai. broth Lelei maua ina ua uma pupuna faaumiumi (e le itiiti ifo i le 2 itula). Mo moa e mafai ona faaitiitia le taimi lea e 1.5 itula. Ufiufi le ulo, e le aofia ai, aua le paʻi atu i le mea e 'ai. Ina ia faaopoopo manino i le apa browned aniani ma carrots.

broth

Le auala e faia ai se broth manino o aano o manu? O se itiiti sili atu ona faigata nai lo le tulaga i le moa. Meat (fasi puaa, povi ma le tamai mamoe) vela umi. Ma mo se oloa matagofie ma suamalie le a le i ai o faia ni taumafaiga. broth lelei e maua mai i le ivi umi i le tuufaatasiga ma le aano o manu. Le amata mea ua tuuina na i le vai malulu. O lea o le a tuuina broth aano o manu latou sua uma, ma o le a tausia. Aua nei galo, e pei o le tulaga muamua, ia e aveese le foam. Kuka i le vevela maualalo ma le tapuni tapunia. Ina ia faaleleia ai le tofo le faaopoopoina o aʻa, aniani, carrots, mea faamanogi meaai ma isi mea e manaomia - ma le afa itula talu le amataga o le faagasologa o kuka. aano o manu Cook sili e uiga i le 4 itula. Ina ua mavae lena, tatou te maua ai i fafo o le ulo ma faamama le broth. Sili atu na o le malu i lalo, ma tuu i se pusa ma le aisa.

broth Brightening

Lava e masani ona liliu atu o le avea puaoa le broth. Le mea e fai i lenei tulaga? Ina ia avea broth manino, faia maata. Ina ia faia lenei mea, ave le 300 kalama o mea e 'ai ma pasia ai e ala i se grinder aano o manu. Ona palu le ipu malamalama uma, ae le broth vevela papae mata fuamoa. Faaopoopo i le aano o manu ma faaoso. Le paluga maumauaʻi o le 30 minute ma sasaa i se broth le vevela foi. Kuka i luga o le vevela maualalo mo le 40 minute. I lenei taimi, momono a porotini a piilima ma o le a afio mai i le pito i lalo o le apa. o manino le vai, ma e tatau lava ona faaalu le faaeteete. O le auala lenei e faia ai se broth manino.

Broth aspic

ipu Rusia masani - sieli - pea i le faavae o broth. Filifiliga mo kuka tele. Ae i so o se tulaga e taua ai le maua se aspic broth manino. Kuka lenei ipu mai ituaiga eseese o mea (fasi puaa, moa, povi). O le a lona faavae? O le mea moni, o se lelei, broth mauoa, lea hardens e aunoa ma vaega faaopoopo. Mo brawn e le tatau filifili le aano o se manu talavou. O le a itiiti le faafaileleina. O le a avea le ponāivi o tuālima fasi puaa e sili ona lelei, lelei faamama. e le o le vaega o mea e 'ai lenei, ae o se uaua i soʻoga, paʻu ma ivi tuuina atu se gaʻo lelei. Mo le broth moa e sili ai le faaaoga apaau umi.

E faapefea e kuka a sieli

Le faagasologa o le kuka - o se tasi o le taimi sili ona taua. E aofia ai le vaega e lua. Le taimi muamua, o le 'apa faataatia le ponāivi o tuālima fasi puaa, moa apaau ma vae. Latou maʻisua uiga i le 3 itula (fenders - 1.5 itula). Ona tuu lea moa, fasi puaa ma povi ma kuka mo e uiga i le 2 itula. 15 minute ao le i faaopoopo le tapunia mea manogi (faga laulaau, pepa, masima ma aa). lelei ai masima. Aspic e le gata mai le broth. Ai foi mea e 'ai, ma o le a faʻaeteetegatā.

A ni nai motugaafa

Afai e te vela a broth manino - ina ia maua ai se manaia sieli, sieli po supo. O lenei ipu o le fiafia i taimi uma i le mata ma ua avea ma le tagata e ona faamaualuluga. Ina ia faia lenei mea, mulimuli i nei taiala. Muamua, ia e aveese le foam ma gaʻo mai luga. Lona lua, aua e te faatagaina suavaia le ita tele i totonu o le apa. Ia mautinoa e fai se maata pe liliu puaoa le broth. Togi i se ulo o fasi aisa o le anotusi ma aumai i le maʻisua. Faamafanafanaina ai broth e simmer e aunoa ma le tapuni mau tapunia. Faaaoga na o le kuka mea e 'ai fou. oloa aisa faia puaoa. I mataupu ogaoga, faaaogaina fufuluina eggshells, ua aveesea ina ua mavae kuka. O nei fautuaga o le a fesoasoani ia i latou e le iloa le auala e maʻisua le broth manino. Mulimuli ane, ou te fia manatua le talosaga o taua i le taimi nei "fesoasoani" toetoe lava matai po nei uma - Multivarki.

Broth multivarka

te le manao housewives po nei e faaalu le tele o le taimi e saunia ai ipu suamalie. O le mea lea, sa latou o mai i le fesoasoani o mea faigaluega atamai. Itiiti hassle, ma le broth i multivarka liliu mai suamalie, faafaileleina ma le manogi. Ia a kilogram o povi ma ivi, o se tasi kero, ni nai peppercorns, pasili, seleri po parsnip ma se aniani tele. recipes le fale - e tele i taimi uma o le mea manogi, flavors ma fragrances. Saunia vaevae aano o manu i ni fasi ma tuu i totonu o se ipu Multivarki. ua faamamaina uma fualaau faisua ma aʻa. e mafai ona tuua matauila i le husk, ae faamama lelei. O le a tuuina atu i le broth a lanu auro. ua tuu vaega uma i se ipu ma faatumuina i le vai e oo atu i le tapulaa maualuga. Liliu supo faiga kuka mo le 2 h. Ina ua mavae lenei taimi ua saunia le broth. E tatau tatau faavaivaia.

iʻuga

Saunia se lelei, le vave broth manino. Mulimuli i fautuaga ma uma fautuaga - ma maua se tamaoaiga matagofie o le ipu. Afai e te faaopoopo i ai carrots ma aniani i le husk, o le auro o le lanu supo, teisi samasama. Ina ua auauna atu e mafai ona e faaopoopo atu se vaega itiiti o le tataina laau-afu ma pepa uliuli (eleele), e tofo acuity. O lenei ipu o le fesoasoani maloloina ma le lelei o le toe mauaina o le tino. 'ai o ia i le soifua maloloina.