Marinated fasi puaa momose i le ogaumu: fua, ma filifiliga eseese mo marinating

I luma o kuka aano o manu ave marinate. e faia lenei mea e faaleleia atili ai lona tofo, ma tuuina atu ai faaopoopo softness ma juiciness. E tele recipes eseese faigatā. Tatou te tuuina atu e fai ai se taumafataga i se tasi o latou.

Fasi puaa marinated i le ogaumu

O lenei ipu e aofia ai i ona sui auai:

• o se fasi puaa tenderloin mamafa e uiga i le 1 kg;
• uaina mumu (sili matutu) o le tusa ma le 250 ml;
• ni nai (2-3) cloves kaliki;
• uga Rosemary, masima, pepa eleele;
• tele (3-4) sipuni o le suauu olive.

Tekinolosi sauniuniga

Fasi puaa marinated i le ogaumu, vela i totonu o lenei fua, e te maua lava momose ma suasua. O le mealilo autu o lea e talafeagai mea e 'ai e pamu aʻe le uaina mai se tui, ma ona ofu i le marinade. O lea, o lea laasaga ma lea faatonuga laasaga.

1 laasaga

Faamama le fasi aano o manu, pōpō matutu. Aveese gaʻo sili ma alatoto. tui masani i se uaina ki nila ma aano o manu obkolite itu uma. E manaomia e faaaoga 200-250 ml o le uaina mo a pauna se fasi.

2 laasaga

Fua marinade mo fasi puaa e faapea: e tatau ona e viliina le kaliki i le masima masoa, pepa uliuli ma Rosemary matutu. Liligi se aofaiga laitiiti o le suauu olive. Optionally, faaopoopo atu isi mea manogi e tusa ma lou tofo. manaomia Sauni-fefiloi e soosoo se fasi aano o manu ma tuuina atu i marinate mo 1-2 itula. O le tofo i puaa na faaleleia atili pe afai e te tuua ai le marinate faasoloatoa ma le po.

3 laasaga

nofoaga aano saunia i le foliga refractory. Liligi sina suauu olive ma tuu i totonu o se ogaumu eletise. tuutuuga vevela Exhibitor (200-220 ° C) ma le taimi (50 minute). Fasi puaa marinated i le ogaumu o saunia. A na tipi le mea e 'ai i le fasi ma auauna atu ma fualaau faisua po o se isi ipu itu.

O le a marinades e talafeagai mo fasi puaa?

• I le faaopoopo atu i le uaina, o loo i Piko, ua fetaui lelei mo fasi puaa. O le fua e sili ona faigofie e aofia ai le masima, kaliki, pepa ma mamago laau. Sauniaina o le paluga, ona rubbed marinated aano o manu mo le 6 itula.
• O le marinade sili ona lelei mo fasi puaa - o se aufana. O le mea e 'ai e tatau ona avea e pei o taulai atu i lava lona tofo ma le manogi, e talafeagai le olo le aniani i le masima. Oti i latou i mama / afa-mama, masima mālū ma mash outou lima e fai ai se sua. Ina ua mavae lena, o se fasi puaa e tatau ona tuu i le marinade ma refrigerate.
• saunia marinade sinapi e faapea: e olo a nai nifo o kaliki, faaopoopo se ulugalii o spoonfuls o le sinapi vevela, mayonnaise po o kulimi oona. O Sate e tofo ma le salalau o se fasi aano o manu. fasi puaa tao marinated i le ogaumu ona o le a liliu mai lenei manogi fua, suasua, ma se enaena auro matagofie.
• Marinade o iokutu kiwi ma faia e faapea: 500 ml o iokutu ave 6-7 ulu o aniani ma 3-4 fasi kiwi. manaomia e lomi aniani i le masima ma aumaia i le tulaga puree kiwi. Faafefiloi lelei. Meat, i lea lava taimi, soosoo mea manogi ma sasaa le sosi. I totonu o ni nai itula tuua i le vevela o le potu. Ina ua mavae lena, toso mai se fasi ma tao.
• faia Marinade i le vai minerale. Ina ia faia lenei mea, e te manaomia le fasi puaa i le masima, faaopoopo mea manogi. faia naifi manifinifi tele incisions loloto i le fasi. I latou taitoatasi tuuina o se tuufaatasiga o le masima ma kaliki. Afai e manaomia, e mafai ona gaʻo le aano o manu Bacon, fualaau faisua po o fua. vai minerale aava e palu faatasi ma le sua o le tipolo ma sasaa le mea e 'ai ma le suia. O a marinade e talafeagai mo roasting se fasi atoa, ma mo papakiu.