Meaai anapogi pai Puff: a laasaga ma lea laasaga fua

lelei meaai anapogi pai Puff mo fale tao. Mai ai e mafai ona e faia ni keke ma pai (manogi ma suamalie) ma e oo lava keke ma pastries.

Ina ua mavae le vevela togafitiga saʻo complicit faavae ua i ai se e maaleale tofo ma uiga maʻaleʻale. Ona o nei meatotino, flaky meaai anapogi paluga o le lauiloa lava i tagata housewives.

Mo i latou e te le fiafia i le umi lomi ma taavale atu le faavae, pepa faataga o le chefs le poto masani e asiasi i le faleoloa lata ane ma faatau se fefiloi keke saunia-faia mo tao. Ae le o taimi uma o se oloa ua i ai le tulaga lelei e tatau ai. I le fesootaiga ma lenei ofo e faia e oe lava. Aemaise lava o meaai anapogi pai puff e le manaomia ai le faatauina mai o le vaega faigata. Le mafai ona tatou fai atu na faia e le faavae i le aiga, e liliu atu i taimi uma i fafo se tasi suamalie ma maloloina ua fefiloi i se siosiomaga gaosiga.

pai Puff o sauniuniga anapogi: fua

Talu mai le puff pai ua faatauina atu i faleoloa e toetoe lava uma, housewife po nei itiiti ma itiiti faia e oe lava. O nisi o kuka atoa galo auala e saunia ai se auivi. E faafou ai le tu masani o le tagata lava ia-i le palu faatasi o le oloa, ma filifili e faamatala ai lona fua.

O a le mea taua e tatau i ai e maua ai se meaai moni anapogi fale pai puff? Mo lenei tatou te manaomia:

• falaoamata saito (e sili pe a na faatau ai le tupe totogi) - e uiga i le 1 kg (e mafai ona itiiti e sili atu pe itiiti ifo);
• margarine o lelei uiga faalenatura po o le pata - 4 ato o 175 g;
• masima - tumu sipuni ti ;
• fuamoa tele - 2 pcs;.
• Vineka laulau faalenatura (6%) - 2 sipuni tele;
• filtered vai - 350 ml.

Lelei e iloa!

Ina ua liliu mai pai puff suamalie ma le alofa e leai se fefete meaai anapogi, e tatau ona lava le malulu vaega uma. I lenei falaoa saito, fuamoa ma le vai e manaomia e tetee atu ai le tele o itula i le pusaaisa. A o kuka suauu, ua fautuaina ina ia aveesea mai le pusa 'aisa na ao lumanai ai le faaputuga faavae vave.

Tatou te faia se vaega saoloto-tafe o le suega

O se auala vave e saunia pai puff E faapitoa lava le lauiloa i latou housewives na te le fiafia i se taimi umi e lomi ma taavale atu le faavae, ae mananao e fai pastries suamalie i le taimi e mafai ona puupuu. O lea matou te fautua atu i sui e 4 ato o aisa suauu kuka ma soosoo ai i luga o se grater tele. Sosoo ai i le pata Sasaa le crumbs tatau ona falaoamata lelei. e le fautuaina i le taimi lava lea e tasi e lomi le vaega. E tatau ona latou na olo alofilima. O se taunuuga, e tatau ona e fai ai vaega tele matagā ma manogi i le tulaga o tamai fasi margarine coated i falaoamata.

O loo tatou sauniuni i le afa lona lua o le faavae

Puff pai o anapogi sauniuniga e aofia ai ni vaega se lua. Ina ia iloa le auala e faia muamua, ua taʻu mai i tatou. A o le lona lua, e tatau ona faaaoga se ipu fua ia te ia. E manaomia e palu le fuamoa, laulau masima ma le vineta faalenatura. E lē gata i totonu o le ipu e talafeagai e faaopoopo vai malulu i le faailoga i le 500 ml. I lenei tulaga, e tatau ona fefiloi seia lamolemole vaega uma.

fesootai vaega

Ina ia lomi le puff paluga (anapogi meaai), e tatau ona faasolosolo sasaa momoimeaʻai margarine i le suavai vaega o le faavae. Faafefiloi vaega uma, e tatau ona maua se vaega tele mafiafia o fausaga inhomogeneous. O le maea paluga e tatau ona aoina mai i totonu o le pepa, ma vaevaeina ai lea i 3 vaega tutusa. e tatau ona tuu i latou taitoatasi i se taga eseese ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 2 itula.

I le tausisia o manaoga uma o le fua, pai puff le fale o sauniuniga anapogi e tatau ona i ai i le tulaga o se tagata e lē toniga mamanu ma crumbs margarine inclusions vaaia. I le taimi o le togafitiga vevela le a faamumūina le suauu kuka, faia lauolaola ma friable pastries.

Ina ua mafai ona ou faaaogaina?

Ua outou iloa le ala e faia pai puff. O le e fua quickest oe e uiga i le 30 minute o le taimi avanoa. Ae peitai tao mai e pai paluga, keke po o isi oloa e mafai ina ua maea a aafia lua itula i se pusaaisa.

Afai ua i faleoloa ua fefiloi le faavae, e sili e tuu i totonu o le pusa 'aisa. I lenei tulaga, e mafai ona teuina le paluga mo ni nai masina. I luma o tao e tatau ona thawed teisi.

pai puff fefete o sauniuniga anapogi

pai Puff e lua ituaiga: e leai se fefete, ma tuu i ai. E faapefea e le filifiliga muamua, tatou te faamatalaina i luga. A o le lona lua, ua tuuina atu lona fua atu ia te outou se teisi.

E tatau ona matauina ai, e le pei le faafefeteina, pai puff faafefeteina o se teisi. Ae ina ua uma tao e pei o se faavae, a tele lauolaola, ma mataupu caloric. Mai ia te ia lelei saunia taavale eseese, croissants, keke ma isi.

A la le mea o le vaega e tatau ona tatou faia se flaky paluga fefete? Mo se faavaa e tatau ona:

• falaoamata, sieved ni nai taimi, saito - mai le 3 matatioata;
• pata pe margarine o uiga lelei - 200 g;
• fefete matutu - 5 g;
• masima - a spoonful laitiiti;
• se fuamoa auala-tele - 1 pc;.
• susu mafanafana + vai - faaopoopo i le pule faitalia;
• suka - 3 sipuni meaai suamalie.

Sauniaina o le vaega faasuavaia o le faavae

meaai anapogi pai puff fefete, o le fua lea o tatou mafaufau e tatau ona faia i laasaga. Muamua e tatau ona tatou saunia le vaega faasuavaia o le faavae.

Le faia o se ipu loloto, ua manaomia e sasaa i le 1/3 ipu vai mafanafana, faaopoopo se tamai spoonful suka ma sasaa le fefete matutu. Le tuua o le vaega mafanafana e ¼ itula, e tatau ona e faatali mo i latou e faataapeina. Mulimuli ane, o le taunuuga o vaega tele e tatau ai e faaopoopo le fuamoa sasaina. Sosoo ai, e le paluga suavai e pei ona manaomia e tumu ai le susu mafanafana e avea tutusa lona tele le tasi i le tioata.

Pe momoimeaʻai suauu

Sauniaina o le vaega faasuavaia o le faavae, e tatau ona faagasolo ai i le sauniuniga o le saoloto-tafe. Ina ia faia lenei mea le tele o taimi lulu falaoamata ma liligi ai i le toega o le suka ma chloride sodium. Sosoo ai, ia e aveese le suauu kuka mai le pusa 'aisa ma grate i luga o a grater tele. Faafefiloi vaega uma, e tatau ona e maua mamafa matagā i le tulaga o lumps o margarine coated i falaoamata.

paluga mesim

Ina ua mavae le faavae o faasalaga uma e lua o le a atiina ae, e tatau ona latou fesootai i se ipu ma palu lelei. O se taunuuga, e tatau ona maua se paluga lamolemole ma nai maaa. Afai e tatau ai, e mafai ona faaopoopo i ai le susu mafanafana po o le falaoa o le saito.

Le auala e faaaoga?

Fausia a briquette mai le faavae, e tatau ona tuuina i se palasitika taga ma auina atu i le pusaaisa mo 1.5 itula. Afai i le latalata i le lumanai e te le fuafuaina e kuka keke, paluga fefete flaky e mafai ona tuu i totonu o le pusa 'aisa. I luma o le faaaogāina, e tatau ona aveesea, liusuāvai teisi, e fausia ai keke po patties, moa gaʻo ma sasaina fuamoa ma tao i le 200 tikeri mo se itula.

Kuka pai puff masani

Fefete ma e leai se fefete pai puff o sauniuniga anapogi, fua lea ua faamatalaina i luga, fuafuaina mo housewives paie. Afai e te le auai i latou na, tatou te faia ofoina atu se faavae masani. Mo lona e palu ai falaoa ma le taavale o le a outou manaomia le tele tele o le taimi. Ae peitai, o le taunuuga o le a faʻaofo oe. O le mea moni, ina ua uma tao se paluga o le a lava lauolaola, agamalu ma suamalie.

O lea, mo le nofoaga autu o laminated e masani ai, tatou te manaomia:

• vaevaeina falaoamata papaʻe - e uiga i le 3.5 ipu (0.5 o latou - mo olo suauu);
• suauu lelei pata - tonu 400 g (e matuā fautuaina e faaaoga a margarine po o le salalau);
• vai inu - ¾ ipu;
• fuamoa auala-tele - 2 pcs;.
• acid citric po o le vineta faalenatura - 5-6 droplets;
• masima - 1/3 sipuni meaai suamalie.

paluga mesim

Ae e te lei kuka se faavae layered moni, e tatau ona lulu le falaoamata ina ia i luga o le laupapa e faia o se mauga maualuga. E tatau ona faia se indentation laiti ma solia ai le fuamoa, faaopoopo laulau masima, vai inu ma vineka faalenatura. E te maua loa vaega uma ma palu lima lemu, e tatau ona e maua se mafiafia, ae lava vaivai ma paluga pliable (e uiga i le auala e ravioli).

Ina ua mavae le mauaina o le faavae tonu pea e le aunoa e tatau ona ufitia Polotenchik ma tuua le vaega o totoe i luga o le ¼ itula.

Gaosi o le suauu kuka

E ui ua malolo le paluga i lalo o se solosolo, e mafai ona amata ona saunia pata. E tatau ona tuu i totonu o se ipu, faaopoopo ½ ipu falaoamata ma soosoo faaeteete i crumbs lelei. Afai e galo ona ave i fafo le kuka suauu mamao mai le pusaaisa po o le pusa 'aisa, e leai se mea sese i lena. I lenei tulaga, e tatau grate i grater tele.

Ua avea o se pai puff

Faagaoioia o vaega uma, e mafai ona saogalemu o tatou agai atu i le faavaeina o le faavae. I lenei e tatau ona malolo ai roll paluga fuamoa mai le vaega mafiafia o se tasi senitimita, ma tuu i lona vaega tutotonu atoa o se momoimeaʻai o pata. Ona, e manaomia le pepa ona taavale teutusi. Mo lenei e talafeagai e piilima le median laina muamua vaega itu e lua (e mafai ona concatenated tasi i le isi), ma o lea o le pito i luga ma le pito i lalo, lea o loo manaomia e uga foi.

I le mauaina o le tatau ai ona afe i lemu teutusi ai i le tasi itu. I lenei tulaga, tele naua e le fautuaina e tuu uunaiga i luga o le pine faataamilo. Ina ua mavae le mauaina o se elongated, faavaeina faatafafā lē tutusa, e talafeagai ona faaee toe lalo. O lenei e manaomia vaevae mafaufau ai i 4 vaega. Muamua i le ogatotonu o le punou e tatau ona avea muamua ma le mulimuli (tagai i. Ata). I le lumanai, e tatau ona na o le gaugau o le faavae i le afa.

Ina ua maea le faatinoina o lenei faiga, e manaomia toe roll le paluga i luga o le itu e tasi. E faapena foi, o le oloa gaugau, e tatau ona tuuina i totonu o le taga ma auina atu i le pusaaisa. Ina ua mavae le 40 minute, e tatau ona aveesea le paluga ma lisi (e le faagaloina o le faaputuga), e pei ona faamatalaina i luga se isi 4 taimi. O lea la, e te mauaina se moni aiga se faavaa layered e mafai ona faaaoga mo kuka o so o se tao.

E faapefea vevela tele togafitia?

Afai i le faagasologa o le faavaeina o oloa ua e filifili ai e taavale mai le puff pai e leai se fefete 2-3 millimeters mafiafia, ua fautuaina e tao mo 15-20 minute. O le vevela i le ogaumu e tatau ona avea e uiga i 220 tikeri.

Afai e te filifili e faia se crusts mafiafia (eg, 1.5 senitimita), o le a 34-39 minute latou kuka taimi. manaomia vevela tao e faia e sili atu (e tusa 240-260 tikeri). E tusa ai ma fefete le paluga, ona tao e manaomia toetoe lava se itula (i le 200 tikeri).

hints fesoasoani

E pei ona taʻua i luga, e mafai ona kuka ai so o se pastries mai le fale o puff pai. Aemaise lava keke suamalie maua mai ai "Napoleon". Afai e te manao e maua meaai suamalie ma pepa manifinifi vaivai, ona afe atu e tatau ona faavae e le i luga o le laulau po o le tipiina o le laupapa, ma tuusao i luga o le pepa kuka floured. Ina ua mavae lenei faavae, e mafai ona vave faaliliuina i se pepa o tao ma paʻu manu.