Motugaafa aspiring matai auala e kuka meatballs ma kaleve

Muamua lavea i luga o le manatu i le auala e kuka meatballs ma le kaleve, tagata Turkic. O le mea lea, o le moni, igoa moni i lenei ipu - "kyufte". Mulimuli ane meatballs tofo i Europa. sa faagaeetia o tagata. Ma e le gata i latou. Manatua: o le i ai o le plugs, taʻele, mea faamanogi meaai ma le tele o isi Europa muamua aoaoina i le aso o le Crusades i le East. Ipu maua se salalau tele i Sisifo, ma le uluai "kyufta" liua i meatballs po meatballs. Ma o lenei ua tatou aoao i le auala e kuka i latou.

e mafai ona galue Meat mo meatballs e pei o manu ma iʻa. I Sasae, o loo i meatballs ma fualaau faisua - ua valaauina i latou falafel. O lenei burgers kero ma greens solo le manogi. I Rusia, e masani taʻua kyufte ma cereals (mafuli araisa) meatballs, ae breadcrumbs po areto crumbs - Burgers. O nei e gata ai e masani lava ona faaopoopo atu i le soups manino, ae e mafai foi ona e auauna atu ma le sosi. E faapefea e kuka le meatballs ma le kaleve, e silafia uma matai Rusia - ina lenei ipu o le "moni" Slavic.

Sei o tatou saunia lenei ipu fefiloi (povi, puaa) aano o manu. O lea o le a sili atu ona suamalie - ma le faigata ma le gaʻoa. Minced ave e uiga i le 500 kalama. E mafai ona e kuka e oe lava. Na o le tusi e ala i se grinder aano o manu ni vaega se lua povi ma se tasi - fasi puaa. Faʻasū fasi e lua o falaoa paʻepaʻe aunoa momoi mea i le suāsusu, e faaopoopo atu i fatuālavai. Aniani e faamama, faʻamanifi i se blender po grater. Foi faaopoopo atu i le minced mea e ai ma fuamoa mata ma tataina mamanuina lelei greens. Ai i le masima ma mea manogi. O nisi taimi tatou te lafo aano i luga o le laulau e tuuina atu ai le matagofie. Mai lenei vaega tele o le taimi nei e mafai e Fry burgers, ae tatou feagai ma se fesili: auala e kuka meatballs ma sosi?

Fausia o lenei momono polo laiti. Faaeteete paniruem i latou i le falaoamata. Salalau atu i luga o se apa vevela i le suauu o fualaau aina. Fry aunoa tapuni, liliu le spatula e enaena le meatballs itu uma. O lea, afai o le tele o meatballs, tuu i totonu o le apa i vaega, ina ia latou te le paʻi atu i le tasi le isi. Sauni polo salalau atu i luga o se ipu mafolafola. I mataupu faavae, latou te aina. Ae tatou te mananao e iloa le auala e kuka meatballs ma le kaleve, o lea na faaauau pea ona lafo le ogaumu. O le taimi lenei i luga o le sosi.

E mafai ona e faia mea e te manao: bechamel olandez, sinapi, tamato, suamalie ma le oona - o le a momose taimi uma. Mo tamaiti e masani lava ona saunia le kaleve creamy, ao tagata matutua alolofa i le lelei o lana - tamato po tetele suamalie ma le oona. O le auala aupito faigofie e saunia le sosi FMT 3-4 sipuni o tamato faapipii ma le afa ipu broth, faaopoopo mea manogi ma laau-afu, a itiiti uunaiga i le sima kaliki ma maʻisua. O lenei o le a tatou faaali atu le auala e kuka meatballs ma kaleve. O le taimi lava e saunia, o le faataatia mai le meatballs falai. Ina ua oo mai le sosi e a toe maʻisua, e faaitiitia ai le vevela e maualalo, ufiufi le falai i se tapuni ma stewed uiga i 5-10 minute seia vela.

E pei ona e vaai i ai, ua saunia e le fatuālavai fai si o taimi. O lea la, afai e te manao e faia mo le aiga o le aoauli po o le aiga o le afiafi meatballs ma araisa ma le kaleve, e tatau ona cereals muai kuka. Faaoso ai i aano o manu ma falai mata i se apa. Ia, ona tuu i totonu o le sosi ma a aʻe lelei mafanafana. Afai meatballs i areto e mafai ona auauna atu i se teuteuina o cereals, e ala i le meatballs ma araisa talafeagai pateta tunu, palu pateta po o pasta.