"Nati" mai le laitiiti kuki ma le susu condensed

Mafaufau ina pele ma manogi masani o kuki i le fale o loʻu tina tao i aso malolo po o le faaiuga o vaiaso ... A tofo tulaga ese o le fale "toffees" vela staschennoy oe lava mai sola mai apa teuina o le susu o mou ese atu. Ina ia faapuupuu toe foi atu i le tamaitiiti ma le toe lagonaina e pei o se tamai nifo suamalie, taumafai e fai se momose, lelei ma e le manaomia tausia taleni kuka faapitoa - kuki ma condensed susu. Fua "fatu" ma lenei faatumuina talafeagai mo le tao faaaogaina elektrovafelnitsy ma mo kuka i luga o se ogaumu kesi i le totoe taimi tuai ma a foliga faapitoa.

paluga kuki

Afai e te filifili e faia ai kuki ma condensed susu, muamua saunia le pai shortcrust. Aua o le a manaomia:

• tele auala fuamoa - 2 pcs;.
• suka ipu afa;
• falaoamata - 2-2.5 ipu;
• 200 g pata (lea ua faatagaina e suia i le aofaiga lava e tasi o le margarine, ae o le tofo o le kuki mulimuli i lenei faasolo);
• afa sipuni ti fefete, muai tineia i le vineka.

Liusuavai i se suauu tapu vai fefiloi ma le suka ma fefete slaked vineka. O le tuufaatasiga i le tulaga lenei, o le tumau ma lē taua mo se taimi puupuu. I se ipu eseese palu le fuamoa (o lenei fefiloi, e le whisk), faaopoopo le pata ma suka fefiloi ma sasaa le vaega tele e mafua i se pesini tele.

O lenei, faaopoopo atu i le falaoamata i vaega laiti, vymeshivaya faaeteete tuufaatasiga i taimi taitasi. Aua le taumafai e sasaa aiaiga uma mo le falaoamata e masani ai: e tatau ona faia lava e le tele mau i le taunuu ai i le paluga, i le taimi lava lea e tasi aua e mafai ona faigofie ona faia ni polo - avanoa mo le lumanai o nati.

pepa tao

Afai o le faatoaga e leai se elektrovafelnitsy faapitoa, faaaoga le masani ai, e masani ai mai le laitiiti piitaga e kuka masi "nati" i le pepa i luga o le kesi. Ina ua le faatauina mai o se tomai o le a le leaga o le iʻuga. Tuu le pepa i luga o le ipu mafolafola e aofia ai ma teisi faamafanafanaina ai, pulumu ma le pata. e le tatau ona tele lubrication gaʻo, ona o le a tafe sili atu i le taimi o tao ma o le a amata ona mumu.

Fausia polo laiti o le paluga i se lapoa o 1.5-2 cm ma tuu i taitasi se foliga malologa. Sili fuafua tonu lava i le tele ma faia ni fetuunaiga o le a maea ai o le gaosia o le faaputuga muamua o kuki.

Sauniuniga mo le oloa "kuki ma condensed susu" e foliga tutusa ma le afa atigi lama. Tao e tatau ona latou i ai i le tulaga o se tamai afi i le faasologa lea: muamua, mai le itu pe afai o le malologa (2 min.) Ma o lea faatasi ai ma le faafeagai (1 min). Ina ua mavae lenei taimi, e ala i le tatalaina o le suia ma vaai i le lanu o le oloa. Afai ua maua se matuia auro-enaena - aveesea mai le vevela.

e faaliliuina atu afa saunia se pesini, ia malu vavae lea o le paluga sili atu mai le pito, ua avea ma se atigi manaia.

Kulimi o le susu condensed caramelized

A e kuka kuki ma condensed susu e avea o se faavae mo le sauniuniga o le mafai ona faaaoga kulimi e pei ona faatauina mai le faleoloa i le oloa uma, ma vela oe lava mai le mea e masani ai le susu condensed apa. Ina ia na tuuina lenei fagu i totonu o se apa vai e aumaia i pupuna ma pupuna mo le tolu itula, taimi faaopoopo vai e apa sa i ai i taimi uma i lalo o le fogaeleele.

Iʻu "toffee" Sa cooled, fefiloi ma le pata sasaina (100 g), tunu tataina walnuts (ipu tolu kuata) ma vaevaeina i chips toega uma masi.

Kuki ma condensed susu e toetoe lava saunia. E tumau pea e faatumuina momono saunia "nati" afa ma faapipii i latou faatasi ma kulimi. O le a outou maua i le tele e 35-40 oloa. Tuu i luga o se ipu, faʻatū se lauti malosi, ma olioli faatasi ma lona aiga i le tofo galo mai laitiiti.