O le fua sili ona lelei mo matasele i le fale

Le auala e faia ai se matasele o le ava malosi i le fale? O lenei inu, a lē o taʻua o ia o "vodka juniper", ua lauiloa mo le tele o seneturi ma o se tasi o le sili ona lauiloa ma alofa i ai i le lalolagi.

A talafaasolopito itiiti

O lona tusitala ua mafua i Franciscus Sylvius - tagata atamai Holani o le senituri lona 16, o se polofesa o le vailaau, e faaaogaina lenei suavai e pei o se fualaau faasaina togafitiga i le faamai Fatugao. Faamalolo tuufaatasiga saoloto e mafai ona maua i pharmacies.

I le senituri ogatotonu o le 17, na talisapaia le meatotino warming o suavai juniper e fitafita Peretania, ma talu mai le 1689 sa tuuina atu ai le tuuina atu o le matasele i luga o le vaitafe i Egelani. Pirates inu fiafia (ina ua maea Roma) muamua leʻi eseese tulaga maualuga ma sa gafatia mo commoner lava masani. Na avea o ia o le numera tasi matasele i Amerika, lea ua taunuu i le faaiuga o le senituri lona 19. faateleina tele lona tulaga lelei ma le taua, ma i le 1920 le uiga tonu o matasele na faailoa mai i le tulaga o tulafono, i le taimi lea ua uma ona avea lauiloa. O lea, mo lona gaosiga faatagaina e faaaoga le malosi o le ava malosi e le itiiti ifo nai lo le 96%.

O vaega o uiga o vodka juniper

fua matasele i le fale e faigofie lava. Faatasi ai ma se naunautaiga malosi e saunia lenei inu e mafai ona so o se tagata e malamalama i mea o vaega iloga e tatau ona maua. inu malosi le ava malosi - o le taunuuga o le distillation o vine juniper ma le saito e ao i le ava malosi:

• ina ua tofo i se faiga mama e tuuina atu se lagona malosi o le malulu i le gutu;
• maua a folafola tofo o juniper, moni tofo lofituina o le isi vaega: sekati, moli, Koriano, tipolo.

matasele Igilisi ma Holani: ese foliga

E faapefea e kuka le genie o le ava malosi i le fale? Recipes o eseese ma fesootai ma le 2 ituaiga meainu oi ai nei: Holani ma le gagana Peretania, eseese i tekinolosi kuka.

Hollands maua e ala i le faaopoopoina o se sana wort o itumalo o ituaiga laau manogi ma distillation mulimuli ane ai ina ia maua le "uaina malt." ua faavaivaia le oloa e mafua ma e manaomia le vai, toe faaopoopo juniper, faʻamanogi ma maua pea lava pea. Olo matasele uma e masani lava e ^{tusa ma le} 35. I tulaga i paelo tapeneto, e pei o faaleaganuu i le laau o fale gaosi oloa, o le inu avea o se uiga lanu auro.

Igilisi matasele saunia i le faaopoopoina i alcohols manogi ma faaopoopo herbal i le ava malosi mata, noatia i se distillation lona lua.

Jin i moonshine aiga

O le fua o le matasele i le fale o vodka e fai si faigofie. Ina ia saunia lona manaomia:

• 2 lita o le saito faʻatū faamamaina;
• 20-40 kalama o vine juniper;
• 8-10 kalama o fatu Koriano;
• 5-6 kalama o paʻu moli;
• 2-3 kalama o paʻu tipolo;
• 2-4 kalama o kināmoni (samala oloa i le faiga e manaomia e ave se tamai itiiti ifo);
• 1 polokalama o le aneto, fennel, isopo, liquorice.

Fua matasele i le fale o le tuufaatasiga e aofia ai ni laasaga, o le muamua lea o le saunia o tinctures. e tatau ona i vaega uma lafo i totonu o le pusa tioata, sasaa le ava malosi ma tausisi i se nofoaga pogisa mo se vaiaso. E le gata i fautuaina suavaia faaaluese lelei faamama ma faavaivaia vai mamā malulu e ^uiga 30-35. Ona faavaivaia e sasaa i le meafaigaluega infusion, ma tuu masini faʻavevela muamua i se tamai vevela (mo faʻavevela toniga o mea manogi), ma faalauteleina i le averesi. E ua toe fautuaina e filifili 15-20 ml o le "ulu" ma le vaega tele - i luma o le faaitiitia i le vaalele e 70-65 tikeri. E taua le misia lenei taimi, ona e oo lava i le maualalo "siusiu" o le a puaoa le oloa mulimuli. O le taunuuga o le ava malosi o le a fua i luga o le 'olo ma faavaivaia e ^{uiga i le} 45-48. Ua fautuaina ina ia faia faapea i se ipu eseese, lea e faailoa malie le vaega lafo o le ava malosi o le vai i ai. e tatau ona tuuina inu saunia se vaiaso e malolo. E manaomia e siʻo flavors ma le mauaina o le a sili atu folafola ma tofo sologa lelei lea o mea inu musuia e pei o matasele ma vodka mai le aiga. Recipes aunoa distillation e faaaoga ane, talu mai i lenei tulaga o le galuega faatino e le matasele, juniper ma tincture.

Fua tincture juniper (matasele e aunoa distillation)

Mo le tapenaina o se meainu faapitoa e manaomia:

• ½ lita o vodka;
• 10 vine juniper.

e tatau ona faalautele vine pine, tuu i totonu o se pusa tioata, liligi vodka ma tausisi 2 vaiaso. E ese mai le manaomia 25 kalama o le suka ma le afa o se ipu vai e kuka le sua totoʻo (e pupuna). Ina ia puipuia le mataupu o fesootai ma sua totoʻo, ia "malolo" mo le 2-3 aso, ina ua uma lea e mafai ona olioli i le tofo matagofie o le matasele aiga patino.

Jean ava malosi-faavae

Le fua i luga mo matasele i le fale o le lauiloa lava, ae ia alolofa i le inu flavored malosi mautinoa e taumafai se fua lona lua mo le tapenaga o lea e tatau ona faia:

• fua juniper - 25 kalama;
• kumina - 2 tsp ;.
• Koriano - 3 teaspoons ;.
• 96-tikeri o le ava malosi - 610 ml.

Kumina ma Koriano fua o juniper e tatau ona tausisi i pusa eseese.

1. I le 330 ml o le ava malosi e talafeagai e faaopoopo 70 ml o le vai, ma faapea ona tuuina i lalo le tulaga e 80. Sa liligi le fofo mafua vine juniper.
2. Totoe 280 ml o le ava malosi faavaivaia 60 mL o le suavai i ^{le 80.} O le Koriano faatumu taunuuga suavaia ma le kumina.
3. Uma tausisi le fofo mo le 4-5 aso, faaosoina aunoa. Ona maua eseese taitasi muai filtered e squeezing le fua o le toega o le ava malosi ma faavaivaia 1.5 taimi i le vai pupuna.
4. O le ml 10 muamua e tatau ona pisi. Taitasi infusion distillate Teteeina (260 mL), fefiloi ma faavaivaia e tuuina atu 1 le lita o pupuna matasele lelei le vai.

O le fua o le matasele i le fale o citrus

Mo le tapenaina o le fale-faia o le a manaomia matasele:

• ½ lita o vodka;
• 70 kalama o le vine juniper;
• naunautai o lime, tipolo, moli.

O lenei matasele fua i le aiga e faavae i luga o le tuufaatasiga o vaega uma ma o latou maceration mo le 2 vaiaso. Ona e tatau ona faavaivaia ai le suavai i le vai e ^{tusa ma le} 45 olo, faaopoopo se aofaiga itiiti o fructose ma tausisi 7-10 aso, i nisi taimi le luluina. ua saunia le meainu.