O loo e saili mo se fua mo kukama sami? O ia o iinei!

e masani ona saunia kukama Sami i le Sasae Mamao, ma toetoe lava a le iloa i isi vaega o Rusia. E afio i le Barents, Okhotsk ma le Sami o Iapani. I le East ua manatu a anagata moni, aua ua le gata meatotino tofo lelei, ae faapea foi aoga tele. Faamatalaga ma kukama sami fua (po o ae, ona sauniuniga) e mafai ona maua i la tatou mataupu faavae. Matou te faamoemoe e olioli i lenei anagata.

Sami kukama: meatotino aoga

E tusa o le sami kukama o se faleteuoloa o meaai tatau mo le soifua maloloina (vaitamini, minerale, o le acids amino sili ona taua, polotini), ma fai atu nei fomai, ma saienitisi. Latou atiina ae fualaau faasaina, lea o loo faavae ai i luga le a Cucumaria (Holothuroidea le vasega). I latou oe, mo se faataitaiga, maualalo puipuiga mausali po o se loto vaivai, e mafai ona fesoasoani kukama sami. e mafai ona lisiina meatotino aoga mo se taimi umi. Ia tatou nonofo i luga o le faavae. O lea la, o le kukama sami:

• E fesoasoani e faamalosia ai le faiga sao;
• lelei mo le loto;
• taofia malignancies;
• E i ai aafiaga aoga i luga o le ate ma fatugaʻo;
• normalizes le endocrine faiga ma thyroid puna;
• le faaitiitia o le suka (Fautuaina mo le maʻi suka);
• e faaleleia ai gaoioiga tau faiga aiga;
• fesoasoani mo pepa solo connective, sooga, neura.

Faamanuiaga o le ola e le gataifale o le vavau. O Iapani, mo se faataitaiga, fai atu: "o le a faalautele atu moe Leo le olaga o aso e tolu, o le ipu o le kukama sami - o se masina!"

O lenei foliga nai meaola sami e le masani ai. suiga faatino ua tino Elongated i tausaga talu ai nei ma ua toetoe lava spherical. Lanu po o le pogisa pāuli (tele), po o le enaena.

taua meaai

O lenei uiga ua mautinoa lava le aoga ia i latou e matamata i matua i taimi uma lo latou mamafa. kukama sami kalori - 35 kcal. Lea polotini ai 84%, carbohydrate - 0% gaʻo - 16%.

Le averesi "kukama sami" mamafa e uiga i le 300 kalama. e mafai ona avea a matua faigofie kukama sami, o se ipu eseese, ma o se vaega o le lavelave. Ina ia iloa le auala e kuka kukama sami, faitau i lalo.

risotto

Manaomia: 240 g Arborio (araisa), 140 g zamorzhennoy kukama sami, 80 shallots g, 80 g o seleri, kelove o kaliki, 160 g parmesan, 40 g o kero, 40 g pata ma le 50 ml o le suauu olive, tusa ma le 380 ml o le uaina mumu (matutu) 50 ml o faapipii tamato, 0.5 broth l (moa totonu o le atunuu), 5 g o pasili, thyme pogai 4, o le masima le tofo ma le pepa paepae.

Ma o lenei - o se fua mo kukama sami lava. Le lua vaetolu o aano defrosted "kukama sami" vavae i ni fasiie. O le soni lona tolu o totoe i cubes. Oti i fasi le carrots ma seleri. Soni le shallots. nei falai uma, ma faaopoopo le tataina kaliki, o le afa o le thyme ma tamato (na faaaogaina pata mo falai). e tatau ona avea e pei o le laitiiti o le afi. O le mataupu o le 'apa tatau protomai 10 minute, ona faaopoopo 60 ml o le uaina ma le saito mai kukama sami. Faaauau pea ona simmer seia oo ina ua mou ese atu le mataupu e le afa. Aveese mai le vevela ma ia faʻatū mo kukama sami (ia le itiiti ifo i le itula). Le taimi nei, soni totoe aniani ma thyme, Fry i latou faatasi ai ma le araisa i ai le suauu mai le olive. Liligi totoe uaina ma toe mou ese atu, ma faaopoopo cubes kukama sami. Vaega (e manaomia evaporating taitasi), sasaa le broth mai le moa. Ina ua mou ese atu ma ai, faaopoopo i ai le paluga muamua sisi grated. Leki, liligi i le kulimi ma aveese mai le vevela. E tumau pea ona faalauteleina risotto i ipu ma teuteu ai ma greenery.

aano malulu

O le fua kukama sami - o se tasi o le faigofie. Ua taʻua foi aano o manu skoblyankoy. O le downside gata o manaomia ai se tele o le taimi, o lea le auala e kuka kukama sami e manaomia se taimi umi. "Sami kukama" Cook manaomia a itiiti mai o le fa itula. O lea, eseese manaomia: 500 kalama o kukama sami na pupuna, 500 kalama o aano o manu, o se tolu o se ipu tamato fou (sua), o se aniani tele atoa, kaliki ma mea manogi e fiafia i ai (tuu i le faitalia). Afai ua uma ona e ua pupuna kukama sami, eseese kuka e itiiti ifo i le itula. O le aano o manu lavea i ni fasiie, aniani - mama afa. lenei falai uma (ma musuia pea) e fitu minute. E tatau ona itiiti le afi i le taimi e tasi (e le susunuina). O lenei - uma aano o manu. Oti ai lava faalavalava (le lava tele e pei o le kukama sami). Fry, tuu i se saucepan, faaopoopo le tamato, o se tamai vai ma simmer. le kuka taimi o le a faalagolago i mea e 'ai: mo alii povi lava itula mo fasi puaa - 40 minute mo moa - 30 min. O le aano o manu stewed seia alofa. O lenei e mafai ona faaopoopo i ai muamua saunia "kukama sami" ma mea manogi. ua tineia uma le isi tolu minute. O le auauna atu o se pateta ma se salati fualaau aina.

Salati "figota taumafa ai ava malosi"

A talosaga ia i latou oe alolofa figota. Saunia vave, ae o le mea autu - e matua aoga ma i nisi o tulaga galue e avea o "Viagra", talu mai i lona tuufaatasiga - o se tuufaatasiga moni o aphrodisiacs. Mea e manaomia? Figota: ula (ua uma ona faatoilaloina), mussels, iʻa kalamari, kukama sami na pupuna (na o le 200 kalama), kaliki (a ulugalii o cloves tele), auala aniani, pepa suamalie (atoa), vineka (lua teaspoons ua lava), o se tolu o se ipu uaina (na o matutu, paʻepaʻe), o le aofaiga lava e tasi o kulimi, o se uga o le suka, laau ma mea manogi (i le pule faitalia), le masima, o se suauu itiiti mai olive (mo falai). E faapefea e kuka? Fufulu thawed figota, tuuina atu o vai e faaalu. Le taimi nei, soni le aniani, pepa ma kaliki minced. Tatou Fry faatasi aniani ma kaliki (a nai minute, toe). Oti figota (ina ia sa e uiga i le tasi le fasi pepa), auina atu foi i le apa. Leki, pepa, faaopoopo le suka ma le uaina, faaosofia ma simmer, ufiufia, mo le tusa o le lima minute. Afai o le a faigata le toe togafitiga vevela iʻa kalamari. Afai e te manao ina ia ausia a sili tofo maaleale, taumafai le faaopoopoina o le kulimi ma sina sosi soy. Ae peitai, e le o - o se mataupu o le tofo.

tusi

ua saunia e sami aano kukama lava mo le itiiti ifo i le fa itula. Ina ia i taimi taitasi e le maimauina le taimi, e mafai ona maʻisua ai le taimi e tasi, i se vaega tele, ona vaeluaina i ni vaega ma liu aisa. I lenei pepa ua teuina mo e uiga i se masina ma e leʻi maua le tofo ma le lelei. I le fua kukama sami uma, e mafai ona e faia ni suiga. Faataitaiga!