Pasta-aufana: recipes

A le pasta-aufana? E faapefea e kuka ai? o le a talanoaina nei ma isi fesili i le mataupu. O nei pastas ese taʻua "Farfalle" ma ua faia mai ituaiga faigata saito i le tulaga o le pepe. Mo le uluai tulaga o farfalle aemaise fiafia o tamaiti. na fausia nei saimini i Emilia-Romagna ma Lombardy i Italia i matu i le senituri lona 16. I se faiga ua mamanuina pasta.

farfalle

E vaai i se pasta-aufana? ua maua i latou i le ituaiga o sikuea tofotofoina ogatotonu zaschiplennyh. Ua latou maua le lauiloa i se faapipii ona o le mafiafia eseese o le suesuega - manifinifi i luga o le pito ma faamafiafiaina i le ogatotonu. I le manatu o le a farfalle uiga lamolemole atoatoa faatasi ai ma sauces malamalama e faavae i le fualaau faisua.

Faaaogaina i le sauniuniga o le eseese salati ma ipu pasta, faapea foi a talafeagai tele ma sauces tu ma masani (sisi, tamato, kulimi). ua tuufaatasi Farfalle ma meaai uma: iʻa, aano o manu, sisi, fualaau faisua ma isi. e masani ona faatau atu i latou i se tuufaatasiga o lanu o le fuʻa Italia.

faia moni Farfalle i le ituaiga o pepe, ma faasino atu i latou e na o lo tatou faitau aofai o tagata - "aufana".

A fua lauiloa: vaega

E faapefea e kuka aufana pasta, ma tamato, pasili ma nati paina? E tatau ona matauina e ua iloa lenei fua i le toatele. Nai lo o le pasili, e mafai ona faatau aneto. E mafai ona e suia tamato sieri tamato tele, ma aveesea o latou autu. e mafai foi e le pasta e faaopoopo a itiiti sisi grated.

O lea, e saunia lua servings o meaai e tatau ona e:

• pasta-aufana - 150 g;
• 2 tbsp. l. suauu olive;
• olive - tasi vaega toaitiiti;
• nati paina - 1 vaega toaitiiti;
• tasi lala tetele o pasili;
• se vaega itiiti o Basil;
• cloves lua o kaliki;
• se tamai faaputuga o chives;
• 12 fasi sieri tamato;
• 50 ml o le uaina paʻepaʻe;
• pepa uliuli faatoa - ¼ tsp;..
• masima sami.

I le ala, o le paina nati ua manatu o se anagata ma faaaoga i kuka mo le faia o sauces, iʻa, ipu aano o manu ma fualaau faisua, condiments.

E faapefea e kuka?

E faapefea la ona e kuka momose pasta-aufana? Mamanuina lelei soni ma soni le chives ma seleulu. Pauna i se sima i se uga o le pepa ma le masima. Fesootai o le taunuuga o le suia ma le olive ma tuu ai mo se taimi. Maʻisua pasta i le vai faamasima, ona tafea ese ai ma faasaoina e ia. vavae tamato Cherry i le afa.

Paʻu le kaliki ma tuʻimomomoina le itu mafolafola o se naifi. Mamanuina lelei soni le pasili. Vevela le suauu olive i se ulo falai ma malie Fry le kaliki. Tuu le kaliki i le tamato apa, paina nati ma olive i ofu ma falai mo se ulugalii o minute.

Ona aveesea ai le apa mai le vevela, faaopoopo le fefiloi oloa pasili. Liligi i le uaina papae, masima ma pepa. Liligi i le fefiloi apa farfalle. Afai e te manao - sasaa sina vai i lea le pasta vela. Sausauina ma Basil, tataina lima, ma auauna atu i le taimi lava lea.

ipu suamalie

O lea la, ua uma ona e iloa le auala e kuka i luga pasta-aufana. Recipes ma nei oloa ofoofogia e pei o mea uma lava. A itiiti iloa fua mo Farfalle ma moa ma pulou aitu. o se meaai suamalie lenei! O lenei o le a tatou tau atu ia te oe le auala e kuka lenei ipu suamalie (3-4 servings). E tatau ona e maua i luga o le lima:

• farfalle - 350 g;
• pulou aitu - 350 g;
• 300 g o moa;
• 400 g o broccoli;
• 200 g sisi faigata;
• 200 ml kulimi.

O lea, muai maʻisua le pasta seia alofa i le vai pupuna faamasima. Fasi falai moa i ai le suauu o fualaau aina. Faaopoopo i ai pulou aitu tataina i le moa, pepa ma le masima e tofo. broccoli maʻisua tutusa i le vai pupuna.

Mo le moa, faaopoopo le kulimi ma simmer mo le lima minute. Tafea ese le vai mai le kapisi. O le 'apa ma aano o manu ma pulou aitu, faaopoopo le broccoli ma faaoso. Ona faaopoopo le vela pasta (alavai vai) ma sausauina lenei ipu suamalie sisi grated.