Povi Alofa ma tetele i le ogaumu

O e faatalitali mo le malo ma aua le manao e na faateʻia i latou i se ipu matagofie ma le faatupuina o se aiga-e pei o siosiomaga mafanafana ma cozy? Tatou te ofoina atu ia te oe e faamatuu latou ipu "povi ma tetele i totonu o le ogaumu." O le ae ofo i iloa ai o se vaega toaitiiti o oloa, o le a mafai ona kuka se ipu suamalie o le a faagaeetia ai o so o se au malo. Talitonu ia te au, e fatu ai se ipu ma se tofo masani ai, pe a outou vaai i lena o le ae manao e taumafai i ai, e le o maua i totonu o le pusaaisa a le tele o meaai isi atunuu. Ina ia saunia le taulima "povi ma tetele i le ogaumu," e manaomia ai le oloa e mafai ona faigofie ona faatau i le supamaketi po o le maketi i le lotoifale.

Ia, tatou o le filifili o le tagata autu o lau kesi - povi. Ina ia povi ma tetele i le ogaumu e lē na suamalie, ae faapea foi aoga, e tatau e filifili ai le mea saʻo. Talu ai o le a outou tao povi, filifili le mea e ai ma se tamai vaega o gaʻo visceral. O le a fesoasoani lou kuka "taulima" tumau suasua ma alofa. povi faalagolago, tuua kuka po o le tineia. O lea, filifili tenderloin po loin. O povi e le tatau ona tele pogisa. lanu Meat faailoa mai le matua o le manu, po o le a malamalama, o le manu laiti.

Tatou faagasolo i le sauniuniga o au vavega kuka. O le ae manaomia: 1-1.5 kg o povi, ma le 150 kalama o plums mago, 2 cloves kaliki, 1 fasi kero, 1 fasi aniani, aneto, ma pasili, masima ma tofo manogi.

fuluga povi ma mamago (e ala i le faaaogaina o solo pepa). Fai se incision ina ia le mea e 'ai e mafai ona salalau atu e pei o se tusi. Ina ia faia ai ia suamalie, teisi aloʻalo mamao ese ai. Povi i le masima, pepa ma mamanuina lelei tataina laulelei kaliki i itu uma e lua. Afai e te manao e tuu atu le ipu nisi tofo faapitoa ma manogi - faaaogaina sili ona e fiafia manogi. Mamanu lou aano o manu i totonu o le pusaaisa mo ni nai minute.

Sei o le maimauina le taimi. faatumuina Zaymomsya. E faalagolago i le tetele. liliu mai le ipu le suamalie foi, ia a tetele le suamalie ma le oona ma taimi uma seedless. Faamama ma faʻasū ai i le vai vevela (e le silia i le 60 ° C) mo le 10 minute. Alavai ma vavae i ni fasiie. laulelei faamamaina kero i se grater masoa, aniani vavae i cubes ma falai seia enaena auro. Faafefiloi tetele, aniani, carrots, aneto, ma pasili. Aua nei galo a itiiti fatuālavai masima.

Aveese le povi mai le pusaaisa ma salalau atu i luga o le laulau e pei o se tusi. Tuu le fatuālavai i luga o le mea e 'ai, tutusa tufatufaina ai, mau afe i luga roulade povi. Afifi roll i pepa alumini. povi faʻataulāitu tao ma tetele i le ogaumu mo e uiga i le 90 minute i le vevela o le 180-200 ° C. Mo le 20 minute seia vela, faalautele ai le pepa alumini i le aano o manu browned.

E te le fia tetele? Ia sogasoga! E mafai ona faaaogaina nai lo le fala 'aina. O le ae maofa i le tele o le tofo povi tuuina atu lenei fua. Na o le suia tetele i luga o fala 'aina (apa e mafai), ma o le ae le maua ipu itiiti momose - povi ma fala' aina i le ogaumu.

manaoga faavavave e saunia se meaai o le afiafi succulent? E leai se taimi e taufetuli i le faleoloa mo tetele ma fala 'aina? Ia pateta. Ofo? Povi ma pateta i le isi ogaumu-lelei. Maʻisua le pateta ma mash. Faafefiloi puree ma se fuamoa mata, carrots grated, aniani falai, ma le aneto, ma pasili. Sasaa le mafua vaega tele lava o mea e 'ai ma piilima lemu le tauvalaauga. Aua nei galo e afifi le lisi i le pepa alumini, o le a le faatagaina e le aoga le sua o le mea e 'ai e liuausa. tao i le mataupu faavae e tutusa lava e pei o tetele.

E sogisogi? Ia mautinoa o le a le pine ae ia mautinoa lou tuaoi fia o mai mo se talavai. I luma o le auauna atu i ipu "povi ma tetele i le ogaumu", vavae roll ma sausau i laau-afu tataina, e teuteuina ma fualaau faisua fou. Olioli i lou taumafataga!