Le auala e faia mash

Auala e mash ai le alofa, momose ma e aunoa ma lumps, ona o lenei ipu o se tasi o le fufuluina o ipu itu sili ona lauiloa ma sili ona fiafia i luga o le laulau taitasi, i soo se mea i le lalolagi. E tatau ona matauina e le na o le soifua maloloina, ae faapea foi si aoga, e masani lava, e masani ona auauna atu i aano o manu, iʻa, sosi ma pulou aitu. Le faatulagaga e aofia ai se aofaiga tele o potassium pateta ma vitamini C.

Le auala e faia pateta palu? O le mea moni, e amata ona e aveesea ai le vaega manifinifi o le tino i se naifi faapitoa po o faavae masani. E sili e piilima le pateta faatoilaloina i se ipu i le vai malulu ina ia e le pogisa. Ona e tatau ona vavae le tubers i auala-tele fasi, e fesoasoani ia i latou e vave ma tutusa vela. Ina ua mavae lena, i pupuna le vai ma tuu i lalo le pateta faamasima, o se faovilivili itiiti i luga o le afi, ia mautinoa e aveesea ai le foam. Foi mo le tofo, e mafai ona e fufui i le pepa lora ulo ma ulu aniani. Naunau e ona faamaonia e faapea, pe afai o le fualaau faisua avea vaivai ma faigofie tuʻia, ona o ia o saunia. Lenei, faaauau i le faagasologa autu, lea e aafia ai le tofo, foliga vaaia ma softness o le meaai. Ou faaaogaina ni auala se tolu autu.

O le auala muamua o le auala e faia pateta palu, i loʻu manatu, o le taugofie, ae o si suamalie le taunuuga. Ina ia faia lenei mea, liligi ifo le vai i le ipu ma mash pateta pupuna (o lenei e tatau ona faia vave lava, ina ia leai se faaputuga), faaopoopoina le vai i ai i totonu lea na vela, ma se fasi pata lelei. le tatau ona mafiafia Puree i so o se tulaga, ae i luga o le feteenai - vaivai ma lauolaola.

O le auala lona lua o le auala e faia pateta palu, E fesoasoani e saunia ai e le gata momose, ae foi lava taumafataga maloloina ma faamalieina. Ina ia faia lenei mea, i le pateta ua vela, o muai tafea ese ai le vai mai ai, faaopoopo aofaiga talafeagai o pupuna susu, lea e mafai ona suia i gaʻo kulimi ma tuu i ai se fasi lelei o le pata fou. Atonu i le tepa muamua e foliga mai e matua le lototele lenei mea, ae liliu lona matuai manaia le tofo. Faafuasei, o se uo o loʻu fiafia e faaopoopo i lenei ipu mayonnaise le malamalama, lea e liliuina foi atu lelei.

O le auala lona tolu o le auala e faia pateta palu, ae ua fuafuaina mo gourmets. e tatau ona muamua tuʻimomomoina pateta saunia, ona faaopoopo le mata, ae na o fuamoa moa i le fale, e tatau ona lelei fefiloi ma pateta palu. I soo se tulaga, o lenei ipu o le faigata e saunia ai, ma o le auala e sili ona lelei e faaaoga ai, e faalagolago i lo outou mananao i ai ma le tofo.

Le auala e faia supo? O lenei taumafataga ona lelei, ua lelei mitiia e le tino o le tagata ma faapea ona o nai maloloina. E saunia mai le faaeteete ma e masani ona atoatoa pureed fualaau faisua, iʻa, aano o manu, moa ma cereals. Le tele o taimi e faaaoga mo tamaiti, o le faamoemoega matutua ma meaai. Ina ia faia, e tatau ona e maʻisua seia vela oloa uma - aano o manu ma fualaau faisua, ona soosoo latou e ala i se faamama pe sasa i se blender seia oo i le ipu o le a le maua le ituaiga o puree. E mafai ona ia faavaivaia ma so o se mea e 'ai po o fualaau faisua broth ma teuteuina pito i luga a sprig o greenery. E sili ona lelei e auauna atu i lenei supo vevela. Foi e mafai ona faaopoopo susu, kulimi ma croutons.

E seasea ona i le fale mo o latou e pele ou kuka sisi supo ma croutons. Mo lenei e talafeagai ona Fry aniani sliced (1 ulu), pateta (tuber 4) ma seleri (tuber fola) i se saucepan i luga o le suauu o fualaau faisua, ina ua mavae lea e tatau ona faatumulia i le 1.5 lita o vai pupuna. Ina ua fualaau faisua ua saunia e tatau ona nutimomoia i latou i se blender. Ina ua mavae lena, soosoo 400 kalama o kulimi sisi ua manao i se grater masoa ma faaopoopo i le supo, aua nei galo e faaopoopo pepa ma le masima ma aumai i se maʻisua ma faaoso i taimi uma. Ona, o se falai apa e Fry tatau pata areto ma le aniani roll muai i falaoamata. Ma o lenei, mo le liligi taitasi le supo i totonu o se ipu, tuu le aniani i croutons ma sausau i laau-afu.

Manuia le taumafataga!