Queen o laulau Rusia -sterlyad tao i le umu.

Sturgeon - Queen o laulau Rusia

Ipu o sterlet ua pea lauiloa anamua Rus. Latou teuteuina o le laulau i le tupu ma sa manatu faamamaluina i aso faamanatu uma. Ma o le malamalama lenei. Ina ua maea uma, starlet, o se spokeswoman mo le aiga o sturgeons, o loo i ai le tele o meatotino aoga i ai se aafiaga aoga i le soifua maloloina o tagata. I le faaopoopo atu, pe afai e lelei teuteu matagofie vela taumafataga, o le a a moni teuteu o le laulau faigaʻai.

meatotino aoga o sterlet

E pei o le tele o isi mumu iʻa, sturgeon ua mauoa i acids puta Omega 6 ma le Omeka 3. O le mea Omega 3 le a lagolagoina outou sooga i lelei foliga, puipuia sela tino mai le soifua matua, faateleina ai le tulaga o le serotonin, lea e nafa ma le lagona lelei. O le mafuaaga lenei e fesoasoani Omega-3 e tau le atuatuvale. Gata i lea, acids faamatalaga fesoasoani e faaitiitia ai tulaga cholesterol ma faaleleia faagasologa fesuiaiga intracellular.

O le faaaogaina o sterlet i kuka

Aai samani e tatau ona le itiiti ifo i le faatasi i le vaiaso.

O le a le gata ina faaitiitia ai le tulaga lamatia o le loto osofaiga ma arrhythmia, ae faatumuina foi lou tino i mea aoga. Mo se faataitaiga, e pei o fluorine, metala paʻepaʻe, chromium, molybdenum, chlorine, limasene, ma o le mea moni vaitamini itu.

Aoao le iʻa e mafai ona i ai i lona isu umi ma manifinifi, lea e tele protrudes.

Ae peitai, ia manatua e tatau ona e faatau ai so o se iʻa, pe afai ua o uiga lelei, ma o loo teuina tausisia manaoga uma ma tulafono faatonutonu talafeagai.

I aso nei, sturgeon ua lautele faaaogaina mo le tapenaina o le tele o ipu iʻa, ma e mafai ona e faaaogaina o se vaega o se mea atoa, ma maio iʻa. Tao a taofia sturgeon le vaitamini uma, aoga meatotino ma o le a avatu ia te oe se fiafiaga moni i le faaaogaina o lenei ipu.

Ae e faapefea e kuka sturgeon taoina i le ogaumu? O le tali e faigofie lava. O nisi nei o recipes faigofie.

Sturgeon, taoina i le ogaumu ma sisi ma pateta.

Ina ia saunia le ipu e tatau ona faatau: sturgeon - 500 kalama, 1 kg o pateta, 5 tamato, i le 100 kalama o so o se sisi malosi, se vaega o pasili, se vaega o le aneto, ma le masima ma pepa.

Sauniuniga:

1. Fufulu le sturgeon, aveese le entrails ma fins uma ma fufulu toe le iʻa. Oti le manava o le iʻa faatasi ai ma se nila, aveesea so o se ata tifaga. Sosoo ai, ia e aveese le gills ma faatamaia o le ulu o iʻa mai le pito i lalo. Ona vavae ese i latou.

2. faaeteete aveesea le tuasivi cartilages uma, faamama le iʻa ma soosoo ai i le masima ma pepa mai fafo ma totonu.

3. Fufulu le fualaau faisua e tatau ai, le faamamaina o le pateta ma oti i latou i cubes laiti. vavae le tamato fufuluina i mama. Sisi grate ma pata liusuavai.

4. Tuu tao ogalaau o le iʻa, faagaʻoina kulimi liusuavai pata, sausauina breadcrumbs.

5. Mea iʻa tuu lio pateta ma tamato mama pito i luga. Tao fata, nofoaga i totonu o le ogaumu ma tuua lou ipu e tao mo le 40 minute. kuka vevela i le ogaumu e tatau ona 180 tikeri. Ina ua totoe 5 minute, o le sisi grated sturgeon sausau i luma o faaiuga o kuka, ma pateta ma teuteuina tamato laau tataina.

6. Sturgeon, tao i le umu ina ua uma kuka ua tuuina i luga o le ipu, ona tuu lea o le tamato i le iʻa ma pateta ma greens. I le mafai ona teuteuina pito o le ipu ma le fasi o le tipolo.

fillets Sterlet ma fualaau faisua ma sosi kulimi.

Le tuufaatasiga o ipu: maio o sturgeon, uaina pulumu, ula, tipolo, aniani, carrots, seleri, sālaki, olive ma sosi kulimi.

O le fua e faigofie lava: kuka le fillets fasi tutusa sterlets, lea e muamua manaomia e tao ma sosi kulimi, ma auauna atu i le iʻa ma fualaau faisua fefiloi tunu, pupuna prawns, sosi, sālaki. Afai e te teuteu le mugs ipu tipolo, olive ma tataina greens, o le a a teuteu moni mo lau kesi.

Ia manatua, o le afioaga o le ipu iʻa talafeagai ai mo le meaai o le tagata. Sturgeon, taoina i le ogaumu e tausia meatotino aoga uma ma faatamaoaigaina lou tino ma mea aoga. I le faaopoopo atu, sturgeon vela i le ogaumu e pei o lau fanau, ma o le a saunia lenei ipu e le gata i le taimi o aso malolo.