Siamapaina lauiloa "Lev Golitsyn". Iloiloga ma le manatu e le

Atonu e leai se tagata o le a te lei faalogo lava e uiga i siamapaina. E oo lava i tamaiti e iloa o le sasaa mai o latou matua i matatioata Eva o le Tausaga Fou. Le toatele o tagata ave mo i latou siamapaina , uaina feilafi, lea i aofaiga tele ua i luga o fata o le faleoloa. O le igoa e tumu i le eseese o igoa, i totonu o lea e le mafai i nisi taimi ona maua se fagu faaigoaina "siamapaina" Lev Golitsyn. ' " Toe iloiloga o ia tu ina ia aoao e uiga i latou.

Mai le talafaasolopito o winemaking Rusia

A oo mai i siamapaina, o le toatele mafaufau vave siitia atu i Farani. I luma o oʻu mata ua tuuina atu i se fagu o loo faaigoaina i se gagana ese. Mo nisi mafuaaga, pea lautele talitonu siamapaina moni e mafai ona na o Farani. Ae peitai, ina ia faamasino i le inu, e tatau ona iloa ma malamalama i ai. Mo se faataitaiga, e toaitiiti lava tagata ei ai se manatu o oe o Lev Sergeevich Golitsyn. E ui lava o le mea lena e tatau ona matauina o ia o le tuaa o le siamapaina Soviet nei. I le ala, o loo i ai a le uaina o loo tauaveina lona suafa: o le siamapaina "Lev Golitsyn". Iloiloina lava lelei tomai faapitoa e uiga i ai.

Lev i le faaiuga o le seneturi lona 20 ma le amataga o lona 19 ma suesue i le gaosiga o le uaina sili i Rusia. Aumaia le faagasologa i le atoatoa, ua ia ausia mea ua nisi maua se iloiloga talafeagai o tagata tomai faapitoa i totonu o lenei fanua. Lea sa i ai i 1895 i Bordeaux ma i le 1900 i le faaaliga Paris pe a susulu uaina (siamapaina) maua le Prix Grand, ma sa faaigoaina i le mea sili i le lalolagi. ua tuuina atu Golitsyn lona olaga atoa e winemaking ma e oo lava ua tanumia i totonu o lona vine. Ae o le sili faamanatu atu ia te ia sa siamapaina "Lev Golitsyn". iloiloga tagata e faaaogāina auaunaga fai lona tofo lelei. teu Arch i le manogi o fugalaau ma vine i ai e tusa ai ma le faamatalaga maaleale o le le fiafia solo le manogi.

Ituaiga o le inu lauiloa

E iloa e siamapaina mafai ona taʻua o le gata i le uaina feilafi gaosia i le itumalo o Farani o siamapaina i tekinolosi faapitoa o mea e masani faapitoa. O le taimi nei, o le manatu faavae o le upu a si tuuina atu. Mo se faataitaiga, i le teritori o Rusia o loo i ai ni nai ituaiga ua faatagaina e faaaoga i luga o le igoa o le igoa moni o lenei uaina. Gata i lea, faalapotopotoga faava o malo faamaonia na 7 ituaiga vine talafeagai mo le tuuina atu o le inu. Ae peitai, ua nei lautele faaaogaina, e na o le 3 i latou e: Chardonnay, Pino Mone ma Pino Nuar. Talu ai ona o nei ituaiga ma gaosia siamapaina "Lev Golitsyn", toe iloiloga o lea ua tosina i le lelei o le tele o tagata tapuai. Faitau Golitsyn faʻatasi suesue maeʻaeʻa le tekinolosi lavelave gaosiga, ma le uaina, na ia maua, e mafai ona tonu taʻua siamapaina. E tusa ma lona tofo o le agavaa o le viiga uma ma e ogatasi ma tulaga faataatitia faava o malo sili ona mātuiā.

Faitau atili e uiga i le inu

umia soo o Faitau Golitsyn uputuu paia faatulagaina e ia na muamua atu. Faamaoniga o lenei o le "Lev Golytsin" (siamapaina). O tali e uiga ia te ia fesoasoani layman masani e malamalama i nisi subtleties. Muamua, e tatau ona tatou manatua e le o se uaina susulu faapitoa e maua i ituaiga e tolu: brut, semi-matutu ma semi-suamalie. O le eseesega i le va oi latou o le aofaiga o suka ua faaopoopo ina ua mavae le fermentation lona lua ma le faagasologa o le soifua matua. I le lalolagi i le faamuamua o le semi-matutu meainu o lenei ituaiga. O lenei atonu e faamatala le manaoga faateleina o luga o se uaina susulu "Lev Golitsyn" (siamapaina). Toe iloiloga o isi ituaiga foi faamaonia o latou uiga lelei. O lenei inu i le 1896 na faailogaina ai se taimi faapitoa, e pei o le faauuina o Tsar Nicholas II. Faatulagaina o le tausamiga filifilia mo le sauniga, o mea uma e sili ona lelei, ma o mea e maofa ai i lenei ipu uaina i ona lima le lumanai le emeperoa o ia lava.

vaega taua

E ui lava i le mea moni e faatauaina o ni tagata tomai faapitoa eseese drier i fesootaiga faapisinisi manaoga faateleina o siamapaina "Lev Golitsyn" suamalie. Iloiloga i le tulaga lenei faamaonia ai le uiga o le tuuina atu o lenei ituaiga o uaina. E pei ona ua iloa, e tusa ma le tekinolosi inu saunia feilafi o fagu ma teuina i se tulaga faalava i le potu faapitoa. I lenei taimi e faatamaoaigaina le uaina ma aromas faaopoopo i le tele o lanu eseese. I le faaopoopo atu, o le saosaoa shutter aafia ai le tomai e taaalo i se ipu siamapaina. O lenei tulaga ese ai mai le tele o isi uaina. E masani lava o le uaina susulu e oo i le tulaga manaomia mo le itiiti ifo i le tolu tausaga. Semisweet eseese o meainu "Lev Golitsyn" tausia mo se masina sili atu nai lo le isi. O lenei e mafai ai aofaiga faaopoopo o le suka na e taofia oona ma maua i le taimi e tasi tuuina atu le uaina a paʻi solo le manogi. Ona o lenei, o le uaina atili eseese teu ma tofo loloto.

Auala e filifili ai le mea sili

I le lalolagi e sili ona sili uaina feilafi matutu. O le mea lea, o le sili ona lelei i le mafai ona manatu faasologa siamapaina "Lev Golitsyn" brut. Toe iloiloga o tomai faapitoa i le tulaga lenei coincides ma le fua faatatau o le lalolagi. Mo se amataga e tatau ona matauina o le ituaiga siamapaina "Lev Golitsyn" ei ai se pasene maualuga o le ava malosi, e le o lelei tele mo se uaina. Ae Brut ua i ai se mataupu o le ava malosi i lalo i le faatusatusa atu i le semi-suamalie po o siamapaina semi-matutu lenei ituaiga. E sili ona manino lagona manogi floral-fruity i le talaaga o freshness maaleale.

Ae e le feagai pea le manatu o le tagata e masani ai i le auala ma le manatu o tagata tomai faapitoa. o lea uaina suamalie feilafi i Rusia faatauina sili atu. O loo i ai uma se tasi ua faia se faaiuga e faavae i lo latou lava le tofo ma e fiafia. Ae suia mo lenei inu o se uiga atoatoa ma ona tausisia uma tulaga talafeagai. O lenei tulaga ese ai mai le fefete masani mo i tatou i lalo o le igoa mitamita "siamapaina Soviet".