Sisi keke i le fua ogaumu

Cook cheesecakes i le ogaumu, o le fua lea ua fuafuaina, e mafai ona e oo lava i le kuka novice. I e faigofie lava ona maua ai se faamalieina, aoga ma uluai ipu, pe afai o le vaega masani e faaopoopo atu se taavale e le masani ai po o topping.

vaega

Mo le tapenaina o 5 servings (2 cheesecakes i le tagata) o le a manaomia:

1. Fale sisi - o se pauna;
2. Fuamoa - 2-3 pc;.
3. Munk masani - 2-3 tbsp;.
4. Falaoamata - 100-150 gr;.
5. Granulated suka po o le suka pauta - 100-120 gr;.
6. Fefete pe efuefu tao desserts tao gaosi;
7. Mamago vine cherries ma sitolōperi;
8. kulimi oona o so o se mataupu gaʻo - 250 ml.

Sauniaina o le paluga

Ia curd, e sili le tele oona, vela e le sili atu i le 2 aso ae lei e faaaoga. Palu faatasi semolina ma ia tutu atu mo le 1.5-3 itula ina ia susu ma mitiia susu sili mai le curd.

Filifili faatasi ma le fesoasoani o lea o le a lomi le paluga: a sipuni po o le mea palu. Ina ia keke sisi i le ogaumu, o le fua lea ua fuafuaina iinei, ia agamalu, e sili atu e tumau ai i le mea palu. Ae afai e leai, aua le faanoanoa, e le muai misi sisi lua e ala i se grinder aano o manu.

Eseese, whisk i le fuamoa foam ma suka po o le suka pauta, ma ulu atu i curds. Ona palu falaoa ma tao pauta po o le fefete ma acid citric ma faaopoopo atu i le vaega tele e mafua. Faamolemole ia matau o le fefete e le tatau ona e tuu atu i le muamua, ma ua fefiloi i le falaoa ma se acid matutu. Ona, ua sili atu tutusa tufatufaina i le keke paluga ma sisi, tao i le umu, ia e liliu atu softer ma sili atu ona lauolaola.

Manao e faia se keke suamalie sisi i le ogaumu? Fua o le fuafuaga e tofotofoga e mafai ona suia e ala i le faaopoopoga o fua fou ma vine po mago fua. Mo se faataitaiga, ulu atu i le cherries mago ma sitolōperi. E tatau ona latou o atu, fufulu, faʻasū ma lea tunu vai mo 35-50 minute. O le taimi o le vine malena ae, piilima i latou i se colander ma se vaega matutu.

vine Saunia ua faailoa i totonu o le paluga, palu le e tatau ona latou maua se sipuni, o se mea palu. O i latou e te le fiafia i vine atoa i le tao, ua fautuaina e olo i latou i se puree i se grinder aano o manu.

Tao i le umu cheesecakes

e tatau ona faamafanafana le slab e 180-200 tikeri. lima fufui i le vai, o le taunuuga o vaega tele i sosisi roll ma vavae i 10 vaega tutusa. O le naifi tatau foi ona iai sina vai i luma o notch taitasi. taavale lima susu le polo ma oomi lemu.

Ia Pan ma ufiufi e le laau , pe ufiufi le pepa tulimatai, suauu fualaau faisua manatu māmā faaleleia. Tuu mamanuina cheesecakes. Curd keke sisi i le ogaumu e sili atu le alofa, pe afai e mo tuu 1 tbsp taitasi kulimi oona luma tao iee.

o le a sili atu le matagofie ma le lalelei o le momoi mea, pe afai i le sausauina ai le faaiuga o le kuka ma le suka pauta. Mo nei faamoemoega, e mafai ona e faaaogaina le sinasina fuamoa sasaina. E faatatau i se pulumu se vaega manifinifi o kuka mo 1.5-2 minute seia atoatoa vela. O lenei e tatau ona faia ma le faaeteete ina cheesecakes sa lauolaola.

Aofai taimi tao a 25-40 minute.

Le a le mea e aai ai

Tuufaatasia vela keke sisi i le ogaumu, o le fua lea o tatou talanoaina lelei ma fua siamu po o kulimi oona. Ae e mafai ona latou sasaa le condensed susu po o le sosi fua suamalie. Taumafa tatau ona vevela. Faamafanafanaina ai e le fautuaina, o le mea lea, ona talosaga i le laulau faatoa saunia keke sisi.

Afai saunia cheesecakes mo le fanau, e mafai ona teuteu i latou i le le masani ai. Mo se faataitaiga, tusi mata, gutu ma le isu, e mafai ona avea ai i latou i le tulaga o emoticons ma faaalia ai lagona eseese. Afai e te oe e oti a cheesecake faataamilo i le afa ma tuu le afa, oti se vaega o le i fafo, ma semicircles, o se tasi i se tasi, e mafai e tusi se topping po o sukalati ipu moge ma maua se pepe.

Aua e te fefe i miti. A ipu masani ese teuteuina, e foliga mai e sili atu le suamalie ma e manaomia.