Summer fua: siamu pulupeli ma fatu chia

O le tele o ituaiga o siamu, lea e mafai ona saunia, ua matua suamalie, ma o loo i ai se mafuaaga: poloka lofituina suka faagasolo. Ina ia maua ai pea e le aunoa o fua siamu po o sieli, e tatau ona kuka ma le suka e pectin faamaloloina. O le mea moni, e mafai ona faatau ai e faaopoopo atu i le faaitiitia o le aofaiga o le suka i le oloa uma.

Ae sei o tatou faamaoni: o le laiti maua le mea i totonu o le faletupe, o le lelei. O le mafuaaga lena o siamu lenei pulupeli fua ofoofogia, aua e le maua e se vaega leaga i le tino.

Tulaga lelei o fatu chia

Semena Chia i le vai faateleina i le 9 taimi, lea ua faia se gel i le polo. O lenei e mafai ai ona e maua le tutusa taumatau o siamu ma leai se suka faaopoopo. O le a sili atu lava lea, o matua maloloina Semena Chia ma saofaga ai i le soifua maloloina o le faiga digestive.

I se tasi o lo latou vaega (28 kalama) o loo i ai:

• Neura - 11 kalama;
• porotini - 4 kalama;
• gaʻo - 9 kalama;
• kalisiu - 18% o le manaoga i aso taitasi;
• manganese - 30% o le manaoga i aso taitasi;
• magnesium - 30% o le manaoga i aso taitasi;
• phosphorus - 27% o le masani i aso taitasi.

Gata i lea, i le fatu o le chia loo metala paʻepaʻe, vitamini B3 (niacin), potassium, vitamini B1 (thiamine) ma le B2.

E pei ona e vaai i ai, ua faatumulia i latou i le antioxidants, alava, porotini ma le Omega-3 acids puta.

O faamanuiaga o blueberries

Ae afai e te ma e le o lava, e foi mataʻina blueberries.

O se tasi blueberries ipu (148 g) o loo i ai:

• 4 kalama o alava;
• 24% o le tau i aso taitasi o le vitamini C;
• 36% o le tau i aso taitasi o vitamini K;
• 25% o kalisiu i aso taitasi.

O le pulupeli loo i ai isi meaai.

ua manatu Blueberries e avea o le "tupu" o oloa antioxidant. Antioxidants, oi ai i lenei fua, e faaputuputu i le vaega o le faiʻai e taua mo le atamai. Pei ona faaalia i le suesuega e ono tausaga, sa latou fegalegaleai ai ma le neurons, na faatelegeseina ai i lalo o latou soifua matua. Saienitisi maua e blueberries mafai ona faatuai le soifua matua faapitoa o le mafaufau e ala i le 2.5 tausaga.

Le mea e fai ma e faapefea?

O lea, ina ia maua o nei faamanuiaga uma, faaaoga o tatou fua siamu pilekipeli. O le ae manaomia:

• 3 ipu blueberries fou;
• sua totoʻo maple mama - 3-4 sipuni (po o isi sweetener suavaia);
• 2 sipuni fanau chia;
• vanilla upu sii - ½ tsp.

E faapefea e kuka siamu pulupeli?

1. Faafefiloi mago bilberries ma sua totoʻo maple mama faatasi ma aumaia i latou i se maʻisua i cookware nonstick. e masani lava e tatau ai vine e faaosoina ai, ma le afi faaitiitia lava mai le malosi e faatelegese mo le 5 minute. Manatu māmā mash le vine faatasi ma se tui e tuuina atu ai le ituaiga manaomia.
2. Faaopoopo Semena Chia ma faaoso seia oo ina e maua se paluga homogeneous. Aumai le siamu i le le tumau saʻo. Ia thickened e uiga i le 15 minute. suia masani, e pei ona masani ai i le apa.
3. Ina ua uma ona thickened le siamu, aveesea mai le vevela ma faaopoopo upu sii vanilla. e mafai ona faaopoopo lava sua totoʻo maple pe a manaomia (e tofo).
4. O lenei siamu e atoatoa ona lelei e faʻamanuia, muffins le gagana Peretania, oatmeal ma faalava, keke, pastries, cocktails ma sili atu. e tatau ona teuina siamu mo le itiiti ifo i se vaiaso i se pusa airtight i le pusaaisa. O le taimi lava ina ua mavae lena e mafai ona susunuina.