Superboby: pi adzuki. E faapefea e kuka?

Pi tagata uma silafia ma le toatele o tagata alolofa i ai, ae e faaaoga mo meaai suamalie se vaega e le masani ai, ma ese mo i tatou. O le taimi nei, ei ai se ituaiga faapitoa, atiina ae mo le tele o seneturi, e le gata mauoa i porotini, ae faapea foi sugars.

lekiumi Champion

O le lona lua o lona igoa - Vigna angular. O se genus o laau faaletausaga herbaceous o le aiga legume. siosiomaga faalenatura o le tuputupu ae - Asia i Saute-Sasae ma le Himalayas, lea sa muamua na domesticated. O le pods ua aoina o tamai laau pi (e oo i le 5 mm i umi), e mafai ona latou maua ai se lanu eseese: uliuli, efuefu, papae, ma eseese tikeri o le variegation. Ae peitai, o le mea sili ua iloa ma ua i ai se taua o pi mumu azuki. I Iapani, mo se faataitaiga, o le lona lua sili ona lauiloa ina ua mavae le pi soy. O se punavai taua o porotini fualaau faisua - o le mea fale autu mo le tino o le tagata. Gata i lea, o loo i ai lava le aofaiga o acid folic, uʻamea ma carbohydrates lavelave.

I Asia, o le tele o adzuki faaaogaina i le sauniuniga o desserts eseese, pastries. Aemaise lava, i totonu o Saina ma Iapani ua matuai taatele faapipii pi suamalie - ANCO. E faaaogaina e pei o se ipu eseese po o se faatumuina mo ituaiga o tao uma.

Sauniuniga pi adzuki

Mai le masani ma masani ituaiga pi o adzuki e faamatalaina i lona vaivai, tofo suamalie ma a tofo nutty maaleale. O le faaopoopo autu ma nuance i lona sauniuniga - pala pi e le manaomia. Aunoa ma sea ua vave pi brewed muai togafitiga.

Le pi manaomia ona faamama, ma ona faaopoopo atu le vai i se fua faatusatusa o le 1: 3. Simmer ina ua uma pupuna mo le tusa ma le 45 minute. O le pi uma, faʻatafe suāvai sili. Faatasi ai ma lenei auala e kuka ai taofia toetoe lava uma vaega aoga ma taua. O se mea faigaluega lelei i lenei tulaga o le a steamer - ai pi saunia e uiga i le 1.5 itula.

Afai e te oo mai ai i se faleoloa i pi adzuki, recipes le faaaogaina o le a pauu lava ono. Ae peitai, e tatau ona matauina o le tele o latou e fai lava si isi atunuu mo a tatou meaai ma o nisi taimi e faigata ona maua ni vaega. Tatou te tuuina atu e te taumafai e kuka pi adzuki e pei o se ipu autu ma delicacies Asia masani.

Pi ma lentils ma pepa

ipu autu Hearty, vela i lenei fua - e se puna lelei o porotini. O lea la ei ai le taua caloric itiiti sona taua. O le ae manaomia:

• adzuki pi - 50 g;
• lentils Puy - 30 g;
• pi mumu (masani) - 50 g;
• suauu Olive - 50 ml;
• pepa (tele auala) - 2 iunite tau;.
• Aniani - 1 pc;.
• pepa chili - 1 pc;.
• Tamato - 300 g;
• Kaliki - 2 cloves;
• faapipii tamato - 500 ml;
• cilantro fou - 1 lala;
• masima ma pepa e tofo.

manaomia pi masani e faʻasū faasoloatoa ma le po i le lava le vai, ona matutu. Features kuka lenei ipu o se tulaga faapitoa - scalding vai vevela. Pi manaomia e eʻe, mago ma faamama i le vai malulu. Ona faaopoopo vai ma le kukaina o meaai e aunoa ma le tapunia o le tapuni, i luga o le vevela maualuga mo le 10 minute. E le gata i simmered simmer Ulu ai seia oo ina vaivai (30-40 minute).

Adzuki pi ma lentils saunia i se faiga tutusa i totonu o se ulo e ese, o le taimi kuka mo nei vaega e faaitiitia ai, faasologa 12-15 ma le 20-25 minute. mamago uma pi ma faataatia ese.

O le mafiafia-falai i aniani falai suauu olive vevela, mumu pepa ma chili, kaliki seia filemu. E manaomia ai e uiga i le lima minute. Sausauina le fualaau faisua i luga o le chilli efuefu ma le masima. Ona faaopoopo pi uma, tamato ma faapipii tamato, sa tusa ma le 45 minute le suia stew, faaosoina i nisi taimi. E tatau ona avea le mafiafia i le tumau. I le faaiuga o kuka faaopoopo le cilantro tataina.

fua ANCO

o se meaai lava e le masani ai lenei, lauiloa i Iapani ma Saina. Ina ia saunia i ai, e te manaomia:

• adzuki pi - 200 g;
• suka paepae - 200 g;
• O Sate - o se uga.

Pi fautuaina e faʻasū faasoloatoa ma le po i le vai. Ina ua mavae 8-12 itula e mafai ona amata kuka. Pi faatumuina i le vai i le 4-5 cm i luga o le luga ma aumai i le maʻisua i se afi maualuga ma toe faaopoopo suavaia ma simmer mo e uiga i se itula. pi Sauni e tatau ona faigofie ona maua tamatamailima nutimomoia.

Sugar i se semi-faapipii ua sasaa i vaega e tolu, e tatau ona malosi o le afi, ma e tatau ona faaoso pea le paluga. Faaopoopo i le masima. ua saunia e le faapipii, i lalo o le musuia pe a faataatia fanauina le pito i lalo i luga o 3-4 sekone. Tape le vevela, ia tuu le paluga malu teisi ma le nofoaga i pouches portioned, pe afai e te fuafua e faaaoga i le taimi lava lea. e mafai ona teuina faapipii Bean i totonu o le pusaaisa mo se vaiaso, ma i totonu o le pusa 'aisa i luga i le masina e tasi.

E faalagolago i le taimi e kuka. E pei ona e vaai i ai, le tutusa o e matuai ese lava. Ae peitai, e pei o le igoa muamua. I le ata i luga tauagavale - tsibuan, ma le aia tatau - koshian (a mea pasty). Taumafai eseese o filifiliga ma e filifili le mea sili mo oe!

Mochi - meaai suamalie Iapani

vaega:

• adzuki pi - 300 g;
• araisa falaoamata - 250 g;
• maize māsoā - 250 g;
• masima - o se uga;
• Sugar - 100 g;
• suka pauta - 200 g;
• vai - 250 g

Le manaomia pi e maʻisua mo le 45 minute i le faaopoopoga o le 100 g suka. Tuu atu i le maalili le paluga ma olo i le le tumau o palu pateta, po o se ala e sili atu faigata e saunia pi faapipii ma le tusia muamua.

Icing suka, araisa falaoamata ma māsoā na fefiloi faatasi i se ipu faapitoa, ona faaopoopo le vai ma kuka i totonu o se ogaumu Pou i le mana aupito maualuga mo le 1-2 minute. Taimi, taitoatasi ma le faalagolago i le tele o itu. Tulaga e tatau ai, e tatau ona i ai se laugatasi, vaivai, le ofuvae ma pipii, ae le vaega tele maseesee.

Mai o le taunuuga o le paluga e faia tortillas ma tuu i totonu o le faapipii pi, fausia lea o se polo, e pei ona faaalia i le ata i luga, ma faataavale i le suka pauta.

E pei ona liliu mai e le masani ai Iapani meaai suamalie - mochi. E mafai ona e faataitai i fillings ma augatuaa, faaaogaina pistachio, persimmon, sesame ma isi. D.