Pi Red i kuka

pi Red nofoia se tulaga e tau i le isi fualaau faisua i luga o le mataupu i totonu o antotsianitov, o antioxidants mamana e faatelegese le soifua matua o le tino o le tagata. Gata i lea, e saofaga nei mea le faamalosia o le vaa ma e taofia ai le atinae o le kanesa, ae ua leiloloa i latou i se vaega o le vevela togafitiga le pi.

I kuka, mumu pi o loo faaaogaina e le aunoa o se puna o le fibre, vaitamini, uʻamea, porotini ma isi mea. E na o luma o kuka ua fautuaina e faʻasū e aveese oliosaharidy aofia ai i lona tuufaatasiga, ma taitai atu ai colic ma bloating. Kuka le lekiumi i se tasi ma le afa itula.

E tatau ona matauina e le pods pi gausia ese e pei o le leʻi lava le matua, ma ina ua fatu matua atoa. pi mumu fou ma mago vela i le vai ma le mea manogi seia oo i lena taimi, seia oo ina avea filemu. Mulimuli ane, ua faaaluese le vai, ma le maea ipu ua faaooina atu i ai le pata ma pasili.

E mafai foi ona mash o fualaau faisua tunu, faatumuina i le kulimi oona, po o le auauna atu i le "Vinaigrette" sosi o se salati.

Pi e masani ona faaaoga mo kuka ipu eseese e pei appetizers, ipu ma pastries vevela. Ona o lenei ua tuu i le vai malulu, na aumai i se maʻisua ma pupuna mo le lua minute ma aveesea lea mai le vevela, ufitia ma faatagaina o ia e tu atu mo le tasi le itula.

Seʻi o tatou iloiloina auiliili i le tele o recipes o loo faaaogaina pi mumu.

1.Zakuska "Vinaigrette".

Vaega: o le tasi ipu o pi, e lua selau kalama o sauerkraut, e lua pateta, o se tasi aniani, e lua carrots ma Beets, pasili, masima ma mea manogi, o le suauu o fualaau aina.

manaomia e maʻisua pi, palu le kapisi, pateta diced, tataina aniani, Beets diced ma carrots, tataina laau-afu ma mea manogi. E lelei fefiloi mea uma, e faaopoopo suauu o fualaau aina.

2. pi meaai mama ma nati.

Vaega: e tolu selau kalama o pi, lua aniani, o le afa o se ipu walnuts, o le afa o se sipuni o le vineka, masima, mea manogi, laau cilantro.

pi Red pupuna seia alofa (suavai, pe afai ua tunu, e le mai), warming i luga, ua faaopoopo i le aniani falai, tataina fatu, o se aofaiga laitiiti o le suavai. ua masani i le ipu i le vineka, masima ma mea manogi, faaopoopo Koriano ma se vaega toaitiiti o le "hops-suneli», o mea uma e fefiloi ma salalau atu i luga o se tanoa tele.

3. supo Bean.

Vaega: afa ipu o pi, lua aniani, limasefulu kalama o fatu, o le afa o se sipuni o falaoamata, lua kalama o le pepa vevela mumu, e lua sipuni o le pata, e lua lita o le vai malulu, e tolu kalama o pasili.

Pi faatumuina i le vai ma faatagaina e tu i le po. Ona i ai na faaopoopo a spoonful masima ma tuu e kuka mo le afa itula. Le taimi nei, Fry le aniani, faaopoopoina i ai i le faaiuga o le pepa ma le falaoamata. Lona suiga i le supo, ma faaopoopo foi i nati tataina, masima ma mea manogi ma faaauau pea ona kuka mo le isi luasefulu minute. sasaa supo i ipu ma sausau i laau-afu.

4. Lobiani (cuisine Georgian).

Vaega: fefete le paluga, e lua selau kalama o le pi, cilantro, o se tasi matauila, Khmeli Suneli, masima ma pepa, pata mo falai.

ua fuli atu thinly le paluga, tuu le fatuālavai i le ogatotonu (e pei o pi, masima ma mea manogi, aniani falai), ma faamau ai i le mata o le ogatotonu, ma fuli atu i se pine faataamilo i le tele o le ulo ma falai i le pata, faavaa. A le tasi itu ua toasted, ua inverted le keke.

O lea la, o lenei iloa e tamaitai uma o le pi kuka mo se meaai mama po o se ala muamua. Faatasi ai ma le tele o meatotino aoga, foi ua i ai lenei fualaau faisua a le tofo lelei, ma ipu faia mai o le a le faafaileleina ma le manogi. I soo se tulaga, o le a talisapaia e tagata uma lo latou taua.