Supo: fua mo se mea e masani. E faapefea e kuka borsch: a laasaga ma lea laasaga fua

e taua meaai suavai mo tagata. soups malulu po o le vevela, supo, Salsola po kharcho - e tele recipes faavae oloa broth.

ei ai foi suamalie supo ni filifiliga kuka. Taitoatasi o le aiga ei ai lona lilo e le iloa i isi i le fale kuka. O le mafuaaga lena aiga uma o le tofo ma le tuufaatasiga o le ipu e matuai eseese lava. Mafaufau i le faatonuga auiliili, le auala e kuka supo. Fua masani ma ata tuuina atu i lenei tusiga.

Filifiliga ma le saunia o aano o manu

e mafai ona saunia supo mai fasi puaa po o se povi, moa po o lapiti. Ae peitai, e masani lava o le supo saʻo i le loto o a broth aano o manu. E sili pe a saunia e tuuina atu le faamuamua i povi tenderloin.

Ina ua faatau mea e 'ai, ia gauai atu i le afioaga o se ivi. O le a fesoasoani ia te oe e saunia se broth mauoa, ma mulimuli ane o se supo suamalie. le tatau ona matutu Meat. E tatau i le oloa "taalo" i lou tumutumulima. Sogisogi i le fasi filifilia. Le manogi le tatau ona tausisi ma le lelei. O le lavea mea e 'ai e tatau ona itiiti vaega o gaʻo. o le mautinoa o lenei ina ua mavae e le faamaaa o le sauniuniga o le oloa.

Afai e talafeagai, fai atu i le tagata faatau e tipi le mea e 'ai i le fasi a tele faapitoa, i le tele o mea e' ai supamaketi, ua tuuina atu lenei auaunaga mo se totogifuapauina. E mafai foi ona faatau ua uma ona faatinoina o oloa i le tulaga o se avanoa-ulo. I lenei tulaga, e tatau ona e tausia o le faatauina o ivi eseese.

kuka supo

E tatau ona fufulu lelei le mea e 'ai i luma, i le auala e kuka supo. fua masani ma mea manaomia kuka umi o le oloa. Soia le i oloa faia o se ulo ua i ai se pito i lalo mafiafia, ma faatumuina i le vai i le vevela o le potu. faalagolago Displacement ware i luga o le aofaiga manaomia o meaai vela. Aua e te filifili se saucepan laiti, e pei o se tele le aofai o vaega atonu e le fetaui i ai. Tuu le pusa e vevela ma aumai i se maʻisua.

Foam, e tatau ona aveesea le faaeteete puta i pupuna o le oloa. Ina ua uma ona muamua le aveesea o le maa e talafeagai e faaopoopo masima broth ma pepa pe a manaomia. Simmer seia oo i le mea e 'ai seia oo ina e alofa. Ina ua uma ona saunia, aveese le ivi ma faagasolo e faaatoatoa ai isi le supo.

salati fua borscht

A ua vela le broth, e mafai ona faasaoina ai le taimi ma saunia le oloa talafeagai mo refueling. O le ae manaomia le vaega nei:

• afa cabbages;
• lua carrots laitiiti;
• tasi aniani tele auala;
• Beets i le aofaiga o vaega e lua;
• laau e tofo pasili po aneto;
• 4 cloves kaliki;
• pateta auala o loo i ai se aofaiga o 5 fasi;
• tolu sipuni o tamato faapipii po o se tamato.

kuka kapisi

Borsch (fua masani ma aano o manu) manaomia ai le tuuto pea le i ai o le kapisi. E tatau ona e aveesea o ana laulaau i luga, ona faagasolo i le shredding o le oloa. Oti se tamai fasi o se itu o fualaau faisua ma vavae ai i ni fasiie manifinifi. Toe fai le taualumaga faatasi ma le isi vaega. I lenei ala e tatau ona e taulimaina e uiga i le afa se tamai ulu o kapisi.

Sosoo ai, e tatau ona e faia se ulo falai loloto ma tuu i tua le kapisi saesae. Faaopoopo i ai se itiiti suauu olive ma kuka i lalo o le tapuni tapunia mo le 10 minute. I lenei taimi, e saunia le paluga tamato. Ina ia faia lenei mea, le faamamaina o le paʻu tamato e muamua le tuuina i luga mo le afa minute i le vai pupuna. Oti le fualaau faisua i cubes laiti ma faaopoopo atu i le apa. Foi, e mafai ona e faia se faapipii tamato masani. I lenei tulaga, e tuu i totonu o le kapisi. Faaoso oloa ma simmer i se vevela maualalo mo le 10 minute. Mulimuli ane, Transfer le tamato e mafua le paluga i se ipu eseese.

Carrots ma aniani

I le laasaga e sosoo ai o le saunia o ipu "borsch" laasaga ma lea laasaga fua e aofia ai le gaosia o le aniani ma carrots.

Paʻu o le aniani ma vavae ai i le fasi laiti. Tuu le oloa i le 'apa muai vevela i le suauu ma falai seia enaena auro. O le taimi lenei i luga o se grater masoa grate le carrots ma faaopoopo atu i le aniani. Sauté le fualaau mo le 5 minute i le tapuni tatala, na faaosoina i taimi uma. Ona tuu i totonu o se ipu masani i le kapisi.

Beetroot ma kaliki

atonu lenei oloa o se tasi o le autu, lea e aofia ai se supo. o le tala lea laasaga ma lea laasaga fua o le Beets manaomia e faamama, faamama i lalo o tamoʻe vai ma grate.

Togafitiga o lenei vaega e ese mai le isi i lena e le falai ma e le Passero.

Sosoo ai e manaomia e faamama le kaliki ma tipi i cubes laiti. Afai ei ai se masini mo le gaosiga, e sili ona lelei e faaaoga ai. Faaopoopo i le vaega i le Beets grated ma faataatia ese.

pateta

5 Ia a tubers ma mama pateta auala-taumafaina. Mo borscht lelei e filifili se pateta tala masani. O loo i ai le aofaiga manaomia o māsoā, lea e le mafai ai e pau fasi pateta.

Oti i tamai sikuea po o se fasi pepa ma faʻasū i le vai malulu.

Tuu supo (fua masani ma mea e 'ai)

Ina ua saunia le broth mea e 'ai, ia tuu i le kapisi, carrots ma aniani. Lelei palu meaai ma kuka seia toe pupuna.

Ina ua mavae lenei mea, faaopoopo le Beets ma kaliki. Foi e faaosofia ai le broth ma kuka ai mo le isi 15 minute i le vevela maualalo. I taimi uma ia mautinoa, ina ia le supo "e leʻi sola ese." Ina ia faia lenei mea, aua e te faia se ulu o se malosi o le afi ma i le tele e mafai ai ipu faaoso.

Ina ua le taimi faailoa mai i le aoaoga, o le a faamalolo, e mafai ona tuu le vaega e sosoo ai - pateta. Ina ia faia lenei mea, tafea ese ai le vai mai ma Transfer lemu le fasi i le broth. Simmer le supo mo le 10 minute talu pupuna taitasi.

Faaumaina paʻi

Pe a vela le pateta ma le alofa, ia faaopoopo le broth ma tataina aneto po pasili. E mafai ona e tuuina foi ni nai laulaau o le lora. a tuuina atu ai lenei osofaʻiga o le ipu a talotalo manogi faapitoa.

O loo i ai se isi taimi e tatau ona amanaia i le sauniuniga o le ipu "borsch". fua masani ma mea e fetalai mai o le manaomia o le infuse le broth. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e faatali mo le taumafataga i le maalili i lalo, ma aveese ai i totonu o le pusaaisa. Ina ia faaaoga le a na o oloa a ni nai itula, ae sili atu ona lelei se aso mulimuli ane. I lenei tulaga, o le ae maua ai se supo suamalie ma le aano o manu alofa softest.

tautua

Auauna atu ma le kulimi oona e talafeagai. E na faaatoatoa lau supo ma faia ai e sili atu ona suamalie. O nisi aai aiga predpochetayut supo ma mayonnaise. O se embodiment e mafai foi, peitai, ua uma ona i ai se palasi mai le talavai masani.

O foi e manaomia e tuuina atu i le supo masani sliced areto po o kuka kaliki taavale areto, lea blends atoatoa i lenei ipu vai.

iʻuga

Ua outou iloa le ala e kuka supo (fua masani). Ata vela ipu e mafai ona e maua i lenei mataupu.

O lenei ipu o se filifiliga lelei mo aiga o le aoauli po o le aiga o le afiafi. le a faamafanafanaina oe manogi supo vevela i le tau timuga malulu.

Foi, e mafai ona saunia supo i so o se faafiafiaga, aemaise lava pe afai e faia i tu ma aga a le atunuu. Saunia meaai ma le fiafia, le tausia o nei faatonuga. I lenei tulaga, o le ae ausia le taunuuga manaomia ma maua ai se viiga lelei tatau mai lou aiga ma malo.