Supo Nettle ma nutmeg

E manatu sa matou i tua i le aso o lona matua, ina ua fafagaina tagata "aai ai lafumanu"? Ma iinei ma iina. E tatau lava ona talisapaia ma le faaaogaina o mea uma tatou te maua ai le natura o le tina. O nisi taimi e le lava ai le alu i le maketi faapitoa mo matutua mo le kukaina o fualaau aina ma laau-afu. Ma e le lava e ave se savaliga i le natura o le aai ma faaunegatupe i le Malo ae ai lava "vitamini" grasses. E le faigata Summer e faia lenei mea. Faapotopoto lau quinoa mo se salati faafouina po o burdock shoots siamu. Ma ipu e pei o le supo nettle, chops kelove, inu sorrel, o le toatele te le iloa lava. Pe oe lava o nisi taimi o aso anapogi green, saturating le tino ma le malosi o le taumafanafana. I lenei mataupu, o le a tatou taulai atu i nettles - mu mutia lanumeamata.

O le faaaogaina o nettle

O le nettle loo i ai se aofaiga tele o mea aoga, e amata mai vaitamini, Lolomi elemene ma faaiuina polotini, māsoā ma acids eseese. E taua e faapea o le carotene oi ai nai lo i le sami buckthorn ma e oo lava carrots. o loo i ai se acid ascorbic faalua le tele pe a faatusatusa i le vine uliuli. "Pungency" nettle fesoasoani e faamalolo ai le tele o faamai, e pei o le faaletonu o le tamaitusi ate ma biliary, faaletonu palapala masina, suka, hemorrhoids ma le tele o isi. E tatau ona matauina ai e mafai ona faaaogaina i le taimi o maitaga ma mafatia mai thrombophlebitis ma varicose alatoto, e pei ona thickens le toto. E le gata i lau talosaga i totonu, i.e. le sauniuniga o eseese ipu nettle ma decoction potable, ua faaaogaina lautele mo togafitiga autu. a infusion Strong se taavale lelei mo le mu, manuʻa ma ulcers, ma le tiga i musele ma sooga mou atu ina ua mavae bathhouses ma nettle salu. Decoctions pei aa aveesea o faafitauli paʻu (fuafua, maʻi fulafula, mageso paʻu).

Pretreatment nettle

Aoina ai, o le mea moni, e tatau ona ofuina totigilima, e ese mai ia te outou o le a mu o le a tuuina atu lou lima. Ae o le fufuluina o ipu ua le fefefe o lona "hotness". O le nettle supo po stew e alu mo le lima minute seia vela. I le taimi o kuka, le oona alu, ma tumau pea tofo fou. Ma pe ae saunia se salati, faaaoga pupuna vai scalded po vela 2-3 minute, lanu meamata lau, ma tuu ai lea i le vai malulu. Tatou te ofoina atu ia te oe e kuka e amata faafouina taumafanafana - supo nettle. E maua ai a itiiti faatulagaina o oloa. Faaaogaina e avea o se faavae, e mafai ona faafouina outou fua supo ma flavors fou faafetai ai i le vaega faaopoopo. Plenty o potu mo mafaufau iinei e tele.

supo Nettle. fua mo

1. Aufana (1 pc.) Tataina ma falai i apa loloto i le pata po o le suauu o fualaau aina.

2. Faatumu le fagu cubes pateta (5 pcs.) Ma faaauau pea e blanch mo 5-7 minute.

3. Ia fesootai le fualaau faisua laulaau fou o nettle (400 g), faaoso ma sasaa 1 lita o broth (moa po o puaa). Ina ia saunia supo nettle vegetarian, e tatau ona e faaaogaina le vai.

4. Ina ua uma 10-15 minute o kuka tape le afi.

5. O le mālū teisi, whisk mamafa blender, masima ma toe maʻisua.

6. Auauna sausau nutmeg ma laau-afu (aneto, pasili). Tele lava ina, aemaise lava pe afai o le supo nettle vela i se broth, e teuteuina le ipu ma le afa o se fuamoa tunu. Olioli i le manogi o le green!