Takuan - o le a lena? marinated Takuan

Takuan - o le a lena? e mafai ona taliina lenei fesili na o le poto masani chefs Iapani. Ina ua maea uma, e fai si lauiloa lenei oloa meaai mama Asia.

O faamatalaga lautele e uiga i le meaai mama Takuan

O le a le i ai ma le mea o loo e faaaogaina? O le fesili o le a tatou tali atu i le mataupu nei. Matou te taʻu atu foi ia te outou e uiga i mea ua foafoaina, fai meaai mama e pei ona e tatau ona faia ma faaaogaina mo le sauniuniga o ipu eseese.

Takuan - o le a lena? Lenei vaitaimi e kuka faaaogaina e faasino i matua lauiloa i Iapani, meaai mama masani. Ia ua saunia e retisi taʻua daikon.

Manatu le ipu na foafoaina i le senituri lona 16, o se feoai Zen Monk Takuan Soho. O ia o se calligrapher tele, tusisolo, tusiata, faitogalaau ma le aliivaa o sauniga o le lauti. Na ia tusia lauiloa ai se tusi Takuan. O loo faamatala mai o le faatufugaga martial ma le poto e le maluelue.

O se auala lea mo le sauniuniga o meaai mama, ata pue

Takuan ua vela lava e faigofie. O le mea autu ma lenei - e maua ai le vaega sao. Ina ia saunia masani ipu Iapani o le a outou manaomia ai se retisi Iapani daikon. O fualaau faisua e pei supamaketi tele faatauina atu le tele o taimi. Lē gata i lea, e le lava le maualuga o le tau o lenei oloa, ma e mafai ona maua ai e toetoe lava o tagata uma.

Lea Takuan - le mea e ai ma le auala e kuka ai? Mo lenei tatou te manaomia le vaega nei:

• retisi Iapani daikon - 2 pcs;.
• masima lelei - e tofo;
• suka enaena - e tofo;
• petals mago persimmon - i luga o le talosaga;
• bran araisa - i le pule faitalia;
• Laminaria - i le pule faitalia;
• ogaoga pepa mumu - e tofo;
• laulaau lanumeamata o daikon - i le faitalia a.

faagasologa o le sauniuniga

tuu fagu retisi (Takuan) faigofie tele. Ae e maua ai se meaai mama moni Iapani, ia mautinoa e tausisia manaoga uma o le fua, faapea foi le onosai. Ina ua maea uma, o lenei ipu o lava se taimi umi.

Ao leʻi faataunuuina i le sauniuniga o le fufuluina lelei fualaau faisua faatauina meaai mama iloiloina ma faamago i le la (mo ni nai vaiaso). O lenei faagasologa e manaomia mo i tatou ina ia mautinoa ai ua avea ma e pei ona fetuutuunai le oloa e mafai ai.

Ina ua mavae le a tausia le retisi i lalo o le vevela o le la, e salalau i totonu o se pesini, ma flavored i le masima. Foi faaopoopo atu i le bran araisa vaa, kelp, suka, lanu meamata lau daikon, petals mago persimmon ma vevela pepa mumu. Ala i le tuuina fualaau faisua ma sauaga, ua tausia i lenei ala mo ni nai masina. Lelei saunia maua Takuan a lanu samasama manaia.

Afai e faaaoga?

Takuan ua matuai taatele e le gata i Iapani ae faapea foi i Korea i Saute. A oi ai i lenei atunuu o se meaai mama taʻua tanmudzhi. E faaaoga mo kuka gimbap, faapea foi ma se meaai mo chadzhanmen ma isi ipu.

I meaai Iapani masani Takuan (po o le tuu fagu retisi daikon) e mafai ona tuuina atu o se tutusa ma isi ituaiga tsukemono, po o eseese, i le faaiuga o se taumafataga. E tatau ona matauina e lenei appetizer uunaia faʻamalūga lelei, ma o lea lauiloa lava i tagata matutua ma tagata talavou.

taavale kukaina o fualaau aina suamalie "Takuan"

O le a Takuan i Rolla? fualaau faisua ipu o le recipes kalori-maualalo e sili ona aoga ma i totonu cuisine Iapani. O se tulafono faafoe, aofia ai pepa logo, kukama, avoka ma isi vaega.

O se vaega tulaga ese o le taavale "Takuan" o lo latou faatumuina. Mo lana sauniuniga faaaogaina appetizer Iapani masani o retisi daikon. E pei ona ua lauiloa, e pei o se fualaau aina mauoa i vitamini C, e faapea foi enzymes eseese, lea e tele faaleleia faʻamalūga.

Kuka o Iapani tuuina atu i le vaega o Takuan Piko po o meaai tuu fagu. Mo se faataitaiga, i le tasi lisi e aofia ai limu Chuka, aa ginger ma wasabi tuu fagu.

Ina ia saunia latou lava taavale fualaau faisua "Takuan", e tatau ona muamua faatau tanmudzhi, po o mea ua taʻua o retisi tuu fagu. Faatau mea e manaomia e le a i so o se sushi kiosk faapitoa. e faigofie le malologa o le vaega e saili ai i le supamaketi i le lotoifale.

O lea, mo le tapenaina o taavale "Takuan" tatou te manaomia:

• limu nori - ¾ pepa;
• araisa Saina faataamilo - 130 kalama;
• Takuan (retisi daikon tuu fagu) - 1 pc;.
• kukama - 1 fasi laitiiti;.
• avoka vaivai - 1-2 pcs;.
• pepa Bulgarian - 1 pc;.
• lau o sālaki (lanu meamata) aisapeka - i le pule faitalia;
• tamato fou - 1-2 pcs;.
• ofe fala mo taavale - 1 pc;.
• aniani sinasina matauila - faaaoga i finagalo.

Laasaga ma lea laasaga fua mo taavale fualaau faisua

Ae e te lei amata ona kuka taavale fualaau faisua "Takuan", e tatau ona e tausia le afioaga o le fala fola. Pe afai o se masini e te leʻi faamaonia e mafai ona faaaoga le tele o pepa o le pepa alumini kuka manino, lea o loo manaomia e tuu atu i se pepa o malolosi.

O lea, mo le saunia o se fala ipu Iapani suamalie tuu i luga o se mea mafolafola, ma tuu se tasi pepa o limu nori. Ona latou salalau ua pupuna faataamilo araisa Saina. Mulimuli ane, o se mamanuina lelei vavae isi vaega uma na maua mo le faatumuina, ma ua latou foi e tuu i le mea totoe agamalu.

E ala i le faatinoina o laasaga nei mea uma, o le oloa afifi i se lisi e faaaoga Macy, ona auina atu i le pusaaisa mo 5-10 minute.

Ina ua uma ona cooled ipu o fualaau aina, ua vavae i vaega e tutusa ma le fafagaina i le laulau faatasi ai ma le sosi wasabi po ginger tuu fagu.

Fesoasoani fautuaga mo housewives

I le taimi nei e te iloa o se meaai mama e pei o Takuan. O le auala o ana sauniuniga, faapea foi ma le faaaogaina o tulaga tatou manatu i luga. E tatau ona matauina e le taavale ma takuanom mafai ona faia e le gata i le fua i luga, ae faapena foi le faaaogaina o isi vaega. Mo se faataitaiga, e pei o se ipu e maua mai le faaaogaina o matua eggplants momose, carrots, aniani ma isi.

E tatau foi ona taua e mafai ona faia taavale fualaau faisua i le tele o auala, ae le o le ituaiga o taavale e masani ai. O le mea autu ma lenei - e faaaoga oloa lelei ma e faaaoga tatau mafaufau foafoa.