Vaavaai mo se uaina suamalie? o le a le fiafia ai Bastardo oe!

Inu, lea e leai se faamatalaga soona fai atu "mamalu, matagofie, e tulaga ese." E ofo ai le tofo mauoa, manogi faamaualuga ma loto leo Ruby e sili ona lelei e iloa ai le uaina Bastardo, avea ai o se fiafia e le gata o sommeliers tomai faapitoa, ae le na o le alolofa i le mea inu suamalie ma le lelei maualuga.

aloaia i le lalolagi atoa

O le taimi o le tovine, o le tuputupu ae i le vasega o Bastardo, sa fai si lauiloa vine ma le fuifui vine o le manogi ma matua suamalie lava i le pogisa lanu moana ua tuuina atu i le vaega i saute o Europa.

sa i Winemakers mai Potukale muamua e maua uaina Bastardo, o lo tatou paaga mai Farani ma alofagia foi Sepania lenei eseese vine. Ae peitai, o lo latou inu, e ui e gaosia mai le mea lava lea e tasi mata, sa i ai se igoa tele. I Farani o se Trousseau mautinoa, ma le Sepania - merensao.

Bastardo downside vine sa ai o si matele i le faamaʻi, mafatia mai suiga i le vevela ma le aafiaga malulu ia te ia na leaga. ua uma nei itu tau atu i le mea moni e faapea o le aofai o wineries na maua uaina Bastardo ua faaitiitia vave. Breeders taumafai e tuputupu ae ai se vine i le Caucasus, ma sa aumai e Uzbekistan. Ae peitai, e le o latalata atu i le tau laau capricious. Peitai, i le Crimea feagai o ia ma le galuega ma le naunautai, ma i le faaiuga o le seneturi lona sefuluiva tuputupu ae manuia Bastardo vine i luga o le tolotolo.

tamaoaiga Crimean

e tatau ona taʻua ai le Crimean uaina lē faia mai Bastardo "mama" vine. I le 1966, i le Institute Uaina Yalta ala i le galuega fanafanau ma manuia o ana faatonu Pavel Yakovlevich Golodrigi foafoaina a hybrid fou, lea sa i ai e oo lava i se igoa, ae na faitaulia - 217. O lenei vine na maua e sopoia le ituaiga lava Bastardo uluai mai Potukale ma Georgian Saperavi.

sa le faalavelave lenei filifiliga. ua eseese Georgian gauai lelei ma tetee atu i leaga o le tau, oe na ave i le №217, e aunoa ma le suia o le tofo uluai ma le tofo. O le eseese e mafua i le faaiuga na faamaonia e tulagaese faamanuiaina. ua sili lona meatotino uma faamoemoega, o le laau na tuuina a fua lelei, o le liliu mai le uaina tele Bastardo, lea ua lauiloa i le lalolagi atoa, le gata i lea, e le aunoa maua lelei tatau faailoga ma mamalu mai aloaia winemakers ma foodies mai le salafa o le lalolagi.

Lagonaina le eseesega

E mataʻina o le vine Bastardo tuuina atu le gata i le inu e onana eponymous. Atonu, sa le gata i lenei faiga le wineries Crimean, lea e maua i le tele o le Penisula. I totonu o le e sili ona lauiloa, o le mea moni, "Massandra", "Inkerman", "Koktebel", "Magarach", "uaina o le Crimea."

O nisi o nei gaosi le o tagata uma ei ai i lona le tele o uaina Bastardo. "Massandra" e mafai ona e masani lava ona mitamita o lenei eseese i lona cellars, e faaopoopo, e leai se faafitauli e le mafai ona faatau ai se fagu matutu "Bastardo Dulber Chateau" lea ofoina tagata e faaaogāina le kamupani "uaina o le Crimea." "Inkerman" foi na le tuua ili gaogao-tuuina atu o inu sukalati viscous flavored ma se aftertaste laitiiti, vaivai ma velvety, e pei o faia e Dionysus.

e gaosi eseese e le gata o le faailoga i luga o le fagu. O le mea moni, o le lelei, po o nai ana iloiloga - o le tulaga o sommeliers tomai faapitoa, lea o le a faasino i le uaina lelei Bastardo. amata ai o le tau o le mea inu mai le 200 rubles ( "Uaina Crimean"), 400 rubles o le a maua e totogi ai se fagu o le "Inkerman," ma e sili ona taugata o se sēleselega vine mai le cellars Bastardo "Massandra" (i le averesi 750 rubles).

Le afa seneturi o tulaga aupito manaomia

A sili winemakers Sisifo e faia mai le vine o lenei ituaiga o taulaga Crimeans mafai ona e toe foi atu ai i lona faafetai muamua mamalu i le lolo o Bastardo matagofie. "Massandra" Ua faatuina e ona lava tovine i le mamao i tua i le 1830 ma le manuia tuputupu mea uaina tulaga maualuga. O se isi vaega sao i le mea moni e faapea e eseese a le tofo lelei o le uaina, sa amata lo latou lava cellars. Microclimate i latou tausia fale o manu le i tausaga, lea e fiafia le ua tausia ava i le tulaga saʻo i le vaitaimi matua. Mo Bastardo e taua tele, o le ituaiga o le uaina e tatau ona tausisi i paelo aluna mo le lua tausaga. I totonu o lenei vevela o le a lelei tele, pe afai e le alu le tele tala atu 10-15 ° C.