Wakame limu: meaai o le afiafi i le faiga Iapani

cuisine Iapani ua faia vave lava aʻa i Rusia. Isi atunuu, ae meaai maloloina maua ai lona admirers ma ili. Ona o oloa maualuga manaoga e pei o limu wakame, tuu fagu ginger, ula ma se eseese seasonings, e mafai ona maua i so o se supamaketi. I aso nei o le a tatou talanoa patino e uiga i le algae.

Afai e faatau le oloa?

Ina ia tuputupu ae i le nuu o Saina ma Iapani, algae green pogisa i le isi ono masina o loo maua i le laulau o tagata i le lotoifale i lona tulaga mata. O le auala o le a latou faatumauina meatotino uma le aoga, ma tofo i meatotino a le oloa masoa tele maualuga. Ae peitai, e le manaomia e tagata faatau Rusia popole e uiga i le lelei o le oloa tuuina atu i lo tatou faleoloa. faatagaina tekinolosi i ona po nei e aveina limu wakame i afifiina lagona gaogao. Ae tatou pepa faataga e faatau limu mago. Ina ia faia lenei, asiasi i le faleoloa supamaketi Iapani po o mea manogi Initia. Le manuia o sea faalapotopotoga e leai so tatou taimi nei.

Wakame (mago limu): auala e kuka?

O lea la, tatou faatauina se faaputuga atoa o oloa taua, ma o lenei o le aiga mo se taimi umi e tuuina atu se vaega taua mo le tele o ipu sasaʻe. Mago limu taumafai e faalautele tele ai, ina ave i latou e fai si. Tatou te fufui i le vai malulu, 15 minute e tatau ona lava. Afai tatou te mananao e aai ai limu i salati po o le auauna atu o se ipu itu, e sili atu le maʻisua latou a itiiti. Mo lenei faamoemoe, ina ua uma a ona faaaluese pala, delicatessen taʻotoʻoto i se faamama ma tuu lea i pupuna le vai ma kuka na o le 2 minute. Mulimuli ane toe mafai ona taʻotoʻoto i se faamama ma cooled lalo o le vai malulu tamoʻe. A o wakame limu masani ona faaaogaina i soups ma stewed fualaau faisua. Ina ia tofo i le fua o se vaega itiiti e pei o sipinasi, e ui lava i lona fausaga maseesee, crunch manaia.

O le faaaogaina o oloa maugatā

O le nofoaga muamua i le solo lavea o meatotino aoga o nei algae mafai ona tuu faamalieina maualuga i Sasae o vaimū. Ua tatou iloa uma lava le faigata feagai le tino ma le leai o vaimū, ma mananao e faia aʻe ai le avanoa i le fesoasoani a pills. Peitai, ua sili atu ona lelei mitiia le oloa faalenatura. I le anotusi kalori maualalo tuuina atu lona lua. e mafai ona fautuaina oloa aoga e avea o se vaega i le tele o meaai i meaai. Ia maitau foi o loo i ai se mea e le masani taʻua fucoxanthin, le tomai e susunu le gaʻo.

E le gata i faamatalaga e faapea o le limu wakame toetoe lava leai se contraindications. E leai se tasi ua iloa e le mafai ona faamaʻi faaee atu se faasā ai lo latou faaaogaina. O le mea na e mafai ona taofia-aai wakame - o idiosyncrasy na o le tino. Ma le mea mulimuli faamautu e faapea o algae loo i ai se aofaiga tele o potassium ma neura, ma mafai foi ona taofiofia le atinae o atherosclerosis, o se sui sooupu anticancer faalenatura, faaleleia puipuiga, fesoasoani e galulue lelei le maso loto.

Wakame limu: recipes. Salati ma kukama

Muamua o outou ua le o taumafai lenei anagata sasaʻe, tatou te fautuaina ia amata ona iloa le tofo faatasi ai ma le kukama faaleaganuu ma i le manatu o le faamanuiaga ofoofogia. A o le mea e manaomia o le salati le a manaomia:

• 10 g o le limu mago.
• Kukama - 1 fasi.
• Rice vineka - 4 sipuni. sipuni.
• Soy sosi - 1 tbsp. sipuni.
• Leki.
• suka pauta.
• ginger tuu fagu mo teuteu.

supamaketi Iapani le faatauina o se teu o mago limu, aua nei galo e uiga i le seasonings masani, aemaise vineka araisa. Ia, ginger ma sosi soy tuu fagu o loo faatau atu soo se mea. Ao fufui limu wakame, ia tatou kukama. Faaauupegaina i se peeler, aveese ni nai fasi kukama faatasi e avea ma tusitusi. Oti le kukama foi i le afa e lua. e lē sese Fatu ma pulp mo lo tatou ipu, ina maosia le insides ma se sipuni. Totoe mautu ma tusitusi kukama vaega o le a tatou crosswise vavae fasi manifinifi. sausau gata i milled prosolitsya masima sipuni ti kukama ma tuua mo le 15 minute.

A algae faʻasū, o le a tatou maʻisua i latou i pupuna le vai mo le 2 minute ma rinsed lea i le vai malulu. I faamama algae faaopoopo kukama ma fetaomi lelei uma le masima sili ma susu. I se ipu sasaa araisa vineka ma sosi soy, tuu uma i le suka icing ma faaoso seia oo ina o le a atoatoa faataapeina. E na o le tumau pea e faaopoopo i fueling algae ma kukama ma fefiloi. Decomposition o papatusi teuteu le ipu ma sliced ginger julienne. Afai o le salati foliga mai e mafai ona isi meaai faaopoopo atu i le ipu pupuna ula.