Auala e Fry le iʻa saʻo

O le a foliga mai e mafai ona faigofie atu nai lo le saunia o iʻa falai. te le manaomia e faapea manipulations e ipu faapitoa le faagasologa atoa o le mana o le matai lava poto masani. Ae peitai, e oo lava iinei o loo i ai nisi peculiarities. E tatau ona saunia e le gata iʻa, falai i ai le suauu i itu taitasi. E tatau ona ia maua se appetizing e vaai i, lava momose ma manogi. Auala e Fry le iʻa e maua ai lenei taunuuga?

Ia vela iʻa , e mafai ona faaaogaina e oo lava i le laulau faigaʻai. Ae defrost muamua e talafeagai ona lelei pe afai e tatau ai, ma le mama. Sa ia aveesea le entrails, fins ma una. Ona e tatau ona e vavae ese le fillets mai le ivi. O nisi taimi e mafai e le iʻa maua se manogi faapitoa. e mafai ona foia le faafitauli lenei i le tele o auala. E mafai ona e umia le iʻa i le vai faatasi ma le vineta (tasi le lita faaopoopo sipuni e lua). E fautuaina foi e sausau ai i le sua o le tipolo. O le liliu mai iʻa suasua ma sa i ai se manogi le lelei, e mafai ona ave i le susu mo se taimi.

Sosoo faagasolo i le faagasologa falai lava ia. I luma o le auala e Fry iʻa, e tatau ona e filifili lea o le a avea o se fasi carte la. Atonu e tatau ona vavae le iʻa i totonu o vaega o se tele faapitoa, ma e mafai ona falai atoa. vela iʻa laiti atoa. Ae i le taimi lava lea e tasi faia lavea i ai, ina ia e le faapupuu.

Auala e Fry le iʻa fasi le deform pe falai?

e tatau ona sausau iʻa saunia i le masima ma tuua mo le 15 minute. O lenei faatinoga faigofie o le a faia e malosi ma o le a le faatagaina e pauu ese i totonu o le apa. Afai e faasino i se ituaiga sturgeon, e talafeagai ona soloia i luma falai i le vai vevela mo le 3 minute ma rinsed lea i le vai malulu.

Talanoa e uiga i le auala e Fry iʻa, gauai faapitoa e tatau ona totogi atu i le breading. E tatau i le iʻa sa i ai se foliga matagofie ma e le pipii i le apa. Mo breading faaaogaina faapitoa falaoamata, ae e mafai ona e faia le suia i sili ona faigata. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e afe i le iʻa i falaoamata, lea i fuamoa sasaina, ona - i breadcrumbs. O lenei breading le a le faia e na suamalie, ae faapea foi suasua.

Ina ua falai iʻa faaaogaina faapitoa suauu o fualaau aina. Ae e mafai ona faaopoopo atu se vaega itiiti o le pata e faia se ipu manogi. Gaʻo i le tatau ona lava apa e maua ai le fasi loloto falai, e le gata mai le pito i lalo ae foi laterally. Afai e le lava le gaʻo, o le a maua dryish le iʻa, ma afai e le tele o le a avea foi gaʻoa.

O le suauu e tatau ona lelei faamafanafanaina, ma tuu le apa saunia fasi iʻa. Fasi e tatau ona faavae e le fufusi. O le afi i luga o le ogaumu e uiga ua browned le iʻa, ae le susunuina.

Le a le umi e Fry iʻa? O lenei, o le mea moni, e faalagolago i luga o le tele o vaega o le paso. Ae e le umi iʻa tele lava falai. Ua lava lelei browned i itu taitasi. Afai lava apa suauu, ona i lenei taimi o le a ia maua le taimi e Fry lelei.

Afai ua vela le iʻa i le aofaiga tele o le suauu, loloto-falai, e tatau e filifili ai i latou breeds ei ai se fausaga mafiafia. Lenei, mo se faataitaiga, pike-perch, hake ma Bass sami. e mafai ona fufui fasi i batter. Ma tuutuu ifo ai lea i se lelei vevela suauu. Auala e Fry le iʻa i se auala? Seia oo ina maua ai e se lanu auro.