Burgers suamalie. Le fua i totonu o le ogaumu.

A o ou tamaitiiti fesili lona tina ao ia manumalo i le pope, e matuai mamafa ou tali atu: "O le alofa ma meatballs" Sa ou manatu ua tausua, seia oo i se tasi aso na fetalai ai le pope i le laulau, "Afai e le mo meatballs o loʻu tina, o le a outou sa i ai i le lalolagi .... " O talu mai le umukuka lena aʻa ia te aʻu sa le mafai. Sa ou aoao e kuka, e faatulaga taunuuga o lona le tamaitai i le lumanai. Sa amata ona ou suesue i ai, le auala e faia keke i le ogaumu - mo i latou e malie loʻu tama e shackle i latou lava i filifili o Hymen. E liliu atu o lenei ituaiga o kuka taofia le meaai e sili ona, talafeagai mo so o se, o le meaai e sili ona mautu ma na tuuina mai e le fufuluina o ipu po o le tofo e le mafaatusalia. E le pei o falai i le pata "skovorodochnyh" chops, patties tao e maaleale, tofo agamalu. Momono i latou maua matuia pinkish tulaga ese, ma le le sua o le mea e 'ai, o totoe i le pito i lalo o le pepa faatumu ina ua uma ona latou sauniuniga, atoatoa mo so o se teuteuina e pei kaleve - e le gaʻoa, e le maua ai le tofo le suauu, e le o aofia fasi itiiti o mū aano o manu, lea e mafai ona mafua manava matuitui faamai totonu oi latou oe tofo i latou. O lea, iinei i latou, meatballs, a fua i le ogaumu:

4 tagata maua le 400, ae o le 500 kalama o aano o manu. Fatuālavai fetaui sili fefiloi - moa ma puaa. O lenei fatuālavai taumafai e tutuli ese o se fuamoa, faaoso. Sosoo ai, i le auala e tipi i laiti aniani ma palu faatasi ma le aano o manu. Ina ua mavae lena, ua tatou ave lua fasi areto uliuli, momoi ma vavaeina. ai susu se vaega vaivai mo le 10 minute i le suāsusu. Ina ua razmoknet areto seia lamolemole, palu faatasi ai ma mea e 'ai, fatuālavai e tofo i le masima ma le pepa. E mafai ona i le taimi nei e aofia ai le ogaumu, e tatau ona teisi mafanafana. Seia oo ina le sauniuniga o, saunia se lautele ipu tao, liligi afa o se ipu i le pito i lalo o le susu ma tuu-faia patties o aano o manu minced. E leai se suauu! E na faaleagaina ai le tofo o le mea e 'ai, i se faiga ua liu aisa le a mafua ai ona e maua retching. Ia, atonu o le a lena mea uma. Tuu le chops i le ogaumu mo le afa itula, mo le lima i le fitu minute i luma o le taimi i le faaiuga o tao, se pulumu vave ma meatballs i luga o kesiupa tamato (e le maai!) Ma sausauina ma sisi grated. O le taimi lava e te iloa na avea teisi brownish le sisi, aapa mo lou burgers - ua latou saunia. Ia, pe afai e te le foi paie ona teuteuina o latou laau Kerisimasi mai se laau o pasili, ma tuu i luga o le sālaki lau lautele - faamaoniga mo le afa itula a avea oe ma se miti fafine e oo lava i Cyclops-aai ... manogi chops (fua i le ogaumu) faamalosia e manatua e sili ona ogaoga o lona toalua e ou te leʻi faatauina i fugalaau.

I le ala, e le o le na o faataitaiga o le auala e kuka meatballs i le ogaumu. Mo le alolofa i le suauu ma meatballs solo le manogi "Vesuvius" - se filifiliga lelei. O lea la, mo i latou vevela, meatballs - o le fua i totonu o le ogaumu: Minced aano o manu - tamai mamoe faaopoopo fasi puaa, aniani fefiloi ma pureed pepa mumu chili. Falaoa i le fatuālavai e le faaopoopo i ai, pe afai e te malu lelei moni lava ma le mea e 'ai, maʻisua a le tele o le araisa umi-saito matagā, ma feoai ma aano o manu minced. Pipii risinki maai tuuina atu i lau cutlet foliga perky. Ia, ma le taavale lea o le polo, tuu i luga o se apa tao faagaʻoina ma tao mo le afa itula. Auauna atu i lenei vavega e avea coarsely tataina fualaau faisua ma teuteu o Basil. Ma aua nei galo e tuuina atu lou gourmet le sua o le malu, ma le uaina mūmū e sili pe afai e mafai ai e matua - talitonu ia te aʻu, vave le a latou mananao e inu! Ia manatua, o nei chops (fua i le ogaumu) e taua le faia pe afai e le manava, pancreas ma ate o ai i latou o le ai ai, e matua maloloina. A leai, e mafai ona maua lenei mea i se asiasiga o le malologa faatasi i le potu o faalavelave faafuasei o le falemai aupito lata ane. Afai e te le mautinoa i soa lelei o le soifua maloloina, sa latou saunia ai le lomiga muamua o meatballs, o le a manumalo-manumalo. O i latou uma oe alolofa i le tofo masani o le mea e 'ai, meatballs talisapaia lou taua. Olioli i lou taumafataga!