E faapefea e kuka iʻa kalamari? lilo Little o cuisine suamalie

Muamua, a itiiti e uiga i le iʻa kalamari i latou lava. E toaitiiti tagata o iloa o le porotini i latou e sili atu nai lo fasi puaa po o le mea e 'ai moa. I le faaopoopo atu, o le figota mauoa i vaitamini vaimū ma B, lea e masani lava ona leai io tatou tino. Uʻamea, selenium, ma phosphorus, lea o loo aofia ai iʻa kalamari e sili, fesoasoani mitiia kalisiu. O se taunuuga, e fesoasoani i le faaaogaina o lenei oloa e faamalosia ivi, nifo ma fao. O le isi faaopoopo figota uma - latou kalori itiiti. O lea la, e tusa lava pe tele ma le umi o le ae e kuka le iʻa kalamari, e ono le mafai ona taitai atu ai i faaopoopo inisi i le sulugatiti.

E ui lava e le afaina pe aisea? Mai lea taimi i lea taimi kuka o figota e faalagolago i luga pe a ipu suamalie e faavae i ai, po o "paʻu" iʻa kalamari fasioti i le fuga fua appetizing. O lenei, ia manatua, kuka iʻa kalamari te le manaomia le sili atu nai lo 2-3 minute i le vevela maualalo i se apa i lalo o le ajar tapuni. Le vai e manaomia e maua ai le tele o mea ina ua atoatoa ufitia i latou.

Afai ua e digested iʻa kalamari (lelei, o lē liliu i taimi uma mai i ai i tiute i le apa), aua le faataalise ina ia fiafia. e mafai ona fesoasoani i lenei faafitauli. Le taimi nei e tatau ona e kuka iʻa kalamari mo le itiiti ifo i le isi luasefulu minute, o le a toe maua le aano o manu lona softness. Ae peitai, i le tulaga lenei, e faaitiitia ana vaega i le tele o taimi, ae o le tofo o le a le eseese mai ia i latou oe ua sauni, e pei ona tatau ai, mo le 2-3 minute.

Ua sili ona leaga Undercooked lenei oloa nai lo faʻamalū. O le mea moni e faapea e aofia ai se polypeptide i lona ituaiga mata, lea e taitai atu bowel faaletonu. I se tulaga lautele figota uma taufaasese e afai e faaaogaina sese o latou sauniuniga po o le teuina o meaai, e mafai ona mafua ai ona i ogaoga. O le mea lea, e taua e kuka le iʻa kalamari lelei, ina ia le tulaga masani o le tino lē e solia ma aai ai.

I luga o le faavae o le e mafai ona kuka lenei oloa tele pe afai e le faitau selau o fofoga-faasusu ipu. Vela iʻa kalamari - e avanoa mo i latou. I o tatou supamaketi, o se tulafono faafoe, ua faatau atu le oloa i se faiga mata aisa. E faapefea e kuka iʻa kalamari untreated? Masani kuka e le fautuaina e faia ai. E sili e faamama i latou i luma o kuka. Ae afai e te mo nisi o mafuaaga na tuu ai le iʻa kalamari vela io latou ala masani ai, ia latou faʻatū le aofaiga lava e tasi o le taimi - 2-3 minute.

Ae i se tulaga lautele, e tatau ona muamua manino lenei oloa ina ua uma thawing, ma noatia ai lea i le vevela togafitiga. Iʻa kalamari thawed i le vai mafanafana. Maitau i le vai, ma le amiotonu. Aua liligi i luga o le vai pupuna, ina ia latou vave thawed. Mulimuli ane iʻa kalamari faaeteete faamamaina ma le i totonu ma fafo, ma aveesea le paʻu manifinifi.

Ma le umi e manaomia e kuka iʻa kalamari i multivarka, ma e mafai ona ou faia? E mafai ai. E sili ona lelei e filifili ai le faiga o le "o se ulugalii." E faalagolago i le auiliili Multivarki, iʻa kalamari e talafeagai e saunia mai le 10 i le 12 minute. Lava momose ua maua i latou i le Pou. Tuu iʻa kalamari i se ipu faapitoa, sasaa le tipolo sua ma sina suauu olive, liliu le ogaumu i le mana ma le 700 Watts. Se minute mulimuli ane ina ia maua mai le iʻa kalamari suamalie Pou i lona lava sua.

Manuia le taumafataga!