E faapefea e kuka kaulifilau? kapisi Kohlrabi: auala e kuka recipes

E le se taimi umi talu ai, i lo tatou faleoloa, hypermarkets po o nai fafo filifili taitasi, faaali a fualaau faisua e foliga e pei o se tunipi. O lenei kohlrabi kapisi. Auala e saunia ai e isi atunuu? O lenei o le a le autu o lenei mataupu. Nuu kohlrabi - a Metitirani mafanafana, ae i totonu o le atunuu i matu o Western Europa, na vaai i ai o le aafiaga faaleaganuu o Roma anamua. Ia i tatou, sa aumaia lenei fualaau faisua e le Siamani. O le igoa "kohlrabi" amataga Siamani. Moni faaliliuina o le "tunipi kapisi". Fafo faapena, ae o le mea e tutusa gata ai iina. Arch i luga o le gutu, o se lagona o le le fiafia tuafafine tātupu kapisi. Ua manatu se anagata ma oloa meaai, aua e na o le 45 calories. Gourmets valaau lenei masiofo fualaau faisua i cabbages uma. Ia i tatou, ma tatou faʻapelepele oe lava lenei anagata ma saunia nisi ipu suamalie o kaulifilau.

O faamanuiaga o tunipi kapisi

O le a lelei lenei fualaau aina? E le gata i caloric maualalo, kohlrabi faamaualuga i lena o loo i ai se mea tulaga ese vaega tele. O loo i ai fructose - o lea lenei maaleale, tofo suamalie. Ae o loo i ai minerale taua - boron, cobalt, vaimū, kopa, metala paʻepaʻe, faapea foi acids faatulagaina ma alafua meaai. Teio, o se vaega o le kapisi, e taofia ai le atinae o le kanesa colorectal. E tusa ai ma le mataupu i totonu o vaitamini mafai ona soona maualuga kohlrabi: e auai uma o le aoga manatua, lauulu ma fao sighted Vaega B A, faapea foi itu, K ma E. I le vaitaimi o le fulū indiscriminate mautinoa ia aofia ai i lau meaai kohlrabi - o se kapisi i lenei sili vitamini C, nai lo citrus. Ma, e le pei o le kapisi, e le mafua bloating ma flatulence. E na o le tasi contraindication faaaogaina soo o kohlrabi - o se faamai e faatatau i le manava ma acidity maualuga. Ae i le tulaga lenei, e faalagolago uma i le auala e saunia kaulifilau.

faiga uluai

Le a le mea e le i faia mai lenei fualaau faisua! Soups, o se ituaiga ipu itu e fagota ma aano o manu, stews fualaau faisua, salati suamalie, kuka manogi. Ae i luma o mafaufau le mea e kuka kohlrabi, e tatau ona muai faagasologa lenei o fualaau aina. I foliga uiga kapisi le taʻu tonu lava le mea e sili e faaaoga - i soups, e salati po stews. O le mea moni, oi latou o loo tausia e uiga i se meaai maloloina, e mafai ona 'ai i lona pepa mata. Ae o le vevela togafitiga o lona uiga e aoga e le mou ese atu - ma o lenei o le isi faaopoopo kohlrabi, Queen i cabbages. E mafai ona aina tunu, tuu fagu, taoina, falai, stewed. Ae o le mea o le a tatou mai ai po o saunia, muamua e tatau ona fufulu ai, vavae ese o le lau, ma mama e pei o pateta. O lenei o le pulp suʻesuʻega. Afai e fibrous, faigata tele, o lea o loo tatou feagai ai ma fua overripe, o supo po stew lelei. Ma afai e le tino crunch matagofie, ei ai se manogi fou o kapisi, e mafai ona saogalemu faaaoga mo salati.

Kulimi o kaulifilau ma pulou aitu

Mo le ipu muamua o loo pupuna po stewed kapisi. taimi togafitiga vevela e faalagolago i le "tausaga" o le fualaau aina. Nutritionists fautuaina e kuka le kapisi e le sili atu i le lima minute, ae ipu kohlrabi e le o momose, afai latou ona bogged i lalo i a nifo kapisi. Kuata o le itula - lava le taimi mo le kukaina o fualaau aina atoa. Afai e te filifili e tuu atu le kohlrabi, e tatau ona muai tipi i ni fasiie ma protomai, ufiufi i se aofaiga laitiiti o le vai. O lea la, i lenei fua, tatou pepa faataga o le lua tipi kapisi faatoilaloina i fasi tele ma maʻisua latou seia alofa. Ona aveese le kaulifilau mai broth ma laulelei e ala i se faamama. I palu faaopoopo le tolu ma le ipu afa o broth, masima ma maʻisua mo 3-5 minute i le vevela maualalo. I se ipu eseese faamalolo le lega fuamoa, sasa ai ma se ipu afa o kulimi. Liligi lenei tuufaatasiga i le vevela, ae le supo pupuna. Pupuna ai pulou aitu vavae i fasi i se ipu. Sasaa le supo, sausauina ma croutons.

chops

Afai o oe o se vegetarian staunch, e le mafai ona solia o lou ulu i le mea e kuka kohlrabi. O se fua iinei mo se tele momose cutlets o fualaau aina. Saunia kapisi vavae i papatusi e uiga i se senitimita mafiafia. Le vai maʻisua ulo e fua lona masima, o lea mataua lau laau lora. Malie maualalo shaybochki kohlrabi. Maʻisua lea mo le lima minute, ma e pei lava ona faaeteete fagota atu ma se sipuni slotted. Ia latou malu i lalo se vaega ma o le a faaalu i se faamama. I se ipu, whisk le fuamoa ma se tui, ma le lona lua, palu le afa o se ipu falaoamata, o se uga o le masima, pepa uliuli, musa-suneli ma isi seasonings e tofo. I se apa falai mumu suauu. Taavale taitasi fasi kaulifilau i breadcrumbs, ma fufui i le fuamoa. E mafai ona e tuu i le ulo ma falai, e pei o le chops seia enaena auro. O lenei ipu ua sili ona lelei sa auauna faatasi ma kulimi oona ma sosi kaliki po mayonnaise.

pai kapisi-aano o manu

E faapefea e kuka le kaulifilau, fualaau faisua pe afai o se vaega itiiti o anamua? Na te faia se casserole tele po o pai. Fa pateta ma le 600 g maʻa taʻisi kohlrabi ma maualalo i pupuna vai faamasima. Maʻisua seia alofa. Faʻatafe broth ma fualaau faisua pyuriruyte i se blender (po tolkushkoy). Faaopoopo i le fuamoa, e tolu sipuni o couscous (e mafai ona suia i semolina masani). Tuua i luga mo le sefululima minute seia oo i le fula. Liligi se ipu falaoamata, lomi le paluga. Ia teu i le pusa aisa mo le afa itula. Ona taavale mai le paluga ma faaopoopo se isi afa o se ipu falaoamata. Faauu se ipu tao ma le pata, sausauina ma semolina po couscous. Tuu le paluga e faatumuina ledges. I le afa a kilo o aano o manu minced, faaopoopo tataina aniani ma pasili. TAUASO meatballs laiti, afe i latou i falaoamata ma falai i ai le suauu o fualaau aina. O se tasi logo pepa vavae i ni fasiie, faaopoopo nisi tataina aniani, tamato, faatoilaloina, 2 sipuni o faapipii tamato, masima ma pepa. Liligi se kuata ipu o kulimi, sausauina i se spoonful o couscous ma simmer mo le lima minute. E tupu i se tui i se ipu le fuamoa. Faavaivaia ai kulimi ipu atoatoa. I se apa tao Tuu le meatballs. Top nofoaga ai steamed fualaau faisua ma sasaa le sosi fuamoa-susu. Tao tuu i se preheated 200 F umu ma tao mo le 40 minute. Ona sausauina ma faigata sisi ma faaauau pea ona kuka seia pulou auro pai.

Salati ma apu ma nati

O le tali i ai iinei i le fesili o le mea e kuka kohlrabi, mo le ili o se meaai maloloina. Kapisi iinei e le manaomia ona vevela faia, o lona uiga e mafai ona e mautinoa e tumau lona uiga aoga uma. Kohlrabi (300 kalama) e faamama ma shred i se grater mo kero Korea. apu tele mai pusa fua mama ma paʻu, oti i ni fasiie, sausauina i le sua o le tipolo e aloese mai le vali. E se vaega o nati e tuʻimomomoina i se sima e le o lava ona mamanuina lelei. O se tasi selau kalama o sisi vavae i cubes laiti. E mafai foi ona faaopoopo se vaega o vine fufuluina. Faafefiloi vaega uma, liligi i salati 3-4 sipuni o le suauu olive, masima, vaitau ma pepa uliuli. Auauna Atu ai ma teuteuina i lau mili.

salati faigaʻai

O le recipes o le auala e kuka mata kohlrabi. Salati ma moa ma fala 'aina e mafai ona suia se taumafataga malamalama po o le a appetizer lelei mo le laulau o le aso malolo. Lua mulumulu o kapisi tunipi tuber, shinkuem grated. 250 g o pupuna moa vavae i fasi. Tolu selau kalama o mama fala 'aina shred vaega. Uma tatou te palu i totonu o se ipu salati manaia. I se ipu eseese i ipu e fitu o le mayonnaise faaopoopo se uga o pepa mumu aasa. Tatou faasalalau atu se vaega i luga o le salati malie. Teuteu ma cranberries ma tataina aneto fou ma pasili. E mafai ona e soosoo foi le pito i luga o le sisi ma pupuna fuamoa. Matou te faamanatu atu ia te outou e sili atu le salati e faaaoga talavou, kapisi suasua. Ma o le meaai i lenei fualaau faisua e mafai ona 'aina e le gata o le "tunipi", ae faamomoiloto foi tumutumu lanumeamata. Soni le lau, faatasi ai ma le isi vaega o le laau.

Supo "aoauli Summer"

Mafaufau i le auala e saunia kaulifilau, kapisi pe talavou. I le taumafanafana e faigofie e faatau lenei fualaau aina lanumeamata. Ia lua laiti tuber o kohlrabi. Tunipi mama, tausia laulaau. ua tuusaunoa lua apu mai le paʻu, oti i cubes, e pei kohlrabi. E faataapeina i se skillet 3 sipuni pata, simmer mo 5-6 minute, fua ma fualaau faisua. Faatumu se broth (800 ml). Aumai i le pupuna, faailoa 400 ml o kulimi. Le taimi lava e toe amata bubbling, aveesea mai blender vevela ma pyuriruem. Tuua mamanuina lelei sechem fefiloi Kohlrabi ma pasili ma le 250 g o kulimi sisi ma ipu afa. Toe fao lenei vaega tele o le supo. Fetuunai le salinity ma matuitui i le tofo. sausau supo saunia ma nati nutimomoia ma nutmeg. E mafai ona e faaaogaina ma donuts po muffins, kaliki grated.

ipu Kohlrabi i multivarka

o le fufuluina o ipu i luga uma (vagana salati) e mafai ona saunia i le fesoasoani a se iunite umukuka. Ina ia manino le faiga lea e faaaoga ma le a le taimi e faatuina, tuuina atu se isi auala. Lua tuber kohlrabi mama, oti i cubes, ma aniani - o soʻona faia. O le ipu sipuni liusuavai Multivarki le pata, palu faatasi ai ma le aofaiga lava e tasi o fualaau faisua, aniani falai. Faaopoopo le kaulifilau. Tatou te faaaogaina tutusa lava "Roasting" faiga ina ua tapuni e tatala Multivarki. Leki, pepa, sasaa le paluga o aofaiga tutusa o broth ma kulimi oona (e uiga i le afa o le ipu o mea taitasi). Moeiini le tapuni, tuu se "faamalieina" faiga mo le afa itula po o le fasefulu minute. O papatusi tuu i luga o le afa a fuamoa pupuna e, liligi saunia le supo, teuteu ma greenery.

Faalava o kaulifilau mo le taumalulu

Mo vaitaimi uumi stebleplod faaaogaina teuina lanu i le pāuli. ua tuuina kapisi i le ato, sasaa le iai sina oneone ma pau i le malutaga. I le fualaau faisua Mea o le e le aveesea kapisi pusaaisa lona uiga tofo i le e uiga i se masina. E mafai ona i ai ma liu aisa i totonu o le pusa 'aisa, ae mo lenei tunipi faamama, vavae i fasi ma tuu i se taga pepa iila.

E mafai ona e faaunegatupe i le Malo mo le taumalulu ma mago kaulifilau. Billets - faatoilaloina fasi manifinifi - blanch i le vai mo le lima minute i le sua o le tipolo. Ona cooled i lalo o se vaitafe aisa vai ma solo-mago. Ona salalau atu i luga o se pepa o tao o le fasi te le paʻi tasi i le isi, ma tuu i totonu o se ogaumu i le 65 ° C. E kohlrabi ua mago i le le tumau manaomia.

I le fale, e mafai ona le masiofo o kapisi faigatā lenei, booze, faia salati-mimilo. Marinated kohlrabi faigofie tele e saunia ai. Ia le stebleplod talavou, faamamaina i latou, oti i fasi. Aumai i se maʻisua le vai, teisi acidified i le vineka. Aveese e fasi kohlrabi ma kuka i latou mo le lima minute. Tatou taʻotoʻoto i se colander ma mate ai, ma faataatia i totonu o fagu saunia. Marinade faia faapea: maʻisua a le lita o le vai faatasi ma le 50 g o le masima ma le 80 g suka. Cool, faaopoopo 5 vineka% (100 kalama). Auvai tuu le aneto, faamalu, cloves kaliki, lau Basil ma marjoram. Faatumu le marinade i le pito i luga, ma faamauina.