Sauniuniga o kapa

Kapa e le aemaise aisa ma fou - tele le soifua maloloina ma iʻa momose. Ae o loo i ai le toatele o tagata o loo kuka le kapa te le fiafia. Uma ona o le numera tele o ivi e maua lava maai ma laiti.

Iinei, mo se faataitaiga, i totonu o Saina (o fea, e faafuasei, na faaali atu le kapa) aoao e vane tagata le faapitoa iʻa. I totonu o lenei ipu atunuu o kapa - a anagata agavaa o le tupu lava.

O lenei o le a tatou le talanoaina pe faapefea ona tao kapa i le ogaumu. Ia o le taumafai a recipes sili atu ona manaia.

Meatballs kapa

O le auala sili ona faigofie ma sili ona talafeagai e aveesea o faafitauli ma ivi - ua na o le viliina o le iʻa i le forcemeat.

Sauniuniga o kapa amata i butchering ai i fillets, le aveesea o le ivi ivi asoaso-muamua ma le ivitu. Mimilo iʻa ma le aofaiga lava e tasi seia oo ina a aano o manu fasi puaa homogeneous. faaaogaina tufuga mo lenei taualumaga, lua naifi tele ma le mamafa, ae o le ae faaaogaina se grinder mea faigofie. Faaopoopo le sinasina fuamoa minced, o se māsoā itiiti, ma le uaina araisa.

Pepper, masima ma lomi lelei vaega uma. Faaopoopo le leeks tataina mamanuina lelei mea minced (ave na o le vaega paepae) ma tuu le 30 minute i le pusaaisa. Le aluga o taimi, o lima susu i le vai malulu ma polo roll o aano o manu minced. O le lautele o le polo e tatau ona tusa 2 cm.

Ia le oo mai broth moa i se maʻisua. O lenei le faaeteete tuu le meatballs i ai, e na o le faia. Faia ni afi e itiiti ifo ma le kuka o le 5 minute uma. Ona faaopoopo atu i le "supo" le vaega lanu meamata o le leeks, oti i ni fasiie.

Afai ei ai se aofaiga laitiiti o le pulou aitu fou, e pei o faisua, e mafai ona faaopoopo i latou. Ina ua mavae lena kuka pea mo uiga i le 5 minute ma le sauniuniga o kapa luga. E mafai ona e auauna atu i le tanoa. E pei lava i luma o le, faaopoopo a itiiti sosi soy ma sausau i mamanuina lelei tataina Koriano ma chilli.

E leai se manaomia o le tuuina atu i le kuka a kapa ona e faigata e filifili mai ai le ivi. Afai e te filifili le ala saʻo, e leai se mea o le a taofia ai oe e te fiafia i le tofo sili o lenei iʻa matagofie. Aano o manu i lona laitiiti alofa suamalie ma lava. E le gata i le aai tetele kapa - atonu o le tasi iʻa e mafai ona faatau ai o loo ola pea, o lona uiga e sili ona lata mai.

Sauniuniga o polotini kapa

vaega:

- a kapa le tasi i le mamafa e tusa ma le 1 kg;

- o se vaega itiiti o māsoā saito;

- suauu fualaau faisua;

- o se aofaiga laitiiti o le fatu paina ma pi lanumeamata (mo le teuteuina o ipu).

Vaega mo le sosi:

- 6 sipuni kesiupa pe faapipii tamato;

- 6 sipuni o le vai (malulu);

- 2 sipuni vineka araisa ;

- 1 senitimita aa ginger (fou);

- 3 sipuni suka;

- tasi'ausaito itiiti o leek;

- 2 teaspoons cornstarch;

- masima.

Sauniuniga:

Faamamaina o le kapa mai le fua, aveese gills uma ma viscera, vavae ese o lona ulu. i totonu o le tino mate o iʻa fasia fillets, le aveesea o le ivi ivi asoaso ma le ivitu. I lenei tulaga, e ao i le maio e tumau pea le faapipii atu i le siʻusiʻu.

O se tasi taoto fillets itu paʻu i lalo ma faia i le isi itu lavea. O le naifi e tatau ona faia i se tulimanu i le laulau, tipiina toetoe lava i le iuga, ae le faatatau i le paʻu lava. Amata i le faia o lenei mea ma le ulu atu i le siʻusiʻu. Ona e manaomia e faia ai le manua loloto e tasi, ae tutusa le tasi i le isi, ua umia le naifi perpendicular i le luga o le laulau. Ma le laiti o le a le mamao i le va o ni avanoa, o le lelei. Le sili atu o le tasi o le ai ai o le a faia i le maio lona lua.

Uma fillets ma roll ulu kapa i le māsoā ma kuka eseese i le suauu. Tuu uma lava mea i luga o se solosolo pepa e tulai mai le suauu sili.

Saunia le sosi. I lenei fefiloi kesiupa po o tamato faapipii faavaivaia i le vai, le masima, suka ma le vineta araisa. Tofo e tatau le sosi e avea ma le suamalie ma le oona i le taimi lava e tasi. Faaopoopo i ai se suauu itiiti i le skillet ma Fry vave ia te ia ginger ma leek, oti i vaega laiti. Liligi sosi i se maʻisua ma thicken māsoā lea e muai faataape i le vaega o le tasi i le tasi. Faaopoopo 3 sipuni o le suauu mai le fryer ma aveese a saucepan mai le vevela.