E faapefea e kuka le mea e 'ai i Farani (faatasi ai ma tamato fua)

E te manao e kuka ofoofogia ipu suamalie ma flavorful ma luluina pele ia i latou e ala i lou tomai kuka, lea o loo e faitauina le mataupu faavae saʻo ona ou te le a mafai ona e aoao i le auala e kuka aano moni i Farani. Fua ma tamato, pulou aitu, sisi - ma ua na o se tasi o ni nai auala e kuka lenei ipu lenei. E le faigofie ona faateʻia lou malo ma lou tomai, ae afai e te taumafai, o le a lea ia te oe le tanoa manogi ma suamalie e mafai ona e saunia mo le laulau aso malolo, ma mo se taumafataga o le afiafi faaleaiga.

O lenei e tatau ona tatou mafaufau pe faapefea ona kuka le mea e 'ai i Farani (fua ma tamato, atonu o le sili). O lea, o lenei ipu e mafai ona faia i puaa ma moa, e faalagolago i mea e te fia sili. Ae peitai, e tele lava ina ave le moa, ona sa ia maua le mea alofa sili atu. O lea, mafaufau e mafai ona saunia moa tasi i burgers lua. Ona, vaega taitasi o falai maio i itu uma e lua, e uiga i le 5-7 minute. Afai e manaomia, e mafai ona soosoo taitasi cutlet ma kaliki e tuuina atu i lau ipu a le tofo mauoa.

A myasko ua saunia, o le 'au mo le tapenaina o le faatumuina. Sei o tatou fai atu e filifili e saunia 10 fasi aano o manu i Farani, pe afai e te manaomia fatafata moa lima. Ma saunia ai mo le faatumuina o le 200 kalama o le sisi (e mafai ona e faia so o se tasi o au filifiliga), 200 kalama o pulou aitu (e mafai ona suia i so o se isi pulou aitu: boletus, boletus, pulou aitu po o porcini pulou aitu), o se tasi auala-tele Pomidorka mea manogi e tofo, ma broth moa. O lenei, vavae laulelei i se grater Kroon sisi ma tamato i mama. Pulou aitu manaomia Fry i vevela maualalo ao musuia e le aunoa. E mafai ona avea se masima laitiiti le Peitai, malosi te le soona ai le liliu mai le ipu le tele māi. Ua lava ai i le 10 minute o le kuka, ina ua mou ese atu o le suāvai sili atu, o lea, e le aofia ai le tapuni apa.

Le taimi lava ua cooled pulou aitu, faaopoopo i broth moa, mea manogi ma le masima. Ona lelei palu le fatuālavai ma amata ona Fry le mea e 'ai i Farani. A fua masani e aofia ai na o pulou aitu ma sisi, ae afai e te faaopoopo tamato po marinated ipu kukama e matua ese lava.

O lea taoto myasko le apa, ma amata ona tufatufa le faatumuina. I nofoaga muamua le pulou aitu (uniformly e maua le vaega o le lava lea e tasi), lea e mafai ona tuu ai e le pulou aitu kukama po o tamato. I le ala, pisupo Orloff, (fua ma tamato aemaise faamanuiaina ma lauiloa) sa le fausia i Farani, ae muamua e utu i vavae, ma le sisi ma mayonnaise, ae mulimuli ane na amata ai ona faaopoopo le aniani, pulou aitu, kukama. I luga o mea uma, sausauina ma sisi grated (e mafai ona e faaopoopo atili ma myayonez), faaopoopo aneto, ma amata ona tao. e mafai ona faia lenei mea i se ogaumu i le vevela o le itiiti ifo i le 200 tikeri mo le 15 minute i se falai apa po o le 10 minute i le vevela auala. I le ala, o le mea e 'ai i le fua Tai e tali tutusa ma lenei fua, o le ala lava e tasi e mafai ona e kuka i le ogaumu po o se skillet.

O lenei e mafai ona e aoaoina e le gata i luga o le uluaʻi fua o mea e 'ai i le faaFarani; fua o ma tamato foi manaia ma lauiloa. Ina ua le ipu o le a saunia, e mafai ona saogalemu faaaogaina i luga o le laulau ma faafiafia au uo ma aiga. Gata i lea, i lalo o lenei ipu o le atoatoa ma le mūmū ma le uaina paepae. Mo teuteuina e mafai ona e tuuina atu pateta palu, araisa, buckwheat, fualaau faisua. Ia mafaufau foi i le mea moni e faapea o le mea e 'ai i Farani (fua ma tamato i faapitoa) e mafai ona fafagaina ma le malulu. O le tofo tumau pea, mauoa ma faatumulia.

E i ai se filifiliga tele o mea e mafai ona faaopoopo. Mai le taimi muamua e le o taumafai e sili atu i lo latou lava. E le aunoa ia faaleleia atili o latou tomai, suesuega ma le fefe e faaali mafaufau. Ipu e te mauaina se matagofie lava. Olioli i lou taumafataga!