E faapefea kapa taoina i le ogaumu i le "substrate" o fualaau faisua

Kapa suamalie taoina i le ogaumu o atoatoa auala eseese (i le lima pepa alumini, ma faapena ai i marinated. D.). Ae peitai, o le sili lava o se ipu iʻa liliu i le "substrate" o fualaau aina ma laau-afu.

Auala e tao a kapa i le ogaumu: o le mea taua e tatau mo le ipu

• pateta talavou tele - lima pe ono tubers;
• Kero tele - se tasi pe lua ni fasi;
• suauu olive - tolusefulu mililita;
• iʻo Tetele - lua fasi;
• pepa mumu po uliuli (tuu i le faitalia) - tolu ini;
• kapa fou - afa a kilogram;
• leeks ma greens - tasi utupoto;
• masima iodized - afa sipuni ti.

iʻa tao i le umu: kapa ma le faagasologa o lona gaosiga

Mo lenei ipu, e manaomia e maua ai se tasi po o iʻa fou lua tele. e tatau ona faamama kapa o fua ma se naifi faapitoa ma aveese lea o le uma innards, vavae ese le fins, siʻusiʻu ma le ulu. O le oloa e manaomia ai se lelei fufuluina ma vavae i steaks. E taua le matauina e faapea o se taumafataga manaia e mafai ona faia i le iʻa atoa. Sosoo ai, vavae fasi kapa ua fautuaina mo le afa itula e marinate i latou lava sauces.

Auala e tao i le umu mo kapa: le mea taua e tatau mo le marinade

• mayonnaise gaʻo - e tasi le selau ma le sefulu o kalama;
• masima iodized - afa se sipuni laitiiti;
• tipolo matua - o se tasi fasi fua laiti;
• mea manogi mo iʻa - 1/3 o se sipuni ti.

O le faagasologa o kapa marinating

Ina ia saunia le sosi e tatau i se tamai ipu, palu faatasi e tasi le selau ma le sefulu o kalama o mayonnaise gaʻo, masima iodized, mea manogi mo iʻa ma faatoa oomi sua o le tipolo. oloa uma manaomia faaoso manogi ma se sipuni, ma nini le steaks kapa ma tuua i latou i autafa mo le afa itula. I le taimi lea, e manaomia e amata ai le saunia o isi vaega.

E faapefea kapa tao i le umu: o le gaosia o fualaau faisua

manaomia fou fusi o le leeks green ma aū e faamama i le vai mafanafana, solo faamago le wafer, ona tataina ma se naifi. Ina ua mavae lena manaomia ona fufulu le faaeteete tele pateta fou, ni nai aniani ma carrots. e tatau ona faamama fualaau faisua atili ma vavae i fasi o le mafiafia averesi (e oo i le sefululima senitimita). Ae e te lei tuuina atu meaai saunia i le fufuluina o ipu mo le ogaumu, o loo latou fautuaina e tofo i le masima, laau fou, leek ma pepa.

faavaeina vasega

I luma o tao iʻa ipu ofu lelei manaomia i le suauu olive. Ona, i luga faaputuga e tuu sliced pateta sliced, tataina aniani ma carrots faia faapena. Sosoo ai, e tatau ona aofia ai le fualaau faisua ma tuu fagu steaks kapa ma tapuni le pito i luga o le ipu kuka ma pepa alumini pe a manaomia.

A o kapa tao i se umu: Togafitiga le vevela

Saunia lenei iʻa ma fualaau faisua i totonu o le ogaumu mo uiga i se tasi ma le afa itula. Ina ua mavae le kapa ma pateta lelei ona o le a tuia o tui po o se naifi, e manaomia se ipu ma se ipu e maua ai, faaaoga lea o le spatula e faasalalau atu i luga o papatusi.

fafagaina saʻo mo taumafataga o le afiafi

manaomia iʻa tao i le umu e aumai i le laulau ma fualaau faisua fou, laau-afu ma falaoa saito.