E fa'apefea ona saunia apricot i le siva mo le taumalulu?

Apricots in syrup ua fautuaina ina ia seleseleina mo le taumalulu i le amataga o le vaitau. O le mea moni, i le taimi nei, e mafai ona maua ni fua e leai ni fua ma se lauusiusi, o lo'o i ai le malosi ma foliga e tatau ai mo na ituaiga o mea'ai.

Apricot in syrup mo le taumalulu ua saunia vave ma vave. I le faaopoopo atu, o lenei sauniuniga e mafai ona faia e le gata i le fa'aaogaina o fualaau aina, ae fa'apea fo'i ma le fa'aaogaina o vine eseese (cherries, plums, ma isi). O aso nei o le a tatou mafaufau i na o le faigofie faigofie o sauniuniga o se oloa fa'alauiloa, lea e mafai ona e fiafia ai i se afiafi malulu.

sauniuniga totonu o le atunuu mo le taumalulu: recipes apricots i sua totoʻo suamalie

Mea e mana'omia:

• Suā oneone - 400 g;
• Apricots e mausali - 700 g;
• Suavai mama mama - 1 le lita.

Le faagasologa o le fuaina o fua

Apricot i le syrup ona o le taumalulu e mafai ona faia mai fualaau mama, ae i lenei tulaga o le seleselega o le a sili atu ona pei o le jam. I lenei feso'ota'iga e mana'omia le ave 700 gr. Fualaau aina suamalie, tuu i totonu o se mea e teu ai mea'ai ma sui ai le fufuluina i totonu o sina vai mafanafana. Ma le isi, o le apricots e tatau ona amata fa'apipi'i i se naifi i le ogatotonu, ona vaevae lea i ni afa se lua. A mae'a lena mea, e tatau ona aveese ia ponaivi mai fua, lea, afai e mana'o ai, e mafai ona vaevaeina, ma 'a'afia, tu'uina atu fa'atasi ma le paluga mo le tiliva.

Fualaau aina

A'o le'i faia le apricot i le siva mo le taumalulu, e tatau ona saunia ni nai ipu tioata. E fautuaina i latou ina ia fa'amamaina, ma fa'afefeteina i le tafe vai. O le mea lea, o le afa-fualaau aina fou e tatau ona faataatia i totonu o se li'o i le apa (agai atu i "tauau"), ma pe a manaomia ai, ia sasaa ni fatu mai fualaau aina ia i latou. I le isi itu i se isi ipu e tatau ona e sasaaina le vai faamama ma masani ona aumai i se vevela. Pe a uma lena, e tatau ona sasaa le fua i vai tafe, ma ufiufi mo le 10 minute. I le faaiuga o le taimi faatulagaina e tatau ona e sasaa le vai mai le apa toe foi atu i le saucepan ma faaopoopo i ai le suka.

Le vaega mulimuli i le sauniuni

A uma le suamalie suamalie, e tatau ona toe sasaa i luga o fagu fua, (i luga seia oo i le pito i luga), i le lumana'i e tatau ona fusi i luga o pa'u mama, liliu i lalo ma afifi i totonu o se pa'u vevela. I lenei tulaga o le mea faigaluega e fautuaina e tu tonu i le aso e tasi, mulimuli ane e tatau ona auina atu i totonu o se pulou, o se potu po'o se pupu pouliuli.

Apricot i le siva mo le taumalulu ma cherries matutua

Mea e mana'omia:

• Suā oneone - 500 g;
• Apricots e mausali - 800 g;
• Cherry suamalie - 200 g;
• Suavai mama mama - 1 le lita.

Faiga fai togafitiga

E tatau ona togafiti lelei le apricots i le auala muamua. A mae'a lenei mea, e mana'omia le fufuluina lelei o le peleni, ona tu'u ai lea i totonu o fagu fa'asalaina ma le afa-fua. Ma le isi, i totonu o se isi ipu, fa'afefe le sipuni (1 lita o le vaiinu e tatau ona 400-500 km o suka) ma liligi i luga o fagu uma e tumu i fua ma fua. Ona tatau lea ona fuliina le mea faigaluega, liliu i luga ma tuu i lalo o se palanikeke mo se fa'alelei atili.