Vela puaa suckling: vaega ma auala o le sauniuniga

Tagata le tele o seneturi ua mavae iloa tele e uiga i meaai. E uiga i le tele faamanatuina o latou taumafai e kuka sili ona suamalie ma ipu matagofie. Atonu o le mafuaaga i luga o le aso malolo o le laulau o tupu sa masani ona taoina piglet. Ia talisapaia lenei ipu, e tatau ona e iloa le auala e kuka ai.

filifiliga aupito maualuga faalenatura

I lena taimi, pe a tatou amata ona lomia faasalalau cookbooks, sa leai ni ogaumu ma ogaumu Pou. Ona mafai lea ona ia saunia tao piglet na o le auala e sili ona anamua.

Ina ia faia lenei mea, faaaoga le skewer ma le afi tatala. I nei aso, o loo faaaogaina lenei filifiliga i le taimi o se tafaoga. O le oloa o le a outou manaomia ai le tino o le manu lava ia, masima ma mea manogi po marinade muai vela. e tatau ona faia le saʻo gaoioiga uma ma i le taimi:

1. E amata ai ona faia se afi ma fafie e susunu.
2. I luma e tatau ona saunia tao le tino. e faigofie lenei faia i ni auala se lua. Muamua, marinate. Lona lua, soosoo i le masima ma seasonings.
3. Ona ave le tino saunia ma fetaui i luga o le tuufeanu. Amata i le siʻusiʻu. Le tatau ona faia latalata tootoo i le ivitū, i se puaa lē liliu.
4. Seti le skewer ma se puaa i luga o se tulaga ma aua nei galo e liliu ai taimi i lea taimi. A leai, e mafai e le paʻu ua avea o se puta, lea lopnuv, faaleagaina ai le faaali mai o le meaai.

Sauni tao piglet o le taimi o le a faigofie ona oo naifi e ala i le aano o manu i le ivi, ma mai le taunuuga o le pu o le a le ooze toto.

Meat aunoa frills

Lava momose maua ipu mea vela i le ogaumu Rusia. Le gata i lenei auala i totonu o le nuu o le matai ma maua ai:

1. Ae e te lei amata e tatau ona sausau le tino i falaoamata ma mafoʻe ia te ia sa leai se o tagutugutu o saito.
2. Ina ua mavae lena e tatau ona e faamamaina o le puaa, ma saoloto mai i totonu, ma marinate mo 5-6 itula. O se fofo brine talafeagai lea e aofia ai se masima, vineka, pepa, lau faga, mea manogi, e pei foi kaliki po o aniani.
3. Ona, e tatau ona tuu le tino i luga o le pepa o uamea. I aso nei, ona o lenei o loo i ai se fata tao. I luga o le paʻu e sili atu misia le faailoga i le suauu o fualaau faisua, ma le taliga ma snout pepa alumini afifi.
4. O le e faagasologa kuka le itiiti ifo i le 3 itula. I lenei taimi, e tatau ona mataituina pea le tulaga o le vaega pito i luga, ua liligi tu atu lona sua.

liliu puaa tao mai lava alofa ma flavorful. I luma o le auauna atu, e mafai ona teuteu i laau-afu fou, fualaau faisua po o fua. Se tasi o nei filifiliga o le a le mea sili.

umukuka atunuu

E maofa ai, i le laumua o le Filipaina tunu atoa puaa, ua manatu tagata e umia ma le toetoe lava o se ipu o le atunuu. O loo auauna atu i mea uma cafes ma faleaiga. I le aai o loo i ai e oo lava i le kuata e tasi, lea na latou kuka le mea aano i aofaiga tetele. E mafai ona faatonuina e ala i le faleoloa, lea e tu i le pito i tua o le faavaeina. ua faia tao i luga o se tuufeanu.

E masani ona faaaogaina tino manu mamafa 5 i le 10 kg. Muamua, latou te faamama ma fufulu lelei. Meaai e tatau ona mama. Ina ua mavae lena, agalelei soosoo ma se tuufaatasiga o eleele pepa, sami masima ma kaliki. Le oloa tuufaatasiga e fai si lelei. Ona e tulei le tino i luga o se skewer ma broil ni nai itula tonu i luga o le malala vevela. O le faagasologa o le mulimuli i se tagata faigaluega faapitoa o loo faia e rotating tuufeanu taimi i lea taimi. O le mea e liliu atu lava vaivai ma le momoi - manino e ma lanu sesega. I Manila, o se ipu taʻua "lechon". ua faia uma turisi e mautinoa taumafai ai.

Le auala e taulimaina suckling puaa?

E masani lava, ua manatu le susu e avea o se puaa, lea e le silia ma le lua masina. I lena taimi sa lava le susu o le tina le inu, e faapena lava alofa ma suasua ana mea e 'ai. E masani lava ona i ai se manogi faapitoa, lea o le fiafia o tagata uma. Mai puaa manogi le susu, o lea ua taʻua. Vela suckling puaa - a anagata moni.

E ui i lea kuka e le o faigata. Moni, o le a aveesea ai le tele o vaega eseese. O se tasi o kilogram o tino mamafa 2.5: 2 sipuni sosi soy, sinapi saito ma vineka balsamic, ½ ipu uaina mumu, o se lala seleri, 140 g o le suauu o fualaau faisua, 1 sipuni ti pepa, pi ma paprika, o nisi o le masima ma le pata ma se uga o kināmoni, nutmeg ma mago Basil.

A uma ona potopoto oloa uma, e amata le faagasologa o le autu:

1. Muamua, e tatau ona fufulu tino, faamago i se solo, ma soni lea o le i totonu i se naifi maai i le tele o nofoaga.
2. O le totoe oloa e saunia le marinade. E tatau ona amata i le vaega mautu (niu, pepa, kināmoni ma paprika), milimili i latou i se sima ma pestle.
3. Ofu i se puaa i itu uma paluga vela.
4. Ina ia ituaiga faasaoina tino, e mafai ona faaofiina i totonu o se fagu e masani ai, afifi i le pepa alumini. O lenei e mafai ona tuu i totonu o le ulo ma tuu mo le 40 minute e marinate.
5. Ina ua mavae lena, e tatau ona auina mai e le puaa i se ogaumu po o le ogaumu.

Afa itula mulimuli ane o le a atoatoa saunia.

Piglet i Georgian

I le itu i Sasaʻe, ua faia lava ma le faaaloalo o le mea e 'ai. Sauniuniga o le ipu o se sauniga moni. Mo se faataitaiga, o le kuka poto masani Georgian iloa le tele o recipes manaia.

E mafai ona latou faamatala atu le auala e tao a piglet i le ogaumu. Mo lenei tatou te manaomia na o manulele mamafa atu i le lima kilokalama, 60 kalama o le pata ma le 5 sipuni adzhika.

I totonu o lenei fua, e leai se mea e le masani ai:

1. O le mea muamua e tatau ona e viliina ma le pata adzhika seia a mafiafia, faamafolafola e mafai ai.
2. O le fufuluina ma mago ofu tino le paluga saunia, ma tuu i luga o se fata ma tuu i totonu o le ogaumu lea, lea ua uma ona muai faamafanafanaina e 190-200 tikeri.
3. I le taimi o tao, e tatau ona tausia faainu le oloa sua e tafe i se pallet. e mafai ona fuafuaina le saunia o le faaaogaina o se nila umi. E tatau lava ona tui se puaa i le eria tauau, pe afai o se vaega o mea e 'ai thickest. Mai o le taunuuga o pu e tatau ona foliga mai le sua, e le toto.

O lenei e mafai ona e maua le maeʻa puaa ma sui i le ipu. Ina ia sa lelei le malo, e mafai ona oti le mea e 'ai i vaega.

O le fua mo aso taitasi

Mo le aiga, e mafai ona e ofoina atu o se fua mo puaa suckling vela ma fatuālavai. e matuai aoga lava lenei auala, e pei o le mea e 'ai puaa suckling se vaega itiiti.

Ina ia saunia le manaomia tino mamafa teisi atu nai lo le tasi ma le afa kilokalama, 35 g o sunflower suauu ma le 50 g o pata, ½ kilo o buckwheat, o se sipuni o falaoamata, 100 g o le meli ma a cranberry itiiti.

Sauniuniga:

1. Faamama le puaa i lalo o le vai, ma fufui i pupuna le vai e aveesea ai le faigofie le lauulu.
2. Ina ua mavae lena, singe, sausauina i falaoamata, ma fufulu mama.
3. Aveese ivi uma (vagana ai le vae ma le ulu).
4. Saunia le fatuālavai. Mo lenei faamoemoega, vela porridge buckwheat, faaopoopo masima ma falai ma aniani innards puaa.
5. Faatumu le totonu o le tino i se tuufaatasiga o vela ma incision suisui filo mafiafia.
6. Workpiece ofu ma fualaau faisua, ma le pata.
7. Ona faaeteete tuu i luga o se apa tao ma tuu i le ogaumu mo 1.5 itula.
8. Liliu le puaa i le isi itu ma tuua mo le isi le tasi le itula. e tatau ona ufitia Snout ma taliga i le pepa alumini.
9. I le oloa uma e faia i luga o le toe a incision laiti i le ausa e sao.
10. E pei o le sosi e saunia se tuufaatasiga o cranberry, le meli ma le falaoamata. Mo lenei faamoemoega e talafeagai ona maʻisua ifo i simmer seia mafiafia.

Luga o le laulau o se ipu a vaavaai lava matagofie.

Photo e fesoasoani

O le taimi muamua lava i taimi uma faigata e saunia ai. O le a matai, pe afai e le iloa e ia pe faapefea ona faia se puaa tunu suckling? o le a fesoasoani ata i le tulaga lenei e pulea le galuega i soo se tulaga.

Muai manaomia o le faaunegatupe i le Malo i luga o meaai. Manaomia o se piglet mamafa 5 kg, pepa, kaliki, masima ma kulimi oona (po o kulimi).

Ua mafai nei e amata ai le galuega:

1. Grated kaliki, masima ma le pepa na saunia paluga, lea i itu uma grate fufuluina tino piglet.
2. Ina ua mavae lena, lelei i fafo atu o lona ofu ma kulimi oona.
3. Faaliliuina atu o le fua i se apa faagaʻoina po i se mamanu.
4. Auina atu i le ogaumu mo se ulugalii o le itula. E mafai ona manaomia nisi taimi. Naunau e faamatala lelei, e ala i le faia o se tamai pā. E tatau ona mautinoa nei galo e moeiini o outou taliga ma le isu.

Teuteu i lenei ipu a talafeagai pupuna araisa po o fualaau faisua i soo se ituaiga. Afai e manaomia, e mafai ona teuteuina le puaa le faaaogaina o le mayonnaise, greens ma fualaau faisua fou.