E faigofie le Apple

O le lelei o apu e le na'o le tusitala o le vailaau e sili ona paie. Ae tasi e le manaomia ona vevesi, o le lelei o latou ma le fiafia i le lalolagi atoa o apu o ni mea e le tatau ona faamaonia. O le taimi lava e maua mai ai apples muamua o le taumafanafana i luga o le maketi, e lauiloa i nofoaga o le taulaga, e amata le apu i le umukuka. E faigata ona fai pe a mae'a. Lisi ma pepa mai nei fualaau aina e fa'aaogaina i le lisi o fale i le tausaga atoa.

O le mea moni, mo le taumalulu, e taumafai aiga e fa'atau i luga o fualaau aina fou pe afai ei ai a latou lava togalaau ma nofoaga e teu ai. Ae o tusi mai fualaau manogi e suamalie foi ma aoga. O mea masani o le taumalulu masani e fa'amamago ma momotu mai apu. O le eletise eletise eletise e mafai ona suia ai le vevela o le la ma galue solo i le uati, ma le fa'aaogaina o le faiga o le fa'amamaina o fua.

Isi pisinisi - siamu mai apu. O lenei oloa e tatau ona tu'uina atu i ai le taimi, e aunoa ma le tu'uina atu o le faiga o le kuka e aunoa ma se gauai. A'au pe a kuka ma le suka e iai le meatotino e pipii i le pito i lalo o le apa ma susunuina. Ae o le taimi na fa'aalu e sili atu nai lo le tofo o le ipu saunia.

Saunia siamu mai apu se tikeri o le matutua i le agasala, e oo lava o le pau fua. O fua e tatau ona fufulu ma faamama lelei. Ona tatau lea ona vavaeina. O fasi fasi pepa e le tatau ona la'ititi, e le tatau ona ufiufi i luga o se fatu - o fualaau aina laiti e tatau ona i ai i le jam, e le pei o le jam.

O le kuka i le jam mai apu o le a tofo, e alu mai i mea e te mana'o i ai. O le fua fa'atatau o le suka i le kilogram o fualaau aina e 300-400 kalama. E i ai i le apesa se mea e pepese ai, faafetai i le pectin e ulufale atu i ai, ma e le mana'omia se sipuni vaimama. E le o fa'aaogaina ni togi o apu mo le kuka jam.

O le tele o faletalimalo o lo'o mafaufau pe fa'apefea ona faia ni siamu mai apu, ina ia leai se lanu pa'epa'e. E faigofie le mealilo - fa'aaoga le sua o le tipolo. O le taimi lava e selesele ai fuala'au, tatou te tu'uina i totonu o se pani ma se pito i lalo po'o totonu o se fagu mo le kuka. Matou te momoe i le suka, matou te faaopoopoina le sua mai le tasi lemoni ma le afa o vai vai. O fua fa'atatau uma e tu'uina atu i le kilokalama o meafaitino sauniuni.

Aumai le siamu i se vevela i luga o se vevela vevela, ina ia mafai ai ona sua le apu i le sua, ma ua solo le suka. O le taimi lava e amata ai e le tino atoa ona fa'aigoa ma moli, mo ni nai minute e mafai ona e fa'aopopoina se afi. Mulimuli, fa'amalosi, mo le maualuga o le fa'amalosi. E tatau ona kuka i luga o se afi laitiiti le amataina o le ufiufi o le ogaumu, vevela vevela i totonu o fagu vevela ma le pa'u. E sili atu le fa'aaogaina o pu'upu'u laiti e ala i le fusiina o pulou toe fa'aaogaina.

E faigofie le fa'aogaina o le Apple jam e ala i le faaopoopoina o isi oloa. E iloa lelei o le a alu lelei apples ma le kinnamon, nati. O foma o le tofo e mafai ona fa'aaoga e avea o se a'a faaopoopo o le fa'aogaina. O lenamamoni i totonu o le jam e tatau ona faataatia i le amataga o le kuka i le foliga o se pa'u atoa, almonds po o walnuts o eleele sili ona lelei i se pa'u pa'u. O le mea'ai suamalie e na o le lua teaseti, fa'aopopo 5 minute ao le'i o'o i le faaiuga o le kuka.

Ginger e fa'aopoopo i le lapisi o lo'o fa'amauina i luga o se mea lelei ma selesele vave pe'ā uma le amataga o se toniga lanu. Afai e te tu'u le 1 sipuniti o mea fa'afe'au, ona i ai lea i le siaki mae'a o le a avea ma se paolo malulu o le fa'aoga. Fa'ateleina le vaega e tatau ona fa'aeteete ina ne'i fa'afefeteina lau lava manogi o apu. Lea ma le apple-ginger jam e lelei mo le inu i le taimi malulu ma mo le malulu.