E fia fatu pi o lo'o tipi ma pe tatau ona fai

O fatu pi o le aiga o leki. E oo lava i aai o Ancient Greece ma Roma, o lenei aganuu na totoina, ma sa sili ona lauiloa i le faitau aofa'i. I le taimi nei, o lenei aganuu ua fa'atusalia i le sili atu i le luaselau ituaiga o meaola ma ua totoina i soo se mea. O le to'atele o tagata e 'ai le pi o se tasi o mea'ai autu.

O le pi e aoga tele. E le gata i polotini, carbohydrates ma gaʻo, ei ai se alafua meaai, pectins. Le i ai o vitamini A ma le B, vitamini E, niacin, ga'o siama; Macro- ma microelements: phosphorus, potassium, magnesium, calcium, sodium ma iodine, manganese, cobalt, iron, copper, fluorine, molybdenum, zinc. Kalori-pi e le tele: i averesi 100 g o oloa e maua e uiga i le tolu selau Kcal.

tusia Avicenna e uiga i le faamanuiaga o le pi i ana tusitusiga. E aoga le 'ai i lenei aganuu i fa'ama'i eseese: fa'ama'i pipisi, ma'isuka, arrhythmia, atherosclerosis, rūmatism, tuberculosis, fatuga'o, ate ma le manava atoa ma fa'ama'i pipisi, gastritis ma le maualalo o le eletise. Ipu mai pi o vaega meaai. Afai e te 'ai i taimi uma, o le a fesoasoani i le fa'afaigofieina o le masima i le tino, fa'ateleina le pulepulega o le sua oona, fa'aleleia le fa'atinoina o le tino o mea'ai, ola'o to'a. E fautuaina mai pi mo tagata i luga o le soifuaga matutua, o tagata e mafatia i le gout ma le jade; Tagata e maua i le gastritis po'o le ma'i suka.

E sili atu ma sili atu talu ai nei, e maua ai pi nai lo le teuteuina o ipu mai aano o manu, i'a, moa. I Farani, o pini lanumeamata e masani ona fa'aaogaina i soo se mea nai lo le teuteuina.

E fa'afefea ona kuka ma pe fia le fatu pi? E lelei tele ona o le pi, i le faagasologa o le gaioiga, e le o toeitiiti ona leiloa o latou uiga aoga, e tusa lava pe faasao. Ma e mafai ona e fa'aaogaina uma pi ma pi o pi vine asparagus, e pei o se falaoa po'o se fa'aopoopoga i se ipu.

E fia le vine asparagus? Faatusatusa i pi masani (pi) - i se taimi puupuu. O nisi taimi e lava le na o le fa'amaonia pe mo ni nai minute e sasaa i totonu o se fagu vai inu. Ona mafai lea ona e kuka i totonu o se pani i le suāu'u olive ma tautua o se ipu falaoa. E mafai ona e faia le sisi kulimi i pi. O ia, ioe, o le a faapaolo lona tofo ma faaopoopo atu le agaalofa.

E fia fatu pi? O lenei faagasologa o le a umi atu. E sili ona lelei le fafagaina o pi mo le po, ina ia pa'u ma gaua'i ai le tele o vai. A maea lena o le faagasologa o le kuka o le a puupuu atu nai lo le leai o se mea, ma o le a na o le tolusefulu i le fasefulu minute e alu ai.

Afai e te le solomuli mo le po po o le 6 - 10 itula, o le a le tele o le fatu pi i lenei tulaga? O ni nai itula, e le gata i lea, faatasi ai ma oligosaccharides, lea e matua afaina ai le tino ma ua fa'aumatia e ala i le galo. O le mea lea, e sili ona lelei le paluga o pi: ma le itiiti o le taimi o le a fai ai le kuka, ma o le a faaleagaina ai oligosaccharides.

O le a le tele e tatau ona e kuka ai pi, ma le auala e kuka ai e maua ai le iuga sili? E tele togafiti e mafai ona fesoasoani i le umukuka o le talimalo pe a kuka. A o'o loa i le vai i totonu o le fa'avala'au, e tatau ona e fa'afefe ma fa'atumu i le malulu. Ina ia fa'aleleia le tofo, e mafai ona e fa'aopopoina se tamai fualaau aina (olive, vine, faigofie ona fa'aaoga, mea e te fa'aaogaina) suauu pe a kuka. Aua e te fafaguina fatu ao fausiaina!

E i ai se isi togafiti i le fesili: o le a le tele o le pi pi? Ina ia faia le kuka e faaitiitia le taimi, e mafai ona e fa'aaogaina le eseesega o le vevela. Pe a fa'afefe le vai i totonu o se fa'avala'au ma fa'amala'au pi, e tatau ona fa'aopopo se ipu vai malulu. Toe fai lenei gaoioiga 3-4 taimi a'o kuka. E tatau ona manatua e kukaina pi i luga o se afi laitiiti, e aunoa ma le faanatinati.

O le mea lea, i le taliina o le fesili i le tele o mea e te mana'omia e kuka ai pi, e mafai ona e taliina i auala eseese. O lona uiga, e fa'alagolago lava i le pi ma pe na fa'amalie pe leai foi. I soo se tulaga, o se kuka kuka o pi o le a manaia ma aoga mo tagata uma o le aiga ma malo.