Eggplant i fua Greek

Eggplant - o se fualaau faisua vavai, lea e mafai ona e faia ma le tele o salati ma meaai mama, ma e oo lava kuka manogi. I lenei mataupu, o le a tatou tuuina atu ni nai recipes ipu faigofie ma gafatia, lea e galue e avea o le faavae mo le oloa i luga.

Eggplant i le gagana Eleni moussaka ma Manzano - ina meaai mama matagofie ma manogi mafai ona tutoatasi faia toetoe lava o tagata uma. Ae mo lenei e tatau ona e faaunegatupe i le Malo i luga o le onosai lava, ae faapea foi vaega talafeagai uma. Le mea tonu, o le a taʻu atu teisi i ai.

Fai se eggplant Greek masani

e lelei le fua mo le alolofa o fualaau aina. O se auala lea mo le saunia o se momose meaai mama o eggplant i laau-afu ma fualaau faisua o loo maua i le aiga ma fafo.

Pe eggplant i le gagana Eleni, e manaomia i le vaitau o le seleselega. Na pau lava le auala e mafai ona faasaoina ai tupe ma kuka se meaai mama suasua e aunoa ma le faaaluina o aofaiga tele o tupe.

Faaaogaina o talavou eggplants ma tamato maa, e tatau ona o mai mai ipu suasua ma faamalieina. Fafagaina ai i se laulau ma e mafai ona avea e pei o se meaai autu, ma o se itu ipu po o meaai mama.

Talu ai le saunia o le eggplant i le gagana Eleni? Recipes o le ipu mafai ona aofia ai le faaaogaina o vaega eseese. Ae peitai, o le auala masani o ana sauniuniga e manaomia ai le faaaogāina o:

• taua eggplant talavou uiga - 2 iunite tau;.
• aniani suamalie tele - tasi ulu;
• tamato tele maa - 3 pcs;.
• suauu olive e leai se tofo - e faaaoga e te fiafia;
• falaoamata saito kiona - 1/3 ipu;
• sami masima, pepa uliuli - e faaaoga e tusa ma lou tofo;
• green fou - faaaogaina faitalia.

fualaau faisua gaosi

Ae e te lei faia le eggplant i le gagana Eleni, fualaau faisua uma ua lisiina atu i luga, e tatau ona tausia ma le faaeteete.

fufulu lelei eggplant lē tufuga, oti i fasi e uiga i 5 mm mafiafia, ma tuu i totonu o se ipu ma le agalelei i le masima. I lenei pepa ua tuua le oloa mo 10-20 minute ona lelei fufuluina ma obsushivayut. e faia lenei mea ina ia eggplant ua leiloa avea atili momose latou tiga fananau mai ma le alofa.

A o le iʻo ma tamato tele, ua latou fufulu foi ma tataina i cubes laiti.

O le faagasologa togafitiga vevela

Saunia e mafai se meaai mama i auala eseese. O nisi o kuka fiafia e tao le fualaau faisua i totonu o le ogaumu, ae ua tatou filifili e Fry i latou i se apa. I lenei faaiuga, o se saucepan ma olive suauu o le malosi vevela ma fesuisuiaʻi salalau fasi eggplant. Ina ia tutusa tunu fualaau faisua ma avea ma e sili ona fofoga-feinu, e fautuaina i latou e muai-roll i falaoamata saito.

Faʻatasi browned eggplant, ave i latou i fafo ma ua tuu i luga o se ipu mafolafola tele. I lenei taimi i se falai apa ma toe vaega suauu salalau le aniani ma Fry ai seia oo ina manino. Sosoo ai i lenei ua faaopoopo i ai le tamato nutimomoia ma vave tuu le afi i le aupito maualalo. I totonu o lenei ituaiga o fualaau faisua e tatau ona faamutaina e uiga i le 10 minute, seia oo ina maua le sosi e manaomia pea e le aunoa. E mafai ona avea mafiafia po o le suavai (i lau filifiliga).

I le faagasologa o le tuuina o le oloa i latou o le a mautinoa lava faaopoopo pepa, masima ma isi mea manogi.

E faapefea ona e tuuina atu mo le meaai o le afiafi?

Mo le auina atu e pei o meaai i le laulau aubergines tunu salalau atu i luga o se ipu mafolafola (i le 1 po o le 2 faaputuga), ma ua tuuina sosi tamato i luga ma aniani falai. I le faaiuga, o mea uma seia sausauina i le tele o laau fou. I sea tuuina atu a appetizers Greek suamalie i le laulau, faatasi ai ma se fasi falaoa.

Moussaka i le gagana Eleni faatasi ai ma eggplant: fua

Musaka o se ipu masani tagata ma Sasae Tutotonu Balkan. E aofia ai le tele o faaputuga: eggplant, tamai mamoe, tamato ma sosi béchamel. E masani ona faaopoopo foi i pateta moussaka, zucchini ma pulou aitu.

I le atunuu Arapi, o lenei ipu ua tuuina atu i le laulau o se e amata. Ae peitai, e mafai ona e faaaogaina o se taumafataga atoa.

O le a oloa e tatau ona taofia e ua liliu mai Greek moussaka suamalie ma suasua ma eggplant? O le fua o lenei ipu Metitirani manaomia ai le faaaogāina o:

• se pateta auala-tele - 3 pcs;.
• o eggplant talavou tetele - 2 pcs.
• tamai mamoe minced (e mafai ona faaaogaina ma povi) - 300 g;
• tamato maa - 1 pc. (E mafai ona suia 2 sipuni tele tamato faapipii);
• sisi faigata - 200 g;
• pepa suamalie mumu (Bulgarian) - 1 pc;.
• aniani - 1 pc. mincemeat, ma le tasi mo le faatumuina;
• tuufaatasiga o laau fou - e faaaoga e te fiafia (mili, pasili, oregano, ma isi);
• sosi "Bechamel" Sauni - 400 ml;
• suauu olive e aunoa manogi - i le pule faitalia;
• sami masima, pepa ma isi mea manogi manogi - e faaaoga e te fiafia i.

saunia vaega

E faapefea e kuka moussaka i le gagana Eleni faatasi ai ma eggplant? E amata ai ona iloilo fualaau faisua uma. fufulu lelei Eggplant ma vavae i fasi 10 mm mafiafia. Ona latou seia sausauina i le masima, tuua ese mo le 20 minute, le faaeteete fufuluina ma mago.

E le gata i eggplant gaosi faaeteete ma noatia i isi vaega. ua faatoilaloina pateta ma vavae i fasi manifinifi (5 mm). Iʻo saoloto mai le husk, ma tataina i cubes. A o le pepa suamalie, ona aveese mai le fatu ma le au ma vavae i vaega laiti.

Foi eseese saunia ma tamai mamoe minced. O lona masima, pepa, faaopoopo le faapipii o le aniani ma faaoso lelei.

falai vaega

Le auala e saunia aubergine tao i le gagana Eleni? Muamua e tatau ona e Fry vaega uma. Mo lenei malosi vevela apa falai i le suauu o fualaau faisua, ona sosolo atu i lona fasi pateta. Prisypav latou aofaiga laitiiti o le masima, fualaau faisua falai i itu uma seia oo ina mumu. aveesea le faaeteete liʻo atili ma salalau atu i se foliga refractory loloto e pei o le vaega muamua.

Ina ua mavae le gaosia o pateta i le 'apa e tasi, tuu le aniani ma Fry ai seia oo ina manino. Ona faaopoopo mai ai pepa ma kuka mo le tusa o le 5 minute. I le faaiuga o le skillet salalau minced mutton ma tamato tataina (faapipii tamato).

Faaoso le vaega, o latou masima ma pepa, ona mate ai i lalo o faavaa e uiga i ¼ itula. Sosoo ai i le vaega faaopoopo laau fou ma salalau i latou i luga o pateta.

Tuu i totonu o se pepa faatumu refractory o faaputuga e lua o moussaka, e tatau ona faaauau i le sauniuniga o le lona tolu. E pei ona o le a auauna atu o le eggplant. O nei itu e lua o loo falai i se ulo, ma salalau atu i luga o le meaai autu.

Roasting faagasologa ma tuuina atu i le laulau

casserole faapefea saunia? sasaa Eggplant Greek "Bechamel" sosi, sausauina ma grated sisi ma vave ona auina atu i le ogaumu. I se vevela o le 200 tikeri ipu vela e uiga i le 50 minute.

Ina ua mavae lenei taimi moussaka ave i fafo ma tuua i le vevela o le potu mo 20-40 minute. Sosoo ipu Greek ua oti ma tuuina atu i tagata o le aiga faatasi ai ma se fasi falaoa.

Fai se ipu momose utu i vavae, "Manzano"

"Manzano" - utu i vavae eggplant i le gagana Eleni. Saunia lenei ipu o le faigofie ma le faatauvaa. I le faitotoa e te mauaina se meaai mama lava momose ma manogi, lea e mafai ona e saogalemu faaaogaina e oo lava i le tausamiga faigaʻai.

E faapefea la ona "Manzano"? Utu i vavae eggplant i le gagana Eleni, e manaomia ai le faaaogaina o le oloa nei:

• eggplant tele - 3 pcs;.
• carrots suasua fou - 3 fasi tele;.
• Kaliki - 3 cloves;
• pasili po aneto, - i lona faitalia;
• Vai inu - 1 lita (brine);
• suauu fualaau faisua - i le pule faitalia;
• sodium masima - 1 sipuni tele (brine);
• eseese mea manogi ma seasonings - pule faitalia (brine);
• leafs - 3 iunite tau. (Brine);
• pi pepa - 4 pcs. (Brine).

Faagaoioia o le vaega

Ao le i faia se utu i vavae eggplant i le gagana Eleni, e tatau ona fufulu lelei le fualaau faisua autu, ma tuia i se lāʻau fulunifo i le tele o nofoaga. Ona latou salalau i totonu o se ipu loloto, faatumu i le vai ma le masima.

Aumaia o aʻe suavaia e pupuna, eggplant pupuna mo le lima minute. na ona latou salalau atu i se colander, ona faia se incision faatasi, ae le atoatoa, ma tuu i lalo o le amo. O lea, o le fualaau e taofi i luga e pei o le umi latou te le aveesea uma susu. O le taimi nei, ia faia loa i le gaosia o isi oloa.

Carrots faamamaina ma rubbed i le grater Korea. Pasili, kaliki ma mamanuina lelei tataina ma se naifi, ma fefiloi ma carrots.

Ua avea le ipu ma auauna atu i le laulau

Ina ua mavae eggplant aveesea uma susu, aveesea o latou tagata mai le amo, a itiiti faamasima ma utu i vavae, i totonu o le fefiloi o fualaau faisua saunia muamua. Gata i lea, o loo gaugau apa enameled ma sasaa malulu pupuna brine, lea ua faia i le vaega i luga.

I lenei ituaiga, o le ipu ua tuua i totonu o se mafanafana, ae le potu vevela mo le lua po o le tolu aso. I lenei taimi o loo i ai a itiiti liliu oona.

A o fufui eggplant saunia pasia taimi i le suauu vevela ma vave salalau i se tamai fagu sterilized. I lenei tulaga teisi tamped le fualaau faisua, ae le crumple.

Topping ai le suauu i le faavaa pupuna pusa roll ua. I lenei pepa, ua tuua ai i latou i le vevela o le potu mo le 1 po o le 2 aso. Ina ua mavae lenei taimi, appetizer suamalie ma ituaiga laau manogi e tapena le kapoti po o le malutaga. Aai e mafai ona avea 1-2 vaiaso. E ui lava e sili nisi housewives e taofi yummy e luma o le onset o le vaitau o le taumalulu.

Greek aai utu i vavae eggplant tatau ona auauna malulu ma se fasi falaoa. I le ala, ia faaopoopo nisi kuka se meaai mama e eseese goulash ma e oo lava soups.

e aotele

Ua outou iloa le ala e faaaogaina se fualaau faisua momose ma meaty pei eggplant. I le faaopoopo atu i nei recipes e faaaoga oloa toaga mo le tapenaina o isi meaai ma meaai mama. Mo se faataitaiga, lava momose maua mai ai caviar eggplant. Mo comminuted i lona fualaau faisua sauniuniga a aano o manu grinder ma tunu i se ipu mafolafola ma le faaopoopoga o mea manogi eseese.