Faamatalaga i le auala e faia ai le "aloiafi" o le tamato, kaliki ma horseradish

Le auala e faia ai se "aloiafi" o tamato, o lea sa ia liliu ma oona, ma suamalie ma solo le manogi i le taimi e tasi? Ina ia taliina lenei fesili, ua poloaiina ia matua mulimuli i fautuaga uma ua tuuina mai i lalo mo le saunia o se sosi manogi o le taumalulu.

Laasaga ma lea laasaga fua mo "aloiafi" ma tamato ma isi vaega

Vaega mo le workpiece:

• sodium laiti masima - 2 sipuni tele;
• tamato mumu maa matua - 3 kg;
• aa talavou horseradish - 1 fasi laitiiti;.
• apu vineka cider 9% - ½ ipu;
• suka oneone - ½ ipu;
• kaliki fou tele - 1 tioata atoa o cloves faatoilaloina;
• chilli mumu - 1 sipuni meaai suamalie.

O le filifiliga sao o le fualaau faisua autu

Aoaoina le auala e faia ai se "aloiafi" o le tamato, e tatau ona faatau ai le tamato tele ma le maa. Afai tatou te faia se fualaau faisua suasua, o le a foi suavaia le preform, lea e le o lava e talafeagai mo i tatou mo se sosi. I le faaopoopo, e faatau tamato e sili mo i latou o tagata e tuputupu ae a latou lava, e aunoa ma le faaaogaina o ituaiga uma o fertilizers nitrate.

Saunia fualaau faisua

Ina ia saunia le "aloiafi" o tamato mo le taumalulu, e te manao e taulimaina ma le faaeteete o fualaau faisua mauaina taitasi. Ina ia faia lenei mea, fufulu le lelei tamato, taofia ai i latou o latou lala ma faamamago atoatoa. Sosoo ai, le faamamaina o le vaega itiiti o horseradish ma chives fou. vaega lata mai nei tuuina atu le sosi a tofo faapitoa ma saolele tatau.

fualaau faisua gaosi

Ina ia malamalama i le auala e fai ai se "aloiafi" o le tamato, e tatau ona tatou manatua e tatau ona avea toniga pea lava pea lenei sosi, i le tulaga o gruel o fualaau aina. Ina ia ausia lenei faifai pea, e ao ina faia se grinder masani ma faamisi ala ai tamato saunia uma, horseradish aʻa ma cloves kaliki. E sosoo ai e faaopoopo atu i le fualaau faisua pepa mumu vevela, suka, masima laulau lelei 9% ma le vineta apu. O nei vaega e le gata tuuina atu le sosi a tofo faapitoa ma manogi, ae faapea foi faatagaina o ia e tumau fou i le umi e mafai ai.

Sterilizing fagu i totonu o se ogāumu faaluaina

Le auala e faia ai se "aloiafi" o le tamato, tou te iloa, na tuua ai e iloa ai le auala e momono le workpiece ina ia tumau pea ona inosia mo le vaitau atoa o le taumalulu. Lenei mea e manaomia e le tele o apa 750-polokalama, fufulu lelei ma sterilized i latou i se ogāumu lua mo 10-15 minute. Le lava lea e tasi e manaomia ina ia faia, faatasi ma se tapuni le a faaauau pea e le sosi e alu i lalo.

Faavaeina ma preform seaming

Ina ua uma ona e saunia se meaai mama maʻai, ma le fagu sterilized uma, e tatau ona vave amata fausia ai le workpiece. Lenei mea e manaomia sasaa "aloiafi" i le fufuluina o ipu ma afe i luga o latou pulou, e faaaoga ai se masini faapitoa. Sosoo ai, e manaomia ai le workpiece e tuu i se cooler ma tausi ai lea e 3-5 masina.

E faapefea ona e faaaoga le sosi i le laulau

"Aloiafi" o le tamato, kaliki ma horseradish auauna atu i le laulau na i se tulaga cooled. O lenei meaai mama maai-suamalie ua fautuaina e tuuina atu faatasi ai ma le ipu, ma faaaoga ao kuka kaleve manogi po stew. Manuia le taumafataga!