Fasi puaa: recipes ma mealilo kuka.

Skewers o recipes fasi puaa e matua eseese. E manatu le nuu na fanau ai o le East. Ae peitai, vaavaai mo le atunuu faapitoa lea mo le taimi muamua saunia o na uiga lenei ipu. E oo lava i tagata o aso anamua kuka aano i luga o le afi. Ae o lenei o le kebab ai so o se mea e 'ai ua vela i le malala. E aunoa ma le faia o so o se malaga fanua, o totonu o so o se faleaiga ma le tonu i le meaai e sili ona fiafia le toatele o tagata.

Fasi puaa recipes o maualalo i uputuu Sasae. O le mea lea, o le naunauga lava, e tatau ona liliu mai suasua ma flavorful. E le na o roasts ma sauniga atoa ma ona faasaina ma tulafono faatonutonu. Le amataga mai o le upu "papakiu" ua fesootai e le Crimean upu Tatar "shish", faatasi ai o lona uiga "o se mea i luga o se tuufeanu."

Skewers o fasi puaa, recipes lea ua iloa i le toatele, o le sili ona lauiloa. Peitai, ma le fiafia tele o tagata kuka lenei ipu ma tamai mamoe, moa, povi ma iʻa. Toetoe lava o taimi uma, skewers i puaa - fua e aofia ai sliced fasi aano o manu ma marinade. Faafuasei, o le marinade - E leai se mea, e pei o se tuufaatasiga o mea manogi, acids, masima, suauu o fualaau aina.

E tele auala e saunia ai le marinade. Ma e mafai ona matua eseese ona vaega. Recipes fasi puaa: pia, iokutu, kvass, tipolo sua, vai minerale ma isi. Aisea e le na faaopoopo le tagata i le marinade e faia suasua le aano o manu, gutu-feinu, flavorful ma tuuina atu ai a faataulāitu, tofo mafaagaloina. O le taimi nei, e toatele tagata e mananao e papakiu i le fua mayonnaise e fai si faigofie. Na manaomia e tipi le mea e 'ai i le fasi o auala aniani tele - mama, ona palu mea uma, faaopoopo atu i meaai ma sasaa mayonnaise. O skewers mafai ona tuu fagu i se pusaaisa i le 12 itula.

Ae e te lei aoao nisi recipes mo papakiu, e tatau ona e malamalama i le auala e saunia ai le marinade. e tatau ona faia lenei mea i keramika, tioata po o fagu uga, e pei o le alumini e mafai ona faaleagaina ai le tofo. e tatau ona tuu pea le mea e 'ai i le marinade i le pusa aisa. Ia manatua o le fasi tele o marinated umi atu nai lo ē laiti. Afai e te filifili pea e sili mea e 'ai iʻa po o le figota, ona le mafai ona latou marinate umi atu nai lo le 45 minute, faapea foi ma le faaaogaina i le moni o lenei acid, o lona uiga, vineka, le uaina ma le sua o le natura.

O lea, o le tasi o le recipes mai le fasi puaa papakiu. E tatau ona e saunia fasi puaa lua kilogram ua, fa sipuni mayonnaise, e lua - o le sinapi, Black efuefu pepa, o se tipolo, iʻo lima Khmeli Suneli, masima ma lau faga. Meat marinated mo le 6 itula ao lumanai ai le kuka. E tatau ona tipi le fasi puaa ua i vaega, ma tuu i latou i se faaputuga apa. Gata i lea, i le va o le tasi oi latou e manaomia e sasaa pepa uliuli, faaopoopo mayonnaise, faga laulaau, mama aniani ma Khmeli Suneli. ua faatumulia uma lenei mea ma se tipolo sua ma tuua i luga o le laulau mo se itula. Ona e tatau ona faafefiloi o mea i luga ma tuu le pusa i totonu o le pusaaisa mo 6-7 itula. O le aano o manu faamasima luma ua e saunia e faamumu se afi.

Skewers moa saunia e faapea: ave i luga o le afa o se ipu tipolo, meli ma lime, o se tasi kelove o kaliki, pepa i luga o se tasi fasi mumu, lanu meamata ma lanu samasama, o le afa a kilo o moa. e tatau ona vavae Fillets ma pepa fasi mafiafia o le lua ma le afa senitimita. Kaliki, sua o le tipolo ma lime, e tatau ona fefiloi le meli, ona liligi i se kuata o le paluga i se taga pepa iila. O lenei faaopoopo atu i le moa ma palu uma ma tuu le taga i le pusaaisa mo le afa itula. Totoe marinade ae faauu le skewers, ae, e pei ona o le a falai i luga o le tunupaʻu.

Ina ia saunia se papakiu suamalie, e manaomia na o oe e te iloa ni nai mea lilo. Ina ua maea uma, so o se mea e manaomia ai se auala faapitoa.