Fua keke Kyiv - o le mea lilo i tua loka fitu

Le fua uluai mo keke Kiev mo le silia i le limasefulu tausaga, ua faia i le le mautinoa strictest. na fausia Kiev fua keke faigaluega gaosi lole Nadia Montenegro ma Konstantin Petrenko. taoina se fua fou o le muamua na o le tolu o keke, ona lima. Lea o le keke o le sili ona lauiloa i le Soviet Union. I aso nei Kiev keke - o se kata pisinisi o Ukraine, lea e aveesea turisi faatasi ma i latou e pei o se suvania.

Ui i lea, chefs talenia ua pulea e unravel mealilo o loo siomia ai fua keke Kiev. Aua le tulafono uma o GOST, ma se tulaga faigofie ma tupu fua, sa oo mai pea Kiev fua keke i le lautele liʻo o housewives latou e fiafia e faʻapelepele latou confectionery pele. Lea i aso nei keke Kiev e fai si mafai e kuka i le fale.

Fale keke Kiev

Mo bezeynogo keke manaomia 7 polotini fuamoa tele, 4 sipuni cornstarch, 150 kalama o le tataina nati cashew, 2 ipu suka, a masima laitiiti.

Mo le keke omomi: 4 yolks fuamoa, o se ipu o le suka, o se ipu falaoa ma le 2 fuamoa.

Mo kulimi: 400 kalama o le pata, 6 yolks fuamoa, 120 kalama o le suka, 220 ml o le susu, 2 sipuni pireniti ma le afa sipuni efuefu koko.

Kiev keke i le fale e kuka faigofie. Le faagasologa o le a faaalu le taimi ma o le a manaomia ai le gauai atu ma le onosai.

Sauniuniga o le meringue

  Ina ia saunia ave le meringue a matutu, gaʻo-saoloto ipu. Afai o le ae sasa le fuamoa ma se mea palu, e tatau ona uʻamea le ipu, e le palasitika. mea palu whisk soloiesea i se fasi o le tipolo.

e tatau ona porotini i le vevela o le potu. Faaopoopo i latou se uga o le masima ma whisk, malie le faateleina o le saoasaoa o le mea palu seia oo lava mafiafia foam maumaututū.

Ona, amata le faaopoopoina o se suka polotini 1-2 sipuni e le aunoa sasaina polotini i saosaoa aupito maualuga. e tatau ona faataape atoatoa Sugar. Porotini vaega tele lava e tatau ona foliga mai iila ma lamolemole. O le e faagasologa atoa e uiga i se sasa itula.

manaomia e soni nati, feoai ma māsoā ma sasaa i le meringue. Lava ma le faaeteete, i le itu i luga, spatula e palu i latou.

O lenei ua e saunia mo le keke tao. manaomia tao tele e faataatia ai se pepa mo tao, tuu le paluga i luga ma malie papa ai. Tao bezeynoe vavalalata talafeagai i le 160 tikeri i luga o le fata ogatotonu o le umu mo le 10 minute. Faaitiitia ai le vevela i le 20 tikeri ma tao mo le 10 minute. ona ao lea ona faamago ma le faaeteete le paluga i teisi ogaumu ajar (vevela o le tusa ma le 100 tikeri) mo le tolu itula. Ina ua uma ona fesuiaʻi mai le ogaumu na tuua ai i le le po keke.

Sauniuniga o masi

Mo le keke omomi, sasa 4 yolks fuamoa, o se ipu o le suka, o se ipu falaoa ma le lua o fuamoa i se vaega tele homogeneous o le malamalama. Tao le keke i le ogaumu i le 220 tikeri mo le tusa ma le 20 minute. Malu le keke, ona tuu ai lea i vaega e lua.

kulimi kuka

  Sugar, yolks fuamoa ma le susu e palu ma tuu i maʻisua i se tamai aloiafi (e foi mafai ai i se tapu vai), faaosoina pea, seia oo i le paluga amata ona maʻisua. Aveese mai le vevela ma le nofoaga i totonu o se pesini e tumu i le vai malulu e taofi le faagasologa o faamalumalu mai. Faatali seia cools le paluga.

pata Filemu e tuu i totonu o se ipu ma sasa i se mea palu, malie le faaopoopoina o se paʻi atu o le suia i fuamoa-susu. Sasaa le pireniti ma kulimi sasa seia tulaga lauolaola lamolemole. kulimi afa tolopo i le afa lona lua toe faaopoopo le koko ma sasa kulimi.

tuufaatasiga keke

  Lower keke omomi gao ma se malamalama kulimi, faavaa bezeynym Korzh, sosoo ai ma se masi lona lua Korzh ma salalau kulimi sukalati. itu keke Fluff. crumbs sausau bezeynoy Top ma nati eleele. Tuu le keke mo ni nai itula i le pusaaisa.