Fua mo pireniti sieri i le fale

I tatou i le atunuu ola le tele o laau ma eseese ituaiga o cherries. fiafia tama e faia pireniti sieri, ma i se aofaiga tele o faatoaga tele sieri. Liqueur tatou inu lauti ma se tamaitiiti, ma le ua le faatapulaaina matua lenei mea o se inu faalenatura ma vaitamini i le taumalulu o le a aumaia faamanuiaga na. O a loʻu tama fua mo pireniti sieri ou faaaogaina i lenei aso. A pakete cherries fou filifili faamama lelei i le vai ma salalau atu i luga o se ie i luga o le laulau mo se itula i se itiiti matutu.

I lenei taimi, e saunia ai le tioata 3 po o le apa 5-lita ma le gutu lautele, faamama i latou lelei ma faatagaina e faaalu le vai. Ona, i le pito i lalo o le tasi e mafai ona sasaa le suka ma se sieri i luga. Cherries manaomia se pakete 5 kg suka. Ina liligi faaputuga suka cherries uma i luma o le faletupe lāʻau tautauʻofu, ufitia i le tele o faaputuga o gauze ma tuu i luga o le fola o le fale i se nofoaga pogisa ma ventilated mo le 1 ½ masina. Tatou tuua i lalo o le laulau i le umukuka. Taimi i lea taimi, e tatau ona e luluina le fagu e tutu mai le sua cherries ufitia tutusa. I le vaiaso muamua, e mafai ona e faatumuina le cherries ma le suka e pei ona manaomia. I le taimi o le vevela o le taumafanafana, o lea e le faia tuu ai e le faletupe i le la itu, ina ia aua e faaumatia le vaitamini.

O le taunuuga o viscous sua ua sasaa e ala i se faamama i isi tapunia pusa ma teuina i se nofoaga malu ma le pogisa. O le taunuuga o se matagofie pireniti sieri, le fua o le ua teuina i totonu o lo matou aiga talu mai le taimi o loʻu tinamatua. Vaega cherries faaaogaina tina i falaoa ma le totoe cherries sasaa milimili Tama ava malosi. O le vaevaega tonu, ou te le iloa, ae ou te manatua e faapea o le sefulu fagu tolu lita muamua sa na faatumulia atoatoa lua ma cherries. O le latou tama ma sasaa le ava malosi ma tuua mo le lua masina. o lea faaaluese le vai e ala i le tele o faaputuga o cheesecloth. E le tincture Faamauina na maua Tausaga Fou mo tagata matutua.

O loo i ai se isi fua mo pireniti sieri i faamaufaailoga vai. Sa ou taumafai e faaaoga lenei auala, o le liliu liqueur, ma vaavaai sili atu e pei o se uaina, ae fai lava si momose. Ina ia faia lenei mea, fufulu cherries, aveese pits, sasaa le suka i le fagu, ufiufi ma gauze ma tuua mo le 3 aso e amata ai le faagasologa fermentation. luluina taimi Banks e tutu mai le sua cherries ufitia atoa. 7 kg totogi sieri o le 3 kg suka.

O le taimi lava faailoga o fermentation, cheesecloth e aveese ma faatuina se mailei vai. Fagu capped ma se pu mo le faagaau. E mafai ona e faaaogaina le telefoni i luga o le faiga, e lautele, toe ma sili atu ona faatuatuaina nai lo se vaovao mo cocktails. O se tasi o faaiuga o le faagaau fufui i totonu o se fagu o cherries, ma le isi itu o le faagaau i le fagu i lalo i le vai, lea e tu latalata ane. Talu mai le a alu kasa mauaina mai i le faagasologa o fermentation totonu o le vai. O lenei mamanu faigofie e tatau ona tu mo le lua po o le tolu masina, o lea e tatau ona tuu lea e lei toe se tasi. O le suavai o lona lea faamama e ala i se faamama gauze po o fulufulu mamoe vaega i le faʻatumu ma fagu.

le a talosaga i lenei fua sieri uaina i le fale uma o loo taumafai e faia ai. Ma aua e te fefe o mamanu faigata, e foliga mai i le vaaiga muamua. Sa ou taumafai e faia le fale uaina sieri candied siamu, araisa ma fefete, e faaaoga ai a paʻu totini lima i luga o le faletupe ae le o le pulou. O le tele o taimi fiafia, ae i le iuga, o le a maua e sili ona lelei i taimi uma i le uaina.

Le fua uluai mo pireniti sieri i vodka ma mea manogi o le a fesoasoani e te maua faʻatū malosi i le aiga ma i lou tofo. Mo lenei faamoemoega e talafeagai e faavasega mai le cherries, fufulu, tuʻia ma se lāʻau fulunifo, liligi suka (5 Art. L) tuu i se 1 lita fagu ma tuua mo le lua aso, o lea na ia tuu atu i le sua. Ona sasaa sieri vodka ma tuu i totonu o se pogisa nofoaga i potu vevela mo le lua masina. Vodka ma sieri ave pea i le fua faatusatusa 1: 2. faavaitaimi, e talafeagai ona luluina le fagu e faataape ai le suka. O le maeʻa avega pireniti ma sasaa i fagu.

I le faaopoopoina o eseese mea manogi e vodka mafai ona maua le tofo eseese o le meainu. E mafai ona e faaopoopo ½ itula. L kelove, kināmoni 6-8 g, 3-4 g nutmeg ma aneto i se lita o vodka. Taumafai e faaaoga na o le tasi ituaiga o mea manogi i le faletupe e maua ai se tofo patino ma e le tatau ona le fiafia, ona o le foafoaga o se teu e manaomia ai se aofaiga faapitoa o le malamalama ma le poto masani.

Po oa lava sieri pireniti fua e leʻi taumafai e, liliu atu pea mai suamalie. Fiafia ma o oe ma lou aiga tagata ma le malo.