Fua shelpek: metotia o le saunia o keke Kazakh

Taitasi tagata taumafai e fai o latou lava cuisine atunuu ma ipu faapitoa ma auala eseese o kuka. So o se fafine Kazakh talu ona laititi silafia e le shelpek fua. O nei tortillas i fale taitasi o ai pea i le nofoaga autu.

tu ma aga a le atunuu

o matua mitamita lava Kazakhs o latou aganuu atunuu. E le na o le toniga, siva po o se sauniga. O se punavai moni o le faamaualuga latou lagonaina lo latou cuisine atunuu. I le eseese tele o ipu se nofoaga faapitoa, o le mea moni, e manaomia ai le areto. Mo Kazakhs lenei keke i se igoa ae le masani ai. masani shelpek fua e housewives talu mai lona laitiiti. ua aoaoina i latou i aso o le vaiaso ma aso malolo. faafeiloai keke sasaʻe lauiloa malo ma uo momoli i se malaga umi. Ina ia saunia a le areto e mafai ona i luga o vai, susu po o iokutu. O le shelpek fua sili ona faigofie e aofia ai le tolu vaega autu: 3 ipu falaoamata le a manaomia ai se sipuni ti o le masima ma se ipu vai.

Saunia keke o le a le vave:

1. Muamua, e tatau oloa uma e fesootai faatasi ma lomi i latou mai lava se paluga maaa.
2. Faatasi ai ma se naifi, keke fefiloi vaevaeina i ni vaega.
3. Vaega taitasi i se mafiafia pancake faataamilo roll pine o 2-3 millimeters.
4. tuu Pan luga o le afi ma le vevela o le suauu o fualaau faisua i ai.
5. O lenei e tatau ona tatou liliu atu le workpiece i pupuna salalau gaʻo ma falai mo le 3 sekone i itu taitasi. Mo le e tatau ona tortillas toasting sili siitia atu ma se tui i luga o se apa falai, liliu atu i latou o loo siomia ai.

a na oloa Iʻu taoto i luga o se solosolo, e tuua lona gaʻo sili, ona tauaveina o le laulau.

tuufaatasiga lavelave

Afai ae le o vai, faaaogaina mea e gaosia le susu, o le a sili atu ona fetalaia mai le tofo o keke. Ia, mo se faataitaiga, susu shelpek le fua. Ina ia faia lenei mea e manaomia: 400 kalama o le falaoamata se ipu malamalama o le susu, 5 kalama o le masima ma fefete, o se sipuni tele o le suka, 400 ml o le suauu o fualaau aina ma se sipuni ti o le vineka.

faia i ni laasaga le faagasologa kuka:

1. susu faamafanafanaina fefiloi ma le suka, masima ma le tolu sipuni o le suauu o fualaau aina.
2. Faaopoopo i le tasi fefete, slaked i le vineka.
3. Faasolosolo faaopoopo falaoamata, lomi malie le paluga. Ona ufiufi lea i se solo ma tuua mo 15-20 minute.
4. Mai le paluga i sasae ese se fasi ma afe ai i se mafiafia pancake o 1-2 mm.
5. vevela o le suauu o totoe i totonu o se ulo falai ma Fry ai shelpek. ua saunia keke lauolaola i ai le suauu. E tatau ona latou aau tuusao i le gaʻo.

I luma o le auauna atu, e mafai ona afifi i so o se faatumuina ona tofo. O lenei e mafai ona faapitoa vela mea e 'ai po o se tuufaatasiga o fualaau faisua.

manatu eseese

O nisi e talitonu e tatau ona manaomia ona mafiafia ma mafiafia le shelpek paluga. Ae e le moni lenei mea. E eseese filifiliga mo ana sauniuniga o lea e mafai ona maua se shelpek Kazakh tele. Le fua, lea e faaaoga e le fefete e talitutusa lava i le isi falaoamata cuisine lotoifale taʻua baursaks. ave toetoe lava vaega tuufaatasiga: i luga o se ipu malamalama o le susu - 5 ipu falaoamata, 25 kalama o le mea faafefeteina e lolomi, 2 sipuni o kulimi ma liusuavai pata, 10 kalama o le suka, o le afa o se ipu vai ma se soa o le ipu suauu o fualaau aina.

I lenei tulaga, o le a le faagasologa e faapea:

1. Ina ia saunia le tatau ona muamua vevela paluga o le vai ma e faataape ai le masima ma le suka i totonu.
2. Faataape le fefete i le suāsusu. O lea la, sa amata ona latou galulue vave, e mafai ona faaopoopo se suka itiiti.
3. Ulu atu i le liusuavai le pata, ma fesootai lea fofo.
4. Faaopoopoina vaega falaoamata, lomi le paluga. Ufiufi ai i le a tapuni po o se ie ma tuu mo e uiga i se itula mo le proofing.
5. O lenei, o le auala masani e vaevae le paluga i ni fasi, afe i latou taitoatasi i se vaega manifinifi, ma Fry lea i le suauu vevela.

Vela lenei auala shelpeki e sili atu ona agamalu ma flavorful.

Keke ma kefir

Afai o se fale, mo se faataitaiga, e leai se susu, o le keke fua e mafai ona teisi fetuunai shelpek. I lenei tulaga, o le a suia teisi se seti o oloa. Tao manaomia: i le falaoamata kg - lita o iokutu, 50 kalama o le suka, o se uga o le masima, o le afa sipuni ti fefete ma le 150 g o kulimi.

Sauniuniga:

1. Muamua, i se ipu eseese palu le iokutu e tatau ai, inu ma le kulimi oona.
2. Ona, faasolosolo faaopoopo laiti vaega o falaoamata ma totoe vaega, lomi le paluga filemu.
3. O lenei e tatau ona vaevaeina le vaega tele i le 2 vaega, taitasi lea o le taavale i se tourniquet.
4. oloa paluga vavae i fasi toniga ma sausau i latou i le falaoamata.
5. O le maua semi-maeʻa roll ma se pine faataamilo i keke, Fry fesuisuiaʻi ai lea ma i latou i le suauu i itu uma e lua.

faaaogaina saʻo shelpeki saunia tui e lua e aveese mai o le ulo ma tuu i ai se faaputuga i luga o se ipu mafolafola. e mafai ona aveesea le suauu sili i le tuuina o se solo pepa va. A itiiti mulimuli ane, e tatau ona lafoai i latou.