Fuamoa "Benedict": fua mo a taeao suamalie

Fuamoa "Benedict", o le fua lea o loo talanoaina i lalo, o se taeao matagofie ma hearty, lea e lē mafai ona tuuina atu so o se tamaitiiti po o le tagata matua. E taua le matauina e faapea o se ipu matagofie e mafai ona faia i ni nai minute. Ina ua maea uma, i le taimi o le sauniuniga o le meaai o le taeao e aofia ai na o le vaega sili ona faigofie ma maua faigofie e manaomia ai le tapulaa maualalo taimi mo togafitiga vevela.

Fuamoa "Benedict": fua mo a taeao hearty

vaega e tatau ai:

• falaoa saito po rai - lua fasi manifinifi;
• po o le ulaula Bacon slicing - papatusi e lua;
• masima - sipuni atoa;
• fuamoa tamai moa - lua fasi;
• vineka Apple, e ono pasene - Sipuni laiti e toafa.

Fuamoa "Benedict": fua mo meaai vave

Roasting le vaega autu:

Ina ia saunia se meaai o le taeao lelei, e mafai ona e faaaoga, ma le saito, ma le areto rai. Lea e tatau ona tuu fasi areto i luga o le apa vevela ma Fry latou mai itu uma e lua faatasi ai ma lua papatusi po ulaula slicing Bacon. Mulimuli ane, latou te mananao e lomia faasalalau i luga o se ipu mafolafola (muamua le areto ma aano o manu flavored pito i luga), ia amata i le taimi lava lea ma saunia fuamoa poached.

Fuamoa "Benedict": fua elemene autu

Ina ia faia lenei ipu, e tatau ona e faatumuina se apa vai inu uamea, faaopoopo atu i ai i se sipuni e tumu masima ma se vaega itiiti o le apu vineka cider. Mulimuli ane, e manaomia le ulo e tuu i luga o se afi malosi ma aumaia ai le suavai i se maʻisua. Sosoo ai, e tatau ona tatou ave fuamoa laiti e toalua, solia i latou i lalo i totonu o se ipu po o se ipu. E tatau ona matauina e lenei mea i se auala ona faaleagaina lega, e ese mai le ipu o le a le galue i le tasi e pei ona tatou fiafia i ai. Ona, faaosoina pupuna le vai faatasi ma le lima e tasi (e ala i le tui i se lafo faatu lapotopoto) o le isi e manaomia le faaeteete sasaa fuamoa (fesuisuiaʻi). E tatau ona latou maʻisua mo tonu tasi minute. Ina ua mavae lena, ia e aveese le apa mai le vevela ma le faʻasū i le fuamoa o loo i ai e uiga i se kuata o le itula. I le taimi lava e tasi, e mafai ona e faia se sosi hollandaise.

vaega e tatau ai:

• yolks fuamoa moa mata - tolu fasi;
• pata - selau ma le valu sefulu kalama;
• sua o le tipolo - Sipuni laiti e toalua;
• masima - uga.

Fuamoa "Benedict": fua mo se sosi suamalie

e tatau ona fefiloi tolu yolks fuamoa moa mata i le sua o le tipolo ma laulau masima. Sosoo ai, e te manao e soli le tasi le selau ma le valu sefulu kalama o le pata ma a itiiti malu ai i le ea. Ina ua mavae lenei mea, e tatau ona tuu le yolks sasaina i se tapu ausa, ma, faaosoina pea, liligi i latou uma pata liusuavai. Faalavelave i le taunuuga o le suia e tatau ona avea e pei o le umi e te leʻi faia a le tumau mafiafia ma creamy.

Fuamoa "Benedict": o le fua i se ata

vasega Faavaeina:

O le taimi lava vaega uma ua saunia, e tatau ona e aveesea le fuamoa ma se sipuni slotted ma tuu i latou i luga o le Bacon ma fasi falai falaoa. O le meaai o le taeao atoa e manaomia ina ia faatumuina i le sosi hollandaise saunia ma vave auauna atu.