Hashlama mai le pipi ma mea manogi ma laau afu fou

Khashlama mai le lafumanu i Armenia o se mea e ese le manaia o meaai, lea e kuka vave vave ma faigofie. E taua le iloa o se taumafataga faapena e mafai ona faia e le gata i luga o le aano o aano o se tamai povi, ae fa'aaoga foi le mamoe ma le moa.

Fua mo le hashlama mai le pipi - mea e tatau ai:

• Pulu fou (e sili ona lelei i le ga'o ma le ga'o) - tasi le kilokalama;
• Pepa bulgarian (lanu fiafia - lanumeamata) - tolu lapopoa;
• Tato tomati - e fa ni vaega tetele;
• Greens fou (basil, pasili, dill, kondari, coriander) - tasi le tele;
• Potatoes - fualaau e ono;
• Iodized salt - tasi sina sipuni;
• La'au ulaula mumu - ¼ o le pata;
• La'au - tolu foma'i laiti;
• Aluga - o se pea o ulu tetele.

Hashlama mai le lafumanu: gaosiga o manu

O le lafumanu mo lenei ipu ua fautuaina e ave le ga'o (ma le palu ma le ponaivi). O le mea lea, e tatau ona fufuluina aano o manu, aveese veins e le talafeagai ma tipiina i ni vaega laiti. Ona e mana'omia lea ona e sauni e sauni isi mea.

Hashlama mai le lafumanu: gaosia o fuala'au

Mo se mea'ai Armenia, e fautuaina e fa'atau fualaau faisua, ona o le faagasologa o le faia o sehlama ua fautuaina e tuu i totonu o ipu uma pe sili ona fa'aumatia.

Pepa lanu lanu meamata, o nai fatu o pateta, aniani ma tamato matua e tatau ona fufulu lelei i le vai mafanafana, ona toso ai lea ma faasee. A mae'a lena, e tatau ona tipi totogo i totonu o li'o mafiafia, pepa suamalie - i totonu o itu umi uumi, ma aniani - mama lapoa. Ona e fufuluina lea o lau lauulu fou ma tipi.

Hashlama mai le pipi: vevela o togafitiga o ipu

O le aano o aano o le tama'i povi e tatau ona tu'uina i totonu o se apa u'amea loloto (le itiiti ifo i le tolu lita), sasaa i le vai inu ina ia fa'au'u uma vaega o le masima ma tu'u ipu i luga o le ogaumu. E fautuaina e kuka le palu mo le itiiti ifo ma le onosefulu minute. A mae'a le aano o manu, e tatau ona e fa'afefe le susu mai le apa, tu'u sina vai itiiti ile pito i lalo.

Hashlama mai le lafumanu: o le fausiaina o se ipu

I luga o pupuna povi manaomia iee faatoilaloina tubers pateta (atoa), aniani, matua tamato ma pepa suamalie. O laulau ta'itasi e tatau ona fufuluina i masima ma gutu. I le pito i luga o le ipu, e tatau foi ona e masima ma tuu se pepa palu pepa e teu i ai.

Ma le isi, tapuni le pani ma se tapuni ma le cookh hashlama mo le fasefulu minute ile vevela vevela. I le taimi o togafitiga vevela, o fualaau faisua uma o le a maua ai a latou sua, ma o le ipu o le a avea ma mea manogi ma lelei.

Fa'ama'o sa'o i le laulau

A mae'a le fa sefulu minute, e tatau ona aveese ipu mai le ipu ma tu'u i lalo o se solo mo le isi kuata o le itula. lea Khashlama tatau ona faatulaga i luga o papatusi, sausauina tele mai i laau-afu fou, faaopoopo le grated kaliki ma auauna atu mo le taumafataga o le afiafi ma broth povi i kremanke.