Heh pike. Fua i le fale i Korea

I le masani cuisine Korea hee taʻua o le iʻa po o aano o manu, marinated i mea manogi vevela ma e aunoa ma togafitiga vevela. taumafataga Bright saunia e le gata i faleaiga po cafes, ae faapea foi i le aiga. I lenei mataupu, o le a taʻu atu ia te outou le auala e mafai ona e kuka pike heh (fua i Korea) e oe lava ia, e aunoa ma le faaaluina o taumafaiga tele po o le taimi.

A fua masani

O lenei ipu faigofie le a olioli ili uma o cuisine Sasae. Ia manatua o xe mafai ona taʻua o salati marinated iʻa auala faapitoa. Lea faamolemole ia onosai ma le taimi e mafai ona e taumafai le tofo matagofie o le ipu muamua. Xe o pike (fua i le fale) o le a tatou saunia ai e faapea:

• Pike (tusa o le tolu kilokalama) e tatau ona mulumulu, faamama, aveese le entrails, fins ma disassembled i fillets.
• Oti le iʻa i totonu o vaega toalaiti.
• Faamamaina o le cloves fa o kaliki, soosoo i latou i luga o se grater lelei lava ma faafefiloi ma se sipuni o le vineka. Fesootai ma kaliki saunia pike, ma ufiufi ai i le pipii ata tifaga ma e auina atu i le pusa aisa mo ni nai itula.
• 500 kalama o kero paʻu, oti i umi, fasi pepa manifinifi (e mafai ona e faaaogaina mo lenei faamoemoe a faaopeopea faapitoa), ona palu faatasi fasi iʻa. Vaitau heh pepa vevela, masima ma se sipuni Koriano ma tuu ai i marinate i le pusaaisa mo sina taimi.
• Afa kilogram o aniani manino o paʻu, oti i mama ma falai afa i ai le suauu seia enaena auro.
• Greens mamanuina lelei soni.
• Faafefiloi vaega uma i pike tuu fagu ia latou infuse faatasi mo se isi itula.

Naunau e iʻa, e mafai ona faailoa mai e lona lanu - faaaogaina heh e mafai ona avea o le a maua ai le fasi a paolo mama.

Heh fua pike ma carrots

I tagata o le lalolagi i aso nei ua itiiti le taimi e kuka latou lava lima. E masani ona tatou faatau meaai saunia i supamaketi, po o le aiga o le afiafi i faleaiga. O le mea lea, o se ipu momose, vela e oe lava ia, o le a talisapaia tele lau pele. O lea la, e faapefea ona heh pike? Fua i le fale:

• Ia le fillets iʻa, ooti i fasiie uumi ma manifinifi ma tuu i luga o le pito i lalo o enamelware.
• Faafefiloi pike le tasi i le sipuni o le 9% vineka, ufiufi ai i le a tapuni ma tuua e marinate mo le afa itula.
• Tolu paʻu carrots auala ma grate i luga o se fasi pepa umi faapitoa grater.
• O se tasi aniani tele vavae i ni fasiie.
• Faatulaga le fualaau faisua i luga o le iʻa, faaopoopo pepa mumu chilli.
• Preheat se falai apa suauu fualaau faisua, ma fesootai ai i se meaai mama ma palu lelei vaega uma.

Ina ua mavae ni nai itula, aveesea mai le pusaaisa ma heh faapipii o se aperitivi lona malo.

Heh pike. Fua i le fale ma ata

le a lē faia e tele le taimi Sauniuniga o ipu faigofie. Ae peitai, ona o mafuaaga le saogalemu e tatau ona e faia ni fuafuaga faapitoa. Kuka heh pike - a fua i carrots ma aniani:

• Oti o maio o pike e fasi vaapiapi ma tuu i latou i se enameled saucepan.
• Saunia o se tuufaatasiga o le sosi soy, Koriano, pepa vevela, suka ma le vineka. Sasaa le sosi iʻa, ina ia vaega uma e mafai ona "aau".
• A pike marinated, mamanuina lelei soni le kaliki ma laau fou. Faafefiloi latou ma ia, ma auina atu mea uma e marinate i totonu o le pusa aisa mo ni nai itula.
• Carrots ma aniani vavae i ni fasiie manifinifi, ma palu lea i le iʻa.
• I se apa falai, vevela le suauu o fualaau faisua, palu faatasi ai ma eleele pepa ma sasaa i se saucepan ma pike.

O le ipu o le a saunia i se itula, e tusa ma a tu, ufitia, i le vevela o le potu.

Heh pike ma mea manogi

Tatou te ofoina atu ia te oe se isi auala o kuka pike heh. Fua i le fale o le a foliga e pei o lenei:

• Maio o se iʻa tele vavae i vaega laiti ma tuu i totonu o se ipu uamea talafeagai stainless.
• Liligi ute vineka pike (lua ma se sipuni afa), faaopoopo lora, pepa suamalie ma palu lelei mea uma. Moeiini le ipu i se tapuni ma tuua e marinate i le pusaaisa mo le lua itula.
• Lua carrots tele paʻu, soosoo le fasiie uumi i luga o se grater mo kero Korea, cloves lima o kaliki mamanuina lelei soni. Fesootai le vaega saunia ma iʻa.
• O se tasi matauila soni, falai apa ma fesootai (i le suauu vevela) ma xe.

Ina ua mavae le lua itula, aveese le maea ipu mai le pusaaisa ma auauna atu i le laulau.

pike matuitui i Korea

e le o aofia i lenei fua faigofie se mea superfluous, ma saunia mo ia se iʻa suamalie e mafai ona o so o se housewife. Heh pike (fua i le aiga):

• 800 kalama o pike maio vavae i ni fasiie, sausauina vineka ute (lua teaspoons), masima ma palu.
• O se tasi aniani ma le fa cloves kaliki soni faafuaseʻi.
• Suauu (tolu sipuni) Preheat se ulo falai.
• Tuufaatasia vaega uma, faaopoopo pepa vevela (tuu i le faitalia), o se ulugalii o le ipu o le sosi soy, suka, tataina laau-afu ma efuefu chili. Faafefiloi oloa, i totonu o se ipu matagofie ma tuu i totonu o le pusa aisa mo ni nai itula.

iʻuga

e le manatu mamafa lelei saunia iʻa i so o se ili moni o cuisine Korea. Ona masani ai, o le a le faigata le saunia pike heh. Fua i le aiga, e pei ona e vaai i ai, e matuai faigofie, ma e mafai ona faigofie ona taulimaina oo lava i le kuka novice.